Abele ipalemo fun igba otutu - ni ife ni bèbe

Abele ipalemo fun igba otutu - kan nla ni yiyan si Pickle, fara ajumose jara lori fifuyẹ selifu. Loni, itoju ti wa ni ko si ohun to ka a dín-mindedness tabi a pupo ti insolvent ilu. Ti o dara iyawo ati iya ye awọn aini ati fenukan ti ẹgbẹ ìdílé? Kò marketer ati technologist ti awọn ounje ile ise yoo ko ni anfani lati gba niwaju ti o ni ifẹ lati pese tabili rẹ kan ni ilera ati ti nhu onje.

Ebun ti ooru

Ẹfọ, berries, olu ati ẹfọ ni o wa ọpọlọpọ bayi ni ooru onje ti opolopo ninu ilu. Sugbon niwon awọn ọja ba wa ni idibajẹ, o jẹ wọn, o si fi sinu akolo. Dajudaju, ti o loni ko si iyalenu strawberries, tomati ati elegede, ra ni January. Sibẹsibẹ, awọn ohun itọwo ati adun ti wọn gan latọna jijin resembles ti igba counterparts, ati nipa awọn akoonu ti vitamin dara pointedly ipalọlọ. Ọsin preform fun igba otutu gba lati pa awọn wọnyi awọn ọja ni kan ti o pọju wuni irisi laisi pipadanu ti didara ati ki o lenu. Ki o si yi jẹ gidigidi pataki, nitori ni igba otutu ko ni to ti ooru unrẹrẹ ati ẹfọ! Ọsin preform fun igba otutu asa ṣe ni orisirisi awọn embodiments: gbigbe, pickling, didi, itutu tabi sẹsẹ soke sinu bèbe. Kọọkan ninu awọn ọna ni awọn oniwe-ara nuances.

gbigbe

Ọpọlọpọ pelu, awọn adayeba gbigbe, ninu iboji ati ninu oorun. Sibẹsibẹ, ti o ba ti oju ojo ni ko conducive si gbẹ awọn berries ati olu, tabi eso le jẹ ni lọla tabi pataki dryers. Awọn ọja ti pari jẹ wuni lati tọju ni kanfasi baagi tabi pouches ati ki o fara idaabobo lati ọrinrin.

Didi ati itutu

Pa awọn wọnyi abele ipalemo fun igba otutu titi ti tókàn ikore jẹ ṣee ṣe, pẹlu gbogbo wulo irinše wa ni awọn ọja, ati awọn ohun itọwo ati olfato ti wa ni ko yi pada. Lati di yẹ ki o yan aok orisirisi, kuku ju awọn sisanra ti, tabi lẹhin thawing, apricots tabi awọn strawberries le wa ni tan-sinu ohun incomprehensible mush. Ṣugbọn ti o ba yi ṣi ṣẹlẹ, se ko despair, awọn pipe aise ohun elo fun paii nkún tabi compote sise ni iwaju ti o. Ti o ba ti oka yan ọkà, ki o si ti won yoo ipele ti ni firisa jẹ Elo siwaju sii ju lori cob. Tọjú gbogbo awọn ọja yẹ ki o wa ninu baagi tabi awọn apoti ninu batches, ko gbigba wọn lati saturate ajeji odors.

Nigba ti tutu si odo otutu le se itoju awọn freshness ti ounje soke si osu mefa, sugbon ki o si yoo jẹ pataki lati ṣe ayẹwo wọn deede ati ki o nu soke dara-didara kuro ti akoko. Nibẹ ni o wa ni yi owo ati awọn oniwe-asiri - Karooti ati beets gun wa alabapade ni a eiyan pẹlu iyanrin ati apple - ni awọn ẹni kọọkan wrapper lati iwe iroyin.

pickling

Lata pickled eso kabeeji, crunchy cucumbers, awọn tomati didasilẹ, sisanra ti apples - awọn Alarinrin ile ipalemo fun igba otutu ko beere Elo akoko lati mura ati ki o ọṣọ eyikeyi tabili, lati awọn ajọdun si lojojumo. Awọn apoti pẹlu awọn ọja yẹ ki o wa gbe ni tutu, awọn pipe ibi fun o yoo jẹ a ipilẹ ile, a balikoni tabi kan firiji. Iyọ, idakeji si gbajumo igbagbo, ko ni fa awọn selifu aye, ki awọn ajeseku yoo ko fun ohunkohun sugbon a spoiled lenu.

itoju

Awọn julọ akoko-n gba, sibẹsibẹ, ati awọn julọ gbajumo ti gbogbo ounje itoju imo. Awọn oniwe-undoubted anfani ni wipe bèbe nìkan tọjú, ti won ko nilo eyikeyi pato ọriniinitutu tabi otutu. Sibẹsibẹ, ti kii-ibamu pẹlu ilana ọna ẹrọ, le gba sinu ati ni ifijišẹ ajọbi lewu kokoro arun. Ti o ba ti awọn akoonu ti ti le yi awọn awọ, lenu tabi sojurigindin, ati ideri pouted tabi rusted - jabọ o kuro lai banuje. Aabo ti "IwUlO" Conservation jẹ tun si eni ti ọna miiran, ṣugbọn awọn ohun itọwo ati orisirisi ti awọn ilana - jade ninu idije. Jams, compotes, Jam, pickles, pickles, jams - a ibile ayanfẹ lati igba ewe re ile-ṣe. Salads ni igba otutu ti bèbe - kan lọtọ ipin pẹlu ẹfọ, iresi, tomati ati paapa eran, won wa ni anfani lati ni itẹlọrun ani otitọ gourmets.

Pẹlu kekere kan àtinúdá ati ki o kan ori ti efe, o le se iyipada wọn Holdings sinu Oso fun awọn tabili. Abele ipalemo fun igba otutu, awọn fọto wa ni nikan timo, le wo appetizing ati ki o wuni, ati awọn won iwulo, a ti tẹlẹ sọ.