Meatballs ni ipara obe - Yum

Awọn ọja ṣe ti minced eran bi boga tabi meatballs, ni o wa gidigidi gbajumo laarin egeb ti dun ati nitrogen onje. Se lati adayeba awọn ọja, steamed tabi ni lọla, meatballs ati meatballs ni ipara obe ti wa ni kà lati wa ni ti ijẹun, gan nutritious ati ki o wulo ọja. nikan adayeba eran ti wa ni ya lati gbe awọn wọn: eran malu, si apakan ẹran ẹlẹdẹ, adie tabi ehoro. Lati ṣe awọn stuffing ti lightness ati softness, lati wa ni daju eran ti wa ni afikun si akara sinu wara.

Ni yi article Mo fẹ lati kọ nyin lati Cook awọn meatballs ni ipara obe, ti o wa ni daju lati di a ayanfẹ satelaiti ti gbogbo ìdílé rẹ. Ni ikoko ti sise fun mi ni kete ti lori akoko kan iya mi la. Lailai niwon yi satelaiti jẹ ọkan ninu awọn ayanfẹ mi.

Bayi, a ro awọn ifilelẹ ti awọn ipo ti igbaradi ti meatballs ni a obe da lori ekan ipara.

Sise ilẹ eran malu

Lati gbe awọn ọkan kilogram ti minced eran fun meatballs ya 900 g ti eran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ eran (le 50:50), nipa 100 g ti funfun akara, 100g ti wara tabi omi, alubosa, ata ati iyo lati lenu. O jẹ ailewu lati lo adie tabi ehoro - o ni lati rẹ lenu. Lati aok, buffed lati isokuso tendoni ati àsopọ ati ki o ge sinu kekere cubes, ṣe awọn stuffing. Darapọ pẹlu comminuted eran kọkọ-sinu wara akara, iyo, ata ati alubosa, ki o si illa daradara. To meatballs ni ipara obe tan imọlẹ ati airy, mbẹ awọn ti pari adalu nipasẹ awọn grinder lẹẹkansi.

Dagba awọn meatballs

Ni awọn ti pari mince fi 30g bota, 2 eyin ati ki o illa daradara. Abajade ibi-ti wa ni ge sinu pellets won ẹyin ati steamed tabi sise ni sere salted omi titi idaji. Ọkan ìka lara nipa 4-5 meatballs.

Sise ipara obe

Ekan ipara obe, eyi ti a yoo lo fun awọn igbaradi ti yi satelaiti ni pese lati awọn dahùn o iyẹfun ati ekan ipara pẹlu awọn afikun ti funfun obe , jinna ni eran omitooro tabi Ewebe omitooro. Ti o ba ti ni akoko yi o ko padanu àdánù ati ki o ko Stick si eyikeyi onje, o jẹ ti o dara ju lati lo kan eran omitooro ati ki o sanra ekan ipara. Fun onje diẹ dara fun Ewebe omitooro.

Nítorí, a yoo ṣeto awọn meatballs ni ipara obe da lori awọn Ayebaye obe. O ti wa ni jinna nipa awọn wọnyi ohunelo:

• Ya 50 g ti sieved alikama iyẹfun, ooru, saropo pẹlu kan onigi spatula. A gbiyanju lati yago fun sisun tabi iyipada awọn oniwe-awọ.

• Si dahùn o iyẹfun ti wa ni triturated pẹlu 50 g bota ati ti fomi po pẹlu ọkan lita ti omitooro tabi Ewebe omitooro, vymeshivaya daradara lati fẹlẹfẹlẹ kan ti isokan ibi- consistence.

• Ki o si Cook awọn obe ni a alabọde ooru fun 25-30 iseju.

• 500g ipara mu lati kan sise ni lọtọ gba eiyan, ki o si fi si farabale obe.

• Abajade adalu ti iyo lati lenu, Cook fun miiran 3-5 iṣẹju, yọ kuro lati ooru ati ki o àlẹmọ.

Meatballs, bi daradara bi cutlets ni a ipara obe, le ti wa ni pese sile pẹlu awọn tomati. Lati yi ti a fi kan ekan ipara 200g 300g ti awọn tomati oje tabi tomati pureed nipasẹ kan sieve. Nikan ki o si darapọ ekan ipara pẹlu onjẹ omitooro ati ki o Cook kekere kan to gun obe.

Pari sise awopọ

Ti o ba ti o ba fẹ lati Cook awọn meatballs ni lọla, ki o si die-die undercooked meatballs fi soke ni a saucepan, tú ipara obe ati fi ni kan preheated 200 ìyí lọla fun 30 iṣẹju. O ti wa ni ṣee ṣe lati pari awọn igbaradi ti n ṣe awopọ lori kan deede ina pẹlu onírẹlẹ farabale.

Bi ofin, meatballs ni ipara obe yoo wa pẹlu a ẹgbẹ satelaiti. Bi awọn kan garnish le ṣee lo boiled nudulu tabi vermicelli, porridge oats, ọdunkun tabi karọọti puree, ki o si Buckwheat, barle ati oatmeal porridge. Ti o dara fun awọn wọnyi ìdí, ati boiled poteto, stewed iresi tabi Karooti.

A gba bi ire!