Bi o si Cook ẹran ẹlẹdẹ sisu

Sisu - o ti n sisun lori mejeji ti a nkan ti eran ti o le wa ni jinna fun ọsan tabi ale. Garnish to o le jẹ ẹfọ, ti ibeere tabi o kan kan saladi. Awọn itan ti ounje bere gun seyin, ni atijọ ti Rome, nigbati awọn alufa lati rubọ roasting lori lattices eran malu, ge sinu tobi chunks. Bayi sìn Ayebaye sisu jẹ Elo kere, sugbon ko si kere ju meta centimeters ni iwọn.

Li ọjọ wọnni nibẹ wà ko ohunelo eyi ti yoo wa ni sísọ bi o si Cook ẹran ẹlẹdẹ sisu, niwon o lakoko nikan pese sile lati eran malu, ati diẹ ninu awọn ti atijọ. Ki o si bẹrẹ si dagba odo akọ pataki fun awọn igbaradi ti yi satelaiti. Loni, awọn Ayebaye sisu se lati awọn ti o dara ju awọn ẹya ara ti eran malu, o jẹ wuni lati lo awọn eran pẹlu fẹlẹfẹlẹ ti sanra lati awọn ẹya ara ti awọn isan ti o wa ni o kere rabotali.Togda steaks jade gan asọ, tutu ati sisanra ti.

Loni ti won ti wa ni ṣe ko nikan lati eran ti odo malu, sugbon lati ẹnikẹni. Awon Iyawo ti ko ba mo sibẹsibẹ bi o si Cook ẹran ẹlẹdẹ sisu, eran malu tabi awọn miiran eran, o gbodo wa ni wi pe lati Cook ti o ni orisirisi ona. Mo ti won nilo lati wa ni o kere ni ibere lati wa si awọn ounjẹ ko si to sọnu ni iyalenu nigba ti o ba mu nkan kan ti underdone eran pẹlu awọn ẹjẹ.

Awọn julọ gbajumo sredneprozharenny sisu - alabọde. Inu o jẹ Pink ninu awọ, ko alabọde toje - awọn sisu ẹjẹ, eyi ti o ni a reddish-Pink awọ. Toje - pupa sisu sere browned lori ni ita. Nibẹ ni o wa fere patapata ati ki o patapata sisun sisu - alabọde daradara ati ki o Daradara ṣe accordingly. Ṣugbọn awọn igbehin jẹ dara ko lati Cook, bi o ti le awọn iṣọrọ overcook ẹran ati awọn ti o yoo tan sinu awọn ẹri ti.

Ki o si bayi so fun o bi o si Cook a ẹran ẹlẹdẹ sisu. Nibi ti o ti nilo lati mo kan imu: pe awọn eran wa ni jade sisanra ti ati ki o ko gbẹ, o ti wa ni iyọ ilosiwaju nigbati pickling tabi lẹhin awọn oniwe-din-din. Si eran wà juicier ati Aworn, o nilo lati marinate o ni wara. O tun le fi wara nigba sise, awọn eran ko ni iná. Beere awọn wọnyi eroja: 1 kg ti ẹran ẹlẹdẹ, ti o dara ju ra ọrun, 0,5 lita ti wara, iyo ati ata.

Ṣaaju ki o to Cook ẹran ẹlẹdẹ sisu eran fo labẹ tutu yen kia kia omi obsushivayut ati ki o ge sinu ipin. Nigbana ni, kọọkan nkan pẹlu meji bounces storon.Posle ti won ata ati iyo lori mejeji, tan ni a satelaiti ki o si tú wara. Si dara sinu kefir, eran gbọdọ wa ni lorekore rú. Meji wakati nigbamii ti o le din-din ni kan frying pan lai epo. Din-din ni pataki lori mejeji lori ga ooru. Kefir tú bi ti nilo.

Bi o ti le ri, Cook ẹran ẹlẹdẹ sisu - ko soro. Rẹ afefeayika wa ni telẹ bi: a ọbẹ lila ti wa ni ṣe, ati nigbati awọn ẹran juices ṣiṣe ko o - awọn sisu ti šetan. Yi satelaiti le ti wa ni jinna ni a weekday ati isinmi kan.

Eyi ni miran o rọrun ohunelo, eyi ti ipinlẹ bi o si Cook ẹran ẹlẹdẹ sisu marinated ni alawọ ewe tii. Satelaiti jinna ni yi ohunelo, o wa ni jade julọ ti nhu! Ya idaji kan kilo ti ẹran ẹlẹdẹ ati ki o ge sinu ipin. Nigbana ni, kọọkan nkan fara rubbed pẹlu kan adalu ti dudu ati allspice ki o si pé kí wọn pẹlu dahùn o Basil. ẹlẹdẹ ege lati fi ni kan jin ekan ki o si tú kan ife ti lagbara alawọ ewe tii. Nipasẹ 30-40 iṣẹju o le bẹrẹ lati din-din.

Roasting ti o dara ju ti baamu olifi epo, sugbon ti o ba jẹ ko - eyikeyi Ewebe. Nigba ti o ti eran wa ni funfun lori gbogbo awọn mejeji, o si tun wọn pẹlu Basil ati din-din titi titi ti a rosy erunrun jẹ ti nmu ni ẹgbẹ mejeeji. Sin pẹlu lẹmọọn ege le ati garnish.

Gbiyanju lati Cook yi iyanu satelaiti - o yoo gba a pupọ dun ati gbogbo ile yoo ẹwà rẹ unsurpassed wiwa ẹbùn!