Salads fun igba otutu.

Salads ni igba otutu - o jẹ nipataki a storehouse ti vitamin. Ni afikun, ti won ni ifijišẹ iranlowo eyikeyi satelaiti ati Oríṣiríṣi rẹ akojọ. Maa Cook wọn pẹlu ẹfọ: awọn tomati, eso kabeeji, beets, cucumbers, Igba, ata.

Billets Salads ni igba otutu maa n ya awọn oyimbo kan gun akoko. Ti o ni idi akolo goodies ko gbogbo obinrin ti o le ṣogo lori tabili. Sugbon o ni o dara lati ṣii kan idẹ ti nhu igba otutu itoju!

Gbiyanju lati ṣe Salads - ipalemo fun igba otutu.

"Shikarok"

Lati ṣe o, o yoo nilo:

• Tomati 3 kg.
• kilogram ti alubosa
• 1 kg ti dun ata.
• iyọ
• Ewebe epo 1 ago
• A kekere ilẹ ata
• Ata 300gr.
• Hot ata
• Dill ati parsley

Salads.

Calcined ina bota, tan o finely wẹwẹ alubosa ati din-din o titi a ti nmu hue. Ge awọn tomati sinu kekere awọn ege, fi wọn si awọn alubosa ki o si simmer fun nipa 45 iṣẹju. Bibẹ wẹwẹ Belii ata, fi o si awọn ẹfọ ati ki o fi fun 15 iṣẹju lati pa. Lẹhin ti Tú ata, ge ọya, kikorò ata ati simmer fun a siwaju iṣẹju marun. Ni opin fi awọn itemole ata ati sise fun iṣẹju diẹ a pupo ti. Nigbana ni, fi iyo ati idasonu gbona saladi ti sterilized bèbe. Eerun soke.

Pupọ dun ati tutu Salads ni igba otutu ti wa ni gba lati Igba. Eyi ni awọn ohunelo ti ọkan ninu wọn.

"Tatar"

eroja:

• Dun pupa ata 2 PC.
• meji apples
• Ata 2 olori
• 2 Karooti
• 2 alubosa
• 5 kg. Igba

Obe.

• Ewebe epo 500gr.
• Tomati oje 2 liters
• 9% kikan (ago)
• Iyọ 100-130gr.
• 250gr. Ewebe epo

Igbaradi.

Awọn loke-darukọ awọn ọja fun sise obe, illa ni kan jin saucepan. Ko si tun fi awọn ge alubosa ati ata, ata, apples, grated Karooti. Saropo, mu si sise ẹfọ. Igba ge sinu cubes ti alabọde iwọn ati ki o fi si saladi. Sise gbogbo awọn eroja ani 40-45 iṣẹju. Jinna satelaiti rọra tan lori kan ami-sterilized pọn. Eerun soke.

Imọlẹ pupọ ati ki o lẹwa Salads ni igba otutu ti wa ni gba lati kan olona-awọ ata.

"A lo ri platter."

Lati ṣeto awọn saladi, ya:

• Kekere ni iwọn cucumbers 2 kg.
• 2 kg ti awọn tomati.
• A kilo ti zucchini
• Bell ata (yatọ si awọn awọ) 1 kg.
• Patissons 1 kg.
• Ewa ata, Bay bunkun, dill, parsley ati seleri.

marinade:

• Citric acid 4 tabili. ṣibi
• 1.3 liters ti omi

Igbaradi.

Wẹ pọn fun itoju ni isale kọọkan dubulẹ jade ọya, 3 Bay bunkun, 4 peppercorns. Naa omi ṣan awọn ẹfọ, ge wọn kekere ni iwọn ege ki o si dubulẹ lori oke ti kọọkan miiran fẹlẹfẹlẹ bi wọnyi: cucumbers, elegede, ki o si ata, zucchini, ati nipari awọn tomati. Laarin awọn ẹfọ, gbe awọn ge ewebe.

Eroja fun awọn marinade sise ni lọtọ gba eiyan, kekere kan itura ki o si tú wọn gige. Mẹta-lita pọn ti saladi sterilize nipa 25 iṣẹju, ki o duro fun wọn lati dara si isalẹ a bit ati ki o eerun soke.

A gan hearty ati ki o appetizing Salads ni igba otutu le ti wa ni pese sile lati awọn ewa.

"Rainbow"

Lati ṣeto awọn saladi o nilo:

• Kekere tomati (awọ ewe ati Pink)
• kekere cucumbers
• ẹfọ
• kekere alubosa
• awọn ewa
• ata
• multicolored ata
• Karooti

Ẹfọ ti wa ni ya ni dogba ti yẹ, to a kilogram.

marinade:

• lita ti omi
• Mẹdogun tablespoons iyọ
• 6 peppercorns
• Ọkan ati idaji agolo gaari
• Carnation (16 ounjẹ)
• 7 tablespoons kikan

Igbaradi.

Peeli awọn karoti ati ge ti o sinu tinrin ege. Ti o ba ti kukumba jẹ ohun kekere, o le fi wọn ni wọn gbogbo, ti o ba ti o tobi - ge sinu awọn ege. Ge ona ti ewa (3 cm gun). Alubosa ati awọn tomati ti wa ni fi o šee igbọkanle. Fi omi ṣan ẹfọ ati titu sinu florets. Gbogbo awọn gbaradi ẹfọ ati ki o illa rọra dubulẹ lori bèbe.

Lọtọ Sise marinade ti wi eroja ati ki o fọwọsi wọn oriṣi ewe, 2 cm lai fifi si ọrun. Sterilize awọn agolo pẹlu saladi ni a pan pẹlu gbona omi nipa 20 iṣẹju, ati ki o eerun soke wọn.

Awọn blanks fun igba otutu setan!