Igi salade pẹlu awọn shrimps. Ohunelo pẹlu fọto

Greek saladi ohunelo wa lati wa lati orile-ede ti kanna orukọ ati ni kiakia ni ibe gbale laarin egeb ti o dara ounje. Mura saladi Giriki pẹlu ede, croutons, adie, ẹhin. Awọn oniwe-be tun ni awọn tomati, cucumbers, letusi, olifi, Belii ata. Sibẹsibẹ, awọn hallmark ti yi satelaiti ti nigbagbogbo ti awọn feta warankasi. Ni Russia, ọja yi ko le mu gbogbo, nitorina o bẹrẹ lati ropo diẹ sii fun wa warankasi warankasi tabi warankasi Adyghe. Ni opo, paapa awọn ohun itọwo ti wa ni ko ni fowo, ati awọn Greek saladi pẹlu ede (ohunelo pẹlu awọn fọto, igbese nipa igbese ifaminsi, wo isalẹ), bi nigbagbogbo, maa awọn Ibuwọlu satelaiti ti eyikeyi isinmi tabili. Gẹgẹbi ọṣọ, gẹgẹbi ofin, a lo ohun elo pataki kan, ṣugbọn diẹ ninu awọn oriṣi ti saladi Giriki ti wa ni aṣọ pẹlu wara ati mayonnaise.

Girde Gladali pẹlu awọn shrimps: ohunelo kan pẹlu fọto kan

Iru iru saladi Giriki jẹ iru kanna si ikede ti ikede ati pẹlu awọn tomati, olifi, feta, cucumbers. Sibẹsibẹ, fun diẹ ẹ sii itọwo atilẹba, awọn diẹ sii awọn irinše ti a fi kun nibi. Nitorina, letusi Greek pẹlu awọn shrimps ati awọn crumbs rye.

Ngbaradi awọn eroja

Fun awọn saladi:

• Iyii laisi ikarahun - 500 g;
• Awọn tomati - 250-300 g;
• warankasi, Adyg warankasi ati feta - 100-200 g;
• Kukumba - 250-300 g;
• Ata ilẹ - lati lenu;
• Alubosa pupa - 1 arin arin;
• Awọn olifi lai pits - 100-200 g.

Fun awọn nkún:

• Lemon oje - 30 milimita;
• Olifi epo - 30 milimita;
• Iyọ, turari - lati lenu;
• Duro oregano - 5 g.

Igbaradi ti saladi

• Ni akọkọ o nilo lati pese ede naa. Lati gba wọn o dara julọ ni irufẹ ti a ti yan silẹ lati pese Giriki Gladet pẹlu awọn shrimps fun akoko kukuru. Ata ilẹ ti wa ni ti o yẹ ki o ge sinu awọn ege nla. Ni ile frying ṣe afẹfẹ epo kekere kan, fi awọn ata ilẹ kun ati ki o din-din lori ooru to gaju. Lẹhin iṣẹju iṣẹju diẹ ninu itọju yii, a ṣe itọlẹ ata ilẹ ti a mu jade lati inu epo ati asonu. O ṣe ipinnu rẹ, nisisiyi epo-epo ti o ti ni itanna eefin ti o ni imọran. Nisisiyi ina ti dinku ti o si fi sinu iyẹ-frying ni ilosiwaju ti o ti jẹ apọn. Fẹ fun iṣẹju 5-7, igbiyanju lẹẹkọọkan. Nigbati wọn ba ni hue goolu, wọn tan o lori aṣọ toweli iwe lati fagira ti o sanra pupọ.
• Nigbana ni awọn tomati ti pese sile. Awọn oloye lati gbogbo agbala aye ṣe iṣeduro ni saladi Giriki pẹlu awọn shrimps lati ṣaati awọn tomati ṣẹẹri, ṣugbọn fun aini iru eyi o ṣee ṣe lati mu awọn tomati ti kii ṣe iwọn kekere. Awọn eso ni a fi sinu colander, wẹ labẹ omi omi kan ati ki o fi silẹ fun iṣẹju diẹ lati gba gilasi si omi. Lẹhinna ge wọn sinu awọn ege nla.

• Nigbamii ti o wa ni tan awọn cucumbers. A ṣe iṣeduro lati ge gbogbo awọn ọja sinu saladi Giriki pẹlu awọn shrimps laibẹrẹ. Eyi kan pẹlu awọn cucumbers. Wọn ti wẹ, laaye lati fa omi ati ki o ge sinu awọn okuta nla. Ti ibọn kukumba jẹ lile tabi kikorò, o ti ṣaju rẹ tẹlẹ. Warankasi ti wa ni diced tabi gbin pẹlu orita. A le ti awọn olifi dudu ti wa ni ṣi ati ṣiṣan. Ti o ba wulo, ge awọn olifi ni idaji. Oriṣi a ti wẹ labẹ nṣiṣẹ omi, gbọn isisile tobi awọn ege ati yiya nipa ọwọ. Awọn alubosa ti wa ni pipa laileto. Fun igbaradi ti wiwu, gbogbo awọn ọja ti a ṣalaye ni a sọ di adalu pẹlu orita tabi ina.
• Gbogbo awọn gbaradi ẹfọ, sauteed ni ata bota ede, letusi, warankasi ati dudu olifi adalu ni kan jin ekan ki o si tú Wíwọ. Gbẹdi Giriki pẹlu prawns gbọdọ jẹ ki o to ṣiṣẹ. Nitorina, o ti bo pelu fiimu ounje ati gbe sinu tutu fun wakati meji kan. Ti akoko ba jẹ titẹ, lẹhinna akoko idapo naa le fa kikuru.

Bawo ni lati sin saladi Gris

Sin saladi chilled. Bi ohun ọṣọ, o jẹ aṣa lati lo lẹmọọn lẹbi, awọn ege tomati, awọn leaves basil. Wọ awọn saladi pẹlu awọn ilẹ-igi ṣan. Wọn le ra ra ṣetan tabi ṣe ominira.

Awọn imọran lati ọdọ Oluwanje

• Fun saladi Giriki, awọn abọ ko ni dandan lati ni sisun, a gba ohun-ọdẹ daradara kan pẹlu awọn ẹbẹ ti a fi ṣan tabi awọn ẹbẹ.
• Maṣe lo awọn eso ti lemoni ti o ra, o dara julọ lati ṣe o funrararẹ nigbati o ba n ṣiṣẹ.
• Ṣe tọju saladi Giriki ni firiji ni nkan ti o ni wiwọn ki o ṣe pe adiro naa ko ni idapọ pẹlu awọn ajeji ajeji.