A ṣe waini lati hawthorn: lati awọn eso ati lati awọn ododo

Awọn õrùn ti Igba Irẹdanu Ewe ... Bawo ni lati ni oye itumọ yii? Ni akọkọ, imọran ti ikore ọlọrọ wa lati lokan - gbigba awọn irugbin ti o pẹ, awọn ẹfọ, awọn berries. Eyi jẹ õrùn ti sauerkraut, ati sisun ti a fi sinu, ekan, cucumbers ati, dajudaju, bakteria ti ọti-waini. Pẹlú pẹlu iṣagbejade ibile ti inu ọti-waini kekere lati inu eso-ajara, lilo awọn ohun elo miiran ti aṣeyọri jẹ eyiti o gbajumo. Wo bi a ti ṣe waini lati hawthorn. Atilẹjade yii n ṣe ohunelo ti o ni imọran - lati awọn berries, ati omiiran, kii ṣe ohun elo ti o wọpọ - ṣiṣe ti awọn ododo ti o gbẹ ti igi yii.

Igbaradi ti awọn unrẹrẹ

Ni kikun pọn berries ti wa ni lilo fun bakteria. Ni igba pupọ, lati le ni itara diẹ diẹ, lo awọn ọmọ inu oyun. Bakannaa ti o dara ati ti o gbẹ. Nigbana ni awọn oniwun olokiki, ti o ṣe ikore fun ojo iwaju lati Igba Irẹdanu Ewe, le ṣe ounjẹ titun, rọrun ati iwulo ni gbogbo igba ti ọdun. Nitorina, ṣaaju ki o to bẹrẹ si ṣiṣẹ, fa asayan ti awọn ohun elo aise. Ṣiṣe eyikeyi awọn berries ti bajẹ, awọn asayan ti o ṣofo. San ifarabalẹ, ti o ba jẹ eso aphid ninu wọn. Ni idi eyi, o jẹ eyiti ko yẹ lati lo awọn berries. Wẹ ṣaaju ṣiṣe awọn eso ko wulo. Yọ kuro ni ibi-ọpọlọpọ awọn leaves ati awọn igi. Ifihan ti iru lori awọn berries ti wa ni laaye.

Ipele ti bakteria

Ti waini ti ibilẹ lati hawthorn ti wa ni pese sile ni ibamu si awọn ọna ti tẹlẹ:

• Pọn awọn berries dinku ati ki o fọwọsi pẹlu omi ṣuga oyinbo gbona.
• Lẹhin marun ọjọ ti nṣiṣe lọwọ bakteria, tú awọn strained omi ni a igo, tẹ sita awọn oru tube. Waini yẹ ki o wa ni yara gbona fun ọjọ marun akọkọ, lẹhinna - ni iṣẹju 15-20 kan (titi opin awọn ami ti bakteria).
• Mu omi ṣan ni rọra, nlọ iyokù lori isalẹ.
• Fi igo naa sinu yara tutu fun ripening.
• Lo ohun mimu ni fọọmu tutu ni awọn abere kekere.

O le ṣe ọti-waini pupọ diẹ sii ati ki o lagbara, iyipada iyipada imọ-ẹrọ.

Bawo ni lati ṣe ọti-waini lati inu hawthorn tabi "irokuro"?

Ọdun idaduro ti ohun mimu le gba awọn ohun-ini titun patapata. Tun ṣe ọti-waini lati hawthorn (berries) pẹlu afikun afikun awọn eroja. Ni afikun si sisopọ pẹlu awọn eso (apples, pears, plums), awọn eso citrus ni a maa n lo gẹgẹbi eroja itura. Wọn fun ni akọsilẹ pataki kan, tart "nitori awọn ẹya ara ẹni pato ti peeli. Ni afikun, waini ti o wa pẹlu akoonu ti o ga ju ti o ga julọ ni a ṣe. Lati ṣe eyi, lẹhin ti iṣawari akọkọ, afikun omi ṣuga oyinbo afikun ti wa ni afikun si ojutu ojutu, ati idokunrin iyanrin ninu rẹ yẹ ki o jẹ meji ni giga bi atilẹba. Pẹlu imọ-ẹrọ yii, a ṣe igbasilẹ ijabọ-diẹ sii ati lẹhinna worted decanted ati ki o gbe ni ibi ti o dara.

Waini lati inu hawthorn ni a npe ni oogun kan. Lẹhinna, o ni ipa ti o ni anfani (dajudaju, ni awọn aarun dede) lori eto inu ọkan ati ẹjẹ ti ara ẹni hematopoietic. Awọn ohun-ini pataki ni omiiran miiran - lati awọn ododo. Ni isalẹ jẹ ohunelo alaye fun ṣiṣe imọlẹ, itura "nectar".

Igbaradi ti ile waini lati awọn ododo. Igbese igbaradi

Agbara igbadun ati ohun itọwo ti ohun mimu yii ko mọ fun gbogbo eniyan, o ni irọrun bii iṣuu amulumala pẹlu awọn akọsilẹ ti oyin. Ni ibẹrẹ, o nilo lati ṣafipamọ lori awọn ohun elo. Nigbati o ba ngba awọn ododo pẹlu awọn epo petiroli, ṣe akiyesi awọn ofin wọnyi:

• Yẹra fun awọn agbegbe ti ndagba pẹlu awọn ọna nla ati awọn ọna opopona, o dara julọ lati ṣe ifojusi rira fun awọn ohun elo ti o wa ni igbo tabi awọn igberiko;
• Ṣiṣe awari awọn ododo ni ojo oju ojo gbigbẹ lati le yago fun ọrinrin awọn ododo;
• Awọn ohun elo ti a le lo fun lilo ọjọ iwaju, lẹhin sisọ o ni awọn ojiji ojiji, ntan ibi-ipilẹ ni awo-fẹlẹfẹlẹ ti o nipọn ati ki o bo o pẹlu gauze.

Nitorina, a mura ni ọna miiran lati inu ọti oyinbo hawthorn ni ile. Awọn ohunelo ti wa ni yi pada nipasẹ rirọpo awọn berries pẹlu awọn ododo.

Ọna ẹrọ fun gbigba ohun mimu ina

Bi o lati ṣe ibilẹ waini, Hawthorn "Flower"? Ṣe iṣẹ naa tẹle awọn igbesẹ wọnyi:

1. 4.5 liters ti awọn alabapade awọn ododo tabi 70-80 giramu ti gbẹ awọn ohun elo aise tutu sinu kan gauze tabi kapron apo ati ki o gbe o ni kan 5-6-lita saucepan.
2. Tú 4 liters ti omi farabale sinu apo eiyan kan.
3. Fi saucepan sori iná kan ki o si fun ni iṣẹju 15.
4. Fi omi ṣan sinu omi garawa ti o ni lita 10, ṣaju jade ni apo.
5. Tú 1 kg ti suga granulated sinu broth ati ki o illa titi ti isokan.
6. Pẹlu awọn lemoni 2 ati awọn oranran 2, ge awọn peeli, gige o ki o si tú u sinu apo kan. Lẹhinna tẹ oje naa.
7. Fi itọpa si irun otutu ati ki o pa pẹlu gilasi ti awọn leaves tii dudu ti o lagbara ati asa ti iwukara iwukara (eyi ti o fa iyokọ ọti-waini ọti-waini - 0,5).
8. Pa ideri naa pẹlẹpẹlẹ ki o si lọ kuro ni igbadun fun ọjọ 4-5.
9. Tú omi si rọra sinu igo (10 liters) ki o si fi kún u lori awọn ejika pẹlu omi ti a fi omi tutu.
10. Fi aami si nkan ti o ni tube tube. Waini yẹ ki o dara ni ibi ti o dara (paapaa laarin awọn ọjọ 10-15).
11. So waini wa fun osu mẹta.

Gbadun itọwo iyanu ati arorari!