Sudak ni lọla: ohunelo

Pike - eja ini si awọn ẹbi ti perch ati nínàgà, ni igba, awọn àdánù ti 12 kilo. Rẹ si apakan, tutu, funfun eran.

Walleye le beki, din-din, ipẹtẹ na, o si ṣe fun u a kikun ati awọn ẹya eti. Eleyi article yoo ẹya-ara merin gbajumo ohunelo sise perch ni lọla.

Gbogbo Cook perch fillets ni lọla o ni ko soro, awọn ilana jẹ jo awọn ọna ati ki o rọrun. Julọ nira ohun ti o yoo ri nigbati ṣiṣẹ pẹlu awọn eja - awọn oniwe-Ige.

Sudak ni lọla: ohunelo akọkọ

sitofudi Paiki

eroja:

1) The perch - 1 kg;

2) alubosa - 2 PC.;

3) grenades - 2 PC.;

4) walnuts - 100 giramu;

5) Ewebe epo - 4 ṣibi;

6) ata ati iyo (awọn ohun itọwo).

Igbaradi:

Ni igba akọkọ ti ohun lati se - ni lati ge awọn eja ikun ati ikun o. Lẹhin ti o fa awọn ọpa ẹhin ati awọn egungun ti wa ni kuro lati ori awọn gills. Bayi omi ṣan perch, pé kí wọn o pẹlu iyo ati ibi ni firiji fun idaji wakati kan.

Ni akoko yi, finely gige awọn eso, so wọn pẹlu ata, iyo ati pomegranate awọn irugbin. Fi ninu awọn Abajade adalu finely ge alubosa.

Yi adalu ti o nilo lati nkan ni eja, ran rẹ soke belly, fi kan lori yan atẹ ki o si tú kekere kan olifi epo. Walleye Beki ni adiro yoo gba nipa idaji wakati kan lati a iwọn otutu ti 200 iwọn.

Sudak ni lọla: a keji ohunelo

Pike perch pẹlu lẹmọọn

eroja:

- 300 g perch fillet;

- tablespoon ti lẹmọọn Peeli;

- 3 tablespoons Poppy;

- polstolovoy tablespoons gbẹ funfun waini;

- bota;

- iyo ati ata (lati rẹ lenu);

- lẹmọọn, olifi ati ọya (fun ohun ọṣọ).

Igbaradi:

Ge perch fillet onigun ege. Pé kí wọn wọn pẹlu ata, iyo ati lẹmọọn Peeli. Jẹ ki gbogbo awọn ti yio duro nipa 15 iṣẹju.

Ni wọn Tan lẹhin ti awọn eja awọn ege ni yipo ki o si fi eerun ni a Poppy. Bayi gbe wọn ni ami-greased yan dì, pé kí wọn pẹlu kan kekere iye ti waini.

Fi perch ndin ni lọla fun 15 iṣẹju, awọn ti a beere otutu - 200 iwọn Celsius.

Sin Paiki-perch ti wa ni ti o dara ju dara si pẹlu ọya, finely ge olifi ati lẹmọọn ege.

Pike ni lọla: ohunelo kẹta

Sudak ni Spanish

eroja:

1) 700 giramu perch fillet;

2) 200 giramu ti stale akara alikama;

3) kan osan;

4) 4 tablespoons ti sunflower epo;

5) ata ati iyo (awọn ohun itọwo).

6) a clove ti ata.

Igbaradi:

Grate akara. A itanran grater lati yọ awọn zest ti ẹya osan ati fun pọ ni oje lati awọn ti ko nira. Finely gige awọn ata ilẹ.

Bayi, ooru ni pan epo, die-die din-din ni ata ilẹ ati Peeli osan fun 2 iṣẹju. Top pẹlu perch fillets, pé kí wọn pẹlu breadcrumbs, tú awọn osan oje, ata ati iyo.

Beki awọn eja yẹ ki o wa ni lọla ni a otutu ti nipa 180 iwọn fun idaji wakati kan.

Sudak ni lọla: ohunelo kẹrin

Zander labẹ epo erunrun

eroja:

- perch fillet - 600 giramu;

- bota - 80 g;

- breadcrumbs - 4 tablespoons;

- ẹyin apo - 1 nkan;

- bó elegede awọn irugbin - 2 tablespoons;

- lẹmọọn oje - 1 tablespoon;

- iyo, ata, ata (si rẹ lenu);

- Ewebe epo (frying).

Igbaradi:

Lọ ni rþ bota pẹlu awọn ẹyin apo, ki o si fi awọn finely ge elegede awọn irugbin, akara crumbs, itemole ata ilẹ. Akoko pẹlu ata ati iyo. Fi ohun gbogbo lori ṣiṣu ewé, bo pẹlu miiran Layer ti fiimu, eerun jade a 3-mm Layer ati ibi kan ni iṣẹju diẹ ninu firiji.

Eja fillets pé kí wọn pẹlu iyo ati ata, drizzle pẹlu lẹmọọn oje. Din-din fun 2 iṣẹju kọọkan ẹgbẹ.

Bayi fi ni kan refractory fọọmu. Eerun awọn pelu dubulẹ lori oke ti eja. Beki ni 200 iwọn nipa 15 iṣẹju.

Ṣaaju ki o yoo fi awọn eja, ṣe l'ọṣọ rẹ elegede awọn irugbin.

O le gbiyanju lati Cook perch ni batter, ti ohunelo le ti wa ni ri lori Ayelujara. Yi satelaiti jẹ tun ti iyalẹnu ti nhu ati ki flavorful.