Awọn akara oyinbo pẹlu Jam: awọn ẹya ara ẹrọ sise, awọn ilana ti o dara julọ ati awọn agbeyewo

Akara biscuit ti o ni ẹdun ti o dara julọ jẹ itọju kan ti yoo ṣafọ awọn ọmọ kii ṣe ṣugbọn awọn agbalagba. Ilana ti ẹbun ayẹyẹ yii ni gbogbo agbaye ati pupọ. Sibẹsibẹ, itọwo ti Jam, ati iru iyẹfun, le yi ohun itọwo ti itọju kan pada. Bawo ni lati ṣe kukisi kuki pẹlu Jam?

Kini mo le ṣetan lati?

Awọn akara oyinbo pẹlu Jam jẹ aṣa ti o gbajumo. Lẹhinna, fere eyikeyi esufulawa jẹ o dara fun igbaradi rẹ. O le jẹ iyanrin tabi flaky. Ẹrọ igbẹhin ti igbeyewo le ṣee ra ni itaja, tabi o le ṣetan ara rẹ. Sugbon eyi jẹ ọna pipẹ. A ko ṣe iṣeduro lati lo iwukara tabi tẹẹrẹ wiwu fun ṣiṣe awọn kuki yii. Eyi yoo ni ipa lori ohun itọwo naa.

Ni ibamu si kikun, lẹhinna fun igbaradi ti awọn itọju eyikeyi ti awọn ọti-igi tabi eso yoo ṣe. Ti kikun naa jẹ omi pupọ, lẹhinna a ni iṣeduro lati fi gẹẹli kekere kan kun. Eyi yoo mu ki jam diẹ sii, ati pe kii yoo ṣe jade nigbati o yan.

Awọn iwe kukisi Puff

Puff pastry pẹlu Jam jẹ airy ati fragrant. Irufẹfẹ bẹẹ jẹ apẹrẹ fun idije tii kan. Fun igbaradi ti desaati o nilo:

1. 400 g ti pastry.
2. 1 ẹyin adie.
3. 100 giramu ti Jam.
4. 1 teaspoon ti sitashi, pelu oka.
5. 1 tbsp. A spoonful gaari lulú.

Bi o ṣe le ṣe kuki kan

Lati ṣe kúkì kan pẹlu Jam lori ohunelo yii, o yẹ ki o lo jam tabi awọn kumquats pẹlu awọn akọsilẹ ti osan. Ṣetan iyẹfun ti a ti mura silẹ yẹ ki o gba kuro ninu agbasiribẹri ati ki o fi silẹ fun iṣẹju 15. O yẹ ki o ge isalẹ ni awo-kekere, ni iwọn 7 si 7 inimita.

Lori awọn blanks dubulẹ ni Jam, o ṣe deede pin kakiri. Ti kikun naa jẹ omi, o nilo lati fi cornstarch kun ọ. Ni ekan, lu awọn ẹyin. Ibi-gba ti a gba ni lati wa ni awọn ẹgbẹ ti awọn ẹgbẹ. Fun eyi, o dara lati lo fẹlẹfẹlẹ silikoni. Awọn opin iyokuro ti awọn òfo gbọdọ jẹ darapo, die-die ni atunse wọn ni inu. Ni ipari, apakan kọọkan yẹ ki o jẹ daradara pẹlu awọn ẹyin ti a lu.

Lati ṣe akara pẹlu oyin ati igbadun ati airy, o ni iṣeduro lati beki ni adiro ni iwọn otutu 180 ° C. Igbaradi ko gba to ju 20 iṣẹju lọ. Ti o ṣe awọn ohun ọṣọ ti a ṣe daradara yẹ ki o gba lati inu adiro, patapata tutu, ati ki o si fi omi ṣan pẹlu korun suga.

Tọju itọju

Awọn akara oyinbo pẹlu Jam, awọn ikunku jẹ awọn igbadun ti o ṣeun julọ. Lẹhinna, o wa ni kiakia ati ni kiakia. Lati beki iru iru didun kan, iwọ yoo nilo:

1. Eyin - 2 PC.
2. Suga - 2/3 ago.
3. Ekan ipara - 2 tbsp. Spoons.
4. Omi onisuga - ½ tsp.
5. Bota lati ipara - 200 g.
6. Iyẹfun - 3 gilaasi.
7. Iyọ - ½ tsp.

Lati nọmba ti a tọka ti awọn irinše, to fẹ awọn 20 awọn ounjẹ ti awọn ounjẹ ti o dùn ati eso didun.

Igbaradi ti esufulawa

Lati ṣe awọn shortbread cookies pẹlu Jam, o yẹ ki o knead awọn esufulawa. Lati ṣe eyi, o nilo lati sọ awọn eyin sinu ekan jinlẹ ki o fi suga kun wọn. Awọn ohun elo yẹ ki o dapọ daradara lati ṣẹda kekere foomu. Yo awọn bota ọra-wara, lẹhinna dara dara. Paati naa gbọdọ wa ni afikun si awọn eyin ti a lu. Illa ohun gbogbo. Ma ṣe tú epo to gbona, bi awọn eyin yoo ṣe itọju.

Lẹhinna, iyo, omi onisuga, ekan ipara ati iyẹfun yẹ ki o wa ni afikun si adalu. Ti awọn irinše yẹ ki o wa ni irọra, ṣugbọn ni akoko kanna rirọ esufulawa. Omi ko nilo lati pa. Eyi yoo ṣẹlẹ nigbati a ṣe idapo paati pẹlu ekan ipara. A ṣe iṣeduro lati gbe soke esufulawa sinu awọn boolu ati ki o gbe ni tutu, ti o fi awọ-fila ti ṣaṣa kọọkan. A le ṣe ipinlẹ kan ni ọna kan ki o le di ayipada ni kiakia. Ni tutu, pa esufulawa fun iṣẹju 20. Lẹhin eyi o le bẹrẹ ngbaradi awọn ohun ọṣọ.

Bawo ni lati ṣe awọn kuki

Awọn ohunelo fun kukuru kukuru pẹlu Jam jẹ ohun rọrun. Ọkan ninu awọn boolu yẹ ki o wa ni ṣoki ti o ti ṣoki sinu akara oyinbo kan, eyi ti iwọn yoo ba iwọn ti pan. Ti o ba jẹ dandan, o le ṣaja esufulawa nipasẹ ọwọ.

Yi Layer yẹ ki o wa ni patapata bo pelu Jam. Ni idi eyi, ọja ti o dara julọ ti pese lati inu dudu tabi pupa currant. Ti o ba fẹ, a le rọpo jamẹ pẹlu rhubarb alabapade pẹlu gaari.

Ẹsẹ keji ti iyẹfun yẹ ki o jẹ grated. Ekuro ti o niku gbọdọ wa ni afikun pẹlu awọ ti Jam. O dara julọ lati ya awọn ege kekere kuro ninu rogodo ati bi o ṣe taara lori pan. Tabi ki, esufulawa le gba gbona lati ọwọ.

Nigbati itọju naa ti wa ni akoso, o jẹ dandan lati gbe o sinu adiro. Mii cookies pẹlu Jam yẹ ki o wa ni iwọn otutu ti o kere ju 190 ° C. O gba to iṣẹju 40 lati ṣawari rẹ. Kukisi yẹ ki o tan wura. A ṣe iṣeduro lati ge ẹyọ ti o ti pari ni lẹsẹkẹsẹ sinu awọn ibọn tabi awọn onigun mẹrin.

Awọn itọsọna Swedish "Rosenmunnar"

Awọn kukisi yii ti o tayọya, ti a ti ṣetan ni kiakia ni kiakia. O wa ni pupọ pupọ ati ki o dun. Ohun akọkọ ni lati ṣe akiyesi gbogbo awọn ti o yẹ. Lati ṣe ẹfọ yii ti o fẹ ẹrún, iwọ yoo nilo:

1. Bota lati ipara, rọra - 200 g.
2. Suga - ½ ago.
3. Iyẹfun fẹlẹfẹlẹ - 2 agolo.
4. Oṣuwọn, paapa nipọn - ½ ago. Ti o ba fẹ, o le lo orisirisi awọn awọ. Nigbana ni awọn kuki yoo tan jade diẹ sii atilẹba ati ki o lẹwa.

Awọn ipo ti igbaradi

A ṣe iṣeduro lati yọ epo ọra-wara ni ilosiwaju lati firiji ati fi silẹ fun igba diẹ ni iwọn otutu. Ọja yii yẹ ki o di asọ. A gbọdọ gbe epo sinu ibiti jinle ti a fi sopọ si gaari. Awọn ohun elo gbọdọ wa ni rọra tutu lati ṣe ọti ati ibi-ina.

Lẹhin eyi, fi iyẹfun naa kun, ti o ti ṣaju ṣaju, si apoti eiyan naa. Lati awọn ọja o jẹ dandan lati ṣan ni rirọpo ati kikun esufulawa. Lati ọdọ rẹ lati dagba awọn bulọọki. Ni iwọn ila opin, wọn yẹ ki o wa ni o kere 3 sentimita. Awọn blanks yẹ ki o gbe jade lori atẹbu ti yan, ti o ti ṣaju pẹlu iwe ti a yan. Ni aarin ti rogodo kọọkan o jẹ dandan lati ṣe irun kekere kan to iwọn kan ati idaji iṣẹju kan pẹlu ika ika tabi atanpako. Fi okun pupa kun nibi. A ko gbasilẹ omi ti ko ni iṣeduro, bi yoo ti n jade nigbati a ba yan.

O yẹ ki a ṣalaye adiro si 190 ° C. Jeki ojo a fun iṣẹju 20. Awọn egbegbe ti iru awọn kuki yẹ ki o blush. O dara!