Zwiebelkuchen

Ti o ba fẹ lati Cook nkankan titun (nkan ti o ti ko yoo wa ni tabili), gbiyanju awọn alubosa tart. Rẹ dani lenu yoo wa ni abẹ nipa rẹ alejo, ati awọn ti o yoo wo nla lori rẹ Iduro. Awọn eroja fun awọn akara oyinbo ti o le lo orisirisi kan, ki fun ilana ni o wa rorun lati mu.

Zwiebelkuchen ni margarine

Eroja: idaji agolo iyẹfun, 135 g ti margarine, yan - lati awọn abẹfẹlẹ sample, 70 g ekan ipara, iyo, 3 eyin, ata, ni ilọsiwaju cheeses 2, 4 alubosa.

Igbaradi:

Margarine ge sinu kekere awọn ege, ki o si adalu pẹlu iyẹfun, ekan, iyo ati omi onisuga, nitorina kneading awọn esufulawa. Wakati kan lati fi o ni firiji.
Ge sinu idaji oruka alubosa ati din-din titi ti sihin ni Ewebe epo. Grated ni ilọsiwaju warankasi grate. Whisk awọn eyin, illa wọn pẹlu grated warankasi ati alubosa, iyo ati ata.

Pin esufulawa sinu 2 ẹya, apá kan ti eerun pin, fi lori pan, tẹlẹ oiled ati fọọmu ledges. Ki o si dubulẹ jade awọn nkún, eerun keji nkan ati ki o gbe o lori oke, zaschepit eti. Fi ni lọla awọn akara oyinbo beki titi ti nmu kan brown.

Zwiebelkuchen wara

Eroja: 450 milimita ti wara, 90 g ti ekan ipara, iyo, 2 eyin, ipara Pack ti margarine, dáradára onisuga kikan - idaji teaspoon ata, 2 alubosa, idaji kabeeji, 230 g ti awọn warankasi.

Igbaradi:

Fi awọn sifted iyẹfun ekan ipara, iyọ, margarine, ipara, kikan, slaked omi onisuga, kekere kan omi ki o si knead awọn esufulawa. O ti a ki o si we ni bankanje o si fi ninu firiji 2 wakati.

Alubosa ge sinu idaji oruka ati din-din ni bota margarine ni a frying pan. Shred awọn eso kabeeji ki o si fi o si frying alubosa. Nigba ti o ti kabeeji jẹ tutu, fi iyọ o, fi awọn grated warankasi, ata, ki o si wakọ kan aise ẹyin. Ọkan amuaradagba gbọdọ wa ni osi ni ibere lati girisi awọn paii ki o si.

Eerun jade ni esufulawa pẹlu kan sẹsẹ PIN ki o si ge si meji unequal awọn ẹya ara. Bo yan parchment ki o si fi o lori kan ti o tobi apa ti awọn igbeyewo nipa atunse soke eti. Boṣeyẹ tan jade awọn nkún, ati ki o to bo o lati oke keji apa ti awọn igbeyewo, pọ oke ati isalẹ egbegbe ti awọn Layer. Gún awọn akara oyinbo pẹlu ọbẹ kan ni orisirisi awọn ibiti ati ki o lubricate lu ẹyin eniyan alawo. Gbe ni adiro. Lẹhin ti idaji wakati kan akara oyinbo ti šetan. O si jẹ ki dara die-die, ge ati ki o sin.

Zwiebelkuchen kefir

Eroja: gilasi kefir, 3 agolo iyẹfun, 20 g suga, iwukara, 320 g wara-kasi, 240 g ti mayonnaise, 2 eyin, 2 alubosa, 110 g ti margarine.

Igbaradi:

Yo margarine ati ki o nà o pẹlu eyin ati gaari. Ki o si fi fomi po ni gbona omi, iwukara, wara ati iyẹfun. Awọn esufulawa ti a pò, ati ki o kuro ni 12 wakati ni kan firiji. Naa, eerun ti awọn oniwe-sisanra je nipa a centimeter, o si fi on a greased yan margarine advance, sprinkled pẹlu breadcrumbs. Ipari si awọn egbegbe ti awọn esufulawa. Oke pẹlu wẹwẹ sinu tinrin idaji oruka alubosa, tan pẹlu mayonnaise ki o si pé kí wọn pẹlu warankasi wọ. Fi awọn iwaju paii ni lọla ati ki o beki fun nipa 45 iṣẹju.

Paii pẹlu ẹfọ

Eroja: puff pastry (600 g), ẹfọ (700 g), ata, bota (65 g), iyo, mu ẹran ara ẹlẹdẹ (60 g), 2 eyin, wara (100ml).

Igbaradi:

Ge sinu tinrin ege alubosa sinu pan ati ki o Cook ni bota, dofun soke kekere kan omi titi ti o di rirọ. Dubulẹ jade ti awọn esufulawa sinu awọn m. Fi o Layer ti leeks ati ẹlẹdẹ. Akoko pẹlu iyo ati ata. Pa awọn ti o ku akara oyinbo batter, slapped eti. Ni aarin ṣe kan iho. Lati lubricate awọn rosy ẹyin ati ki o gbe ni lọla. Awọn keji ẹyin whisk, fi iyo ati illa pẹlu wara. Lẹhin ti idaji wakati kan lati gba a akara oyinbo, tú awọn adalu ṣe iho ati lati yọ lẹẹkansi ni ohun lọla fun 15 iṣẹju naa awọn akara oyinbo ti šetan pẹlu alubosa.

Yi satelaiti bi zwiebelkuchen - bojumu tabili ohun ọṣọ, eyi ti yoo riri paapa julọ fastidious gourmets.