Smetannikov, bi ni "Bahetle"

Ninu gbogbo awọn ti wa tẹlẹ aba Smetannikov julọ ti nhu ati ki o elege akara oyinbo ni ẹni ti o gbalaye lori Tatar ogun. O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe, titi laipe, a iyẹfun awọn ọja won ta ti iyasọtọ ni fifuyẹ pq a npe ni "Bahetle". Sibẹsibẹ, loni, ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile se Tatar paii "Smetannikov" ominira ni ile.

Bi ti wa ni mo, awọn ohunelo ti awọn ọja ko ni eyikeyi dani ati lile-si-ọja, ki o si nitorina o le ani a akobere Cook lati Cook.

Smetannikov bi ni "Bahetle": awọn ọtun eroja fun awọn esufulawa

• Alikama iyẹfun - 260 giramu;
• Wara sanra - kan ni kikun gilasi;
• adie ẹyin - ọkan ti o tobi;
• bota - ọkan spoonful;
• sunflower epo - nla meji ti ṣibi;
• gbẹ iwukara - a desaati sibi ;
• suga - ọkan spoonful;
• iyọ - ọkan kekere sibi;
• yan omi onisuga - kan fun pọ (quenching lẹmọọn oje).

Smetannikov bi ni "Bahetle": kneading ilana

Lati ṣeto yi akara oyinbo ni o dara lati lo ohun enamel o tobi ekan. Awọn awopọ nilo lati kù nipasẹ 260 giramu ti alikama iyẹfun, ati ki o si fi si o kekere kan iyo, suga ati ki o gbẹ iwukara. Gbogbo awọn eroja ti a beere lati illa kan sibi ki o si laiyara tú wọn kan gilasi ti ni kikun-sanra wara, ki o si fi kan ti o tobi spoonful ti rþ bota. Lẹhin ti o nilo lati knead awọn esufulawa, fi yan omi onisuga, slaked pẹlu lẹmọọn oje.

Si awọn ipile ti ipasẹ awọn ti o fẹ aitasera, o jẹ wuni lati patapata eerun sinu kan rogodo, fi ni ekan ki o si fi ni kan gbona ibi fun nipa ọgọta to ãdọrin iṣẹju. Ni àkókò, o le ṣeto awọn nkún.

Smetannikov bi ni "Bahetle": awọn pataki eroja fun awọn nkún

• ọra ipara (ni o kere 30%) - awọn meji idaji faceted gilasi ;
• Adie eyin - mẹrin ti wọn;
• suga - meje ti o tobi ßibi.

Smetannikov bi ni "Bahetle": awọn ilana ti sise awọn nkún

To oyinbo wa ni jade kan nkanigbega, o jẹ pataki lati daradara gbọn soke ni nkún. O ti wa ni ti o dara ju lati lo kan Ti idapọmọra. Lati ṣe eyi, pin awọn mẹrin ti o tobi eyin ni awọn oniwe-eiyan, fi awọn meje ti o tobi ṣibi gaari ati fi kun sanra ekan ipara. Gbogbo awọn eroja ti nilo lati illa ni ga iyara ki bi lati gba kan isokan ọti ọra-ibi-.

Smetannikov "Bahetle": awọn Ibiyi ti a akara oyinbo

Lati beki yi satelaiti ti o dara ju lati ya a yika gilasi ekan še lati duhovochnogo minisita. Sibẹsibẹ, ti o ba ti eyikeyi ti o ba wa ko wa, o le lo kan ti o rọrun pan.

Yi fọọmu yẹ ki o wa girisi, fi pada gbogbo ti yiyi esufulawa Layer (awọn egbegbe si sorọ nipa meji centimeters), ati ki o si tú gbogbo awọn ọra-nkún, ati ki o ẹwà we osi bumpers.

Ooru itoju ati to dara ono ti awọn akara oyinbo si tabili

Ngbaradi Tatar Smetannikov nipa ogoji iṣẹju. Lẹhin ti beki o, o gbọdọ wa ni kuro lati m, ge si ona ti portioned ati ki o waye to ọsan tabi ale pọ pẹlu gbona tii ati eyikeyi Jam.