Ohun ti a ohunelo fun mashed poteto ni o dara ju?

O iyanu bi o ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ le wa ni pese sile lati julọ arinrin ti poteto - to nikan lati ranti awọn gbona Cook monologue ti awọn Rosia film "Girls," eyi ti akojọ si gangan ohun ti onjẹ o le mura ọja yi. Ni pato, awọn ọdunkun jẹ ọkan ninu awọn julọ gbajumo ẹfọ ni orilẹ-ede wa, idi ti ati bi o si Cook o, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ.

Fun apẹẹrẹ, o dun boiled poteto - ni awọn awọ ara (ni "aṣọ") tabi wẹ, ti o ni tobi oye ti okun ati awọn miiran eroja. Wonderously dun isu, lọla ndin tabi - ajo egbogi - ni gbona ẹyín iná. Ni o kere Mo ni ife ni Russian enia, ati sisun poteto, pẹlu alabapade ewebe ati ki o dun mashed poteto, daradara o dara fun awọn ibùgbé ale, bi daradara bi fun awọn ajọdun tabili.

Ni kẹhin Emi yoo fẹ lati duro ni diẹ si awọn apejuwe, nitori bi a garnish yi satelaiti ni awọn consummate olori. O ṣe pataki lati ranti wipe ki o to mura mashed poteto, yẹ ki o wa lati yan awọn ọtun, lati eyi ti o yoo jẹ setan. Isu yẹ ki o ko ni kan yellowish "ẹran ara" - awon orisirisi ba wa ni dun ju, o yẹ ki o dipo ya awọn funfun ọdunkun ti o le daradara ati ki o ni kiakia boiled asọ, o kan titi crumbly. Jubẹlọ, to underscore awọn iyanu eroja ti awọn onjẹ ti o nilo lati ya itoju ti diẹ ninu awọn turari, fun apẹẹrẹ, lori awọn dill ati parsley, alubosa (boolubu ati awọ ewe), ata, Basil, nutmeg, coriander, fennel ati oregano. Lori awọn palate, a le yan awọn ọja ti yoo ni anfani lati ṣe deede mashed poteto ohunelo oto ati ki o oto: bota (bota ati Ewebe), ekan ipara, wara ati ipara.

Puree ọpọlọpọ awọn olounjẹ satelaiti ti a npe ni ki wapọ wipe o ni ko analogues ninu aye. O le wa ni idapo se daradara pẹlu ẹfọ ati eran, adie, eja ati ere, ko si darukọ awọn ti o daju wipe ani o rọrun saladi le yato ki o jẹ faramọ si ẹnikẹni pẹlu a ewe satelaiti.

Wiwa Science faye gba o lati ṣàdánwò ni kikun lati tan arinrin ohunelo fun mashed poteto ninu ara rẹ da a kekere iyanu. Sibẹsibẹ, ani a Ayebaye satelaiti le jẹ adamo ti nhu ti o ba ti rẹ sise ona ni ko formally, ṣugbọn pẹlu ọkàn àti ìfẹ. Fun yi satelaiti yẹ ki o gba poteto (6-7 PC.), Ipara (150 milimita.), Bota (55 g.) Ati iyo lati lenu. Lakoko, awọn isu yẹ ki o wa ni ti mọtoto ati ki o ge wọn sinu kekere awọn ege - ki won yoo Cook ati ki o yoo jẹ diẹ crumbly, ati iyọ ni a ti akoko ona. Nigbati awọn poteto ti wa ni jinna, o yẹ ki o xo ti omi, dubulẹ jade ti awọn pan ati ki o whisk daradara nipa lilo a aladapo, maa fifi si adalu wara ati ipara. Nigbati awọn puree Gigun ni ọtun aitasera, o yẹ ki o fi iyọ si lenu, fi awọn ororo, awọn pataki turari ati ki o sin.

Fun awọn ololufẹ ti nkankan kekere kan diẹ extravagant, o le so awọn wọnyi ohunelo mashed ọdunkun - satelaiti pẹlu minced eran. Eleyi yoo beere awọn minced eran (450 g.), Ọdunkun (3 PC.), Tomati (2 PC.), Die lile warankasi ati alubosa, bi daradara bi turari ati seasoning to lenu. Akọkọ ti gbogbo awọn ti o jẹ pataki lati mura daradara mashed - ọdunkun isu mọ, finely gige wọn ati sise ninu salted omi. Lẹhin opin ti sise le ti wa ni xo ti omi ati ki o knead, bota flavoring. Ni akoko kanna ti o yẹ ki nu alubosa, gige o ati ki o din-din ni kan pan titi ti akomora ti a lẹwa nmu kan awọ, ki o si o yoo jẹ ṣee ṣe lati fi awọn ona ti awọn tomati. Next, awọn ohunelo imọran o nri diẹ ninu awọn mashed poteto lori kan yan satelaiti wa minced eran, mashed poteto ati sisun tomati ati alubosa. Lọla ni a satelaiti yoo jẹ setan ni idaji wakati kan, titi arin ti yan yẹ ki o pé kí wọn o pẹlu grated warankasi ati turari si ni opin ti awọn pataki akoko lati gba awọn fragrant delicacy, ipanu ti wa ni, ko si si ẹniti o le gbagbo pe o ni igba ti arinrin ọdunkun.