Bi o lati ṣe a batter lai eyin?

Nje o ti jinna batter lai eyin? Ti o ba ti ko, a ti padanu Elo. Lẹhin ti gbogbo, ti o yoo fun awọn eja, eran tabi ẹfọ tinrin ati agaran. The article iloju orisirisi orisi ti batter. Ati awọn ti o ko ni ko beere awọn lilo ti eyin ni kọọkan ti wọn. Yan eyikeyi aṣayan ki o si tẹsiwaju lati awọn igbaradi ti dun n ṣe awopọ.

gbogbo alaye

Batter - batter ti awọn fọọmu nigba ti sise ati ki o appetizing asọ ti erunrun. O ti wa ni a lo fun sise ẹfọ, eran ati eja. Sisun breaded eja, ju, yoo lorun eyikeyi Alarinrin. O le jẹ ede, squid tabi akan eran. Ti o ba fẹ lati din-din eja lilo a batter lai eyin, yan-kekere sanra orisirisi. Pipe perch, hake, halibut ati pollack. Ṣugbọn awọn pupa eja ninu apere yi ni sedede. Bayi jẹ ki ká ya kan wo ni awọn ilana.

Batter fun awọn eja lai eyin

Pataki eroja:

• ¾ ife ti omi;
• turari (ata, iyọ);
• si apakan eja (Paiki tabi halibut);
• alikama tabi pea iyẹfun - 1 ago jẹ to;
• onisuga - ½ tsp.;.
• ọya.

Awọn wulo apa

1. Bi o lati ṣe a batter lai eyin? Lati bẹrẹ, so awọn iyẹfun ati yan omi onisuga, iyo ati ki o ge ewebe. Pé kí wọn pẹlu turari.
2. Ko si tun tú omi. Illa eroja titi ti dan. Eleyi le ṣee ṣe ni ibùgbé whisk tabi orita. Batter yẹ ki o wa alalepo sugbon ko ju runny. Bibẹkọ ti awọn esufulawa yoo bẹrẹ lati ṣàn lati eja.
3. Pike-perch tabi turbot fo, ti mọtoto ati ki o ge sinu 2-3 awọn ege.
4. Ona ti eja óò ni batter rọra. Fi awọn pan ni preheated. Eja din-din, lilo a pupo ti epo. Lati mu awọn palatability ti n ṣe awopọ lilo orisirisi kan ti condiments (eg, nutmeg).
5. Breaded Fish je sinu kan gbona tabi gbona. O nlo daradara pẹlu alabapade ẹfọ ati boiled iresi.

Batter lai eyin: a ohunelo fun eran awọn ololufẹ

eroja:

• fun 1 wakati. L. oregano ati paprika;
• Refaini epo;
• 5 Art. l. iyẹfun ati akara crumbs;
• ọya;
• 8-10 ona ti odo malu;
• wara - to fun 10 st. l.

alaye ilana

Igbese nọmba 1. Ni ekan kan tú awọn iyẹfun. Tú awọn wara ni ọtun opoiye. Aruwo. Ri si o wipe ko si siwaju sii lumps. Akoko pẹlu iyo. Pé kí wọn pẹlu oregano ati paprika. Aruwo awọn Abajade batter lai eyin.

Igbese nọmba 2. Jẹ ki a eran. Kọọkan bibẹ pẹlẹbẹ ti eran malu jagbe idana ju. Next, fibọ ni batter. O yẹ tun malu eerun ni breadcrumbs.

Igbese nọmba 3. Preheat a frying pan. Ni awọn oniwe-isalẹ, kún pẹlu ororo, dubulẹ chops. Bi ni kete bi ọkan ninu awọn ẹgbẹ ti wa ni browned, tan lori si awọn miiran.

Igbese nọmba 4. Sisun ni batter eran titi ti a yọ si awọn ẹgbẹ. Mi pan. Tú lori rẹ isalẹ kekere kan omi. Top gbigbe malu chops. Simmer 5 iṣẹju nipa miiran ti awọn ideri. Bayi decompose chops on farahan. Fun won ohun ọṣọ lilo sprigs ti parsley ati alabapade ẹfọ. A fẹ kọọkan miiran a gba bi ire!

Courgettes ni batter (lai eyin)

Food ṣeto:

• Ata - 4-5 cloves;
• zucchini iwọn 800 g;
• iyẹfun - to fun 5 awọn ohun kan. l.

igbaradi

1. Lati bẹrẹ pẹlu zucchini processing. Wẹ o pẹlu omi lati tẹ ni kia kia. Ge sinu tinrin ege. Ti o ba ti oyun ti wa ni atijọ, o jẹ pataki lati yọ kuro lati awọn irugbin ki o si yọ Peeli.
2. Mura batter fun zucchini lai eyin. O nri iyẹfun pẹlu iyo. Fi fun wọn itemole ata ilẹ. Tú kekere kan omi. A rii daju pe batter ni ko ju runny. O dara aitasera - bi ekan ipara.
3. Fibọ kọọkan bibẹ pẹlẹbẹ ti zucchini ni batter ṣe olubasọrọ. Din-din ni kan pan lilo epo. Bi ni kete bi awọn ti nmu erunrun, tan lori kan nkan ti awọn miiran ẹgbẹ. Sisun zucchini yoo wa pẹlu ekan ipara tabi mayonnaise apapọ sanra akoonu. Yi satelaiti yoo fẹ ki o si agbalagba awọn ọmọ ẹgbẹ ti ebi ati awọn ọmọ wẹwẹ.

Ohunelo ti olu ni batter

Akojọ ti awọn ọja ati awọn irinṣẹ:

• ẹrún fun breading;
• Yiyan grates (frying jẹ tun dara);
• alabapade olu - 300 g to.;
• onigi skewers;
• Refaini epo (frying);
• Iyẹfun - 250-300 g.;
• omi;
• turari (ata, iyọ).

ilana ti igbaradi

1. O nri awọn iyẹfun pẹlu omi. A yẹ ki o gba a batter, awọn aitasera ti eyi ti resembles ekan ipara. Lu awọn eroja fara, ko lati lọ kuro lumps. Jẹ daju solim batter nigba awọn oniwe-igbaradi. Pé kí wọn pẹlu turari.
2. Olu lati nu, w ninu nṣiṣẹ omi. Fi kan lori toweli to gilasi excess ito. Fi iyo ati Cook awọn olu ko nilo.
3. Pese olu óò ni batter ni akọkọ, ati ki o - ni breadcrumbs. Maa ko sa bẹni awọn ọkan tabi awọn miiran. Batter yẹ "ja" kuku ju imugbẹ pẹlu olu.
4. Olu ni batter tan lori Yiyan grate. Ti o ba ti ko, ki o si a lo pan, awọn ti gbe bankanje. Miran ona lati mura ounjẹ - sisun. Ni idi eyi, iwọ yoo nilo 100 milimita ti won ti refaini epo.
5. Din-olu ni eyikeyi rọrun fun o ọna. Lọgan ti browned breadcrumbs, olu le yi lọ yi bọ sinu kan ekan. Inu won wa sisanra ti. Ati awọn ifilelẹ ti ohun ti o wa wipe won ti iwa adun ti wa ni ko ti lọ nibikibi. Agaran significantly mu awọn ohun itọwo ti olu.
6. Šaaju ki o to sìn, olu ni batter strung lori onigi duro lori. Next lati fi kan ife ti ekan ipara tabi ayanfẹ rẹ obe. O wa ni jade gan dani ati ki o ti iyalẹnu ti nhu. O ti le ri fun ara rẹ.

Akan duro ni batter

Akojọ ti awọn eroja:

• idaji kan lẹmọọn;
• ayanfẹ turari;
• lager ọti - 100 milimita ni yio je to;
• 200-giramu package ti akan duro;
• iyẹfun - ½ ago;
• refaini epo.

Bawo ni lati mura ounje:

1. Ibo ni a bẹrẹ? Thaw tutunini akan duro ti o ba wulo. Yọ wọn lati awọn apoti. fiimu ti wa ni kuro.
2. Ya idaji kan lẹmọọn. Pami oje jade ti o ni kan ekan. Ko si tun fi awọn turari.
3. Abajade marinade fi duro. Akoko fun 30-40 iseju.
4. Ni a lọtọ ekan tú awọn ọti. Kekere ipin ti iyẹfun kuna sun oorun. Ko ba gbagbe lati aruwo. Desirably àdánù okùn aladapo.
5. Iyo ati ata ọra-batter. Miran Mix lẹẹkansi.
6. Fi lori adiro roasting pan, pouring ororo sinu o. A duro titi ti o warms soke.
7. Lọ pada si awọn duro marinated. Kọọkan ti wọn (lori gbogbo awọn mejeji), fibọ ni batter. Ti a fi ni kan roasting pan pẹlu epo. Din titi ti nmu brown.
8. Awọn ti pari ipanu ti a yi lọ yi bọ sinu kan ekan. O si maa wa nikan lati ṣe l'ọṣọ o pẹlu lẹmọọn wedges ki o si sin. Ọkọ ati awọn ọmọ yio gbadun yi satelaiti, ki o si nitorina rẹ sise ogbon.

ni paripari

Bayi o mo bi lati ṣe kan batter lai eyin. Ni awọn isansa ti yi eroja palatability ti ounje ko ba wa ni ti bajẹ, sugbon dipo, ti wa ni dara si fihan. O le wá soke pẹlu ara wọn awọn ẹya ti awọn ohun elo ti awọn batter.