Awopọ ti ekan wara. Ti o le wa ndin ni kiakia?

Kefir - a fermented wara ọja dun. O ni o ni a yellowish hue ati ki o dídùn. Fermented ndin wara lenu ekan. Awọn Ayebaye ti ikede kan to ipon. Village ryazhenka spoonable bi ekan ipara, sugbon ni oja igba o le ra a mu ni iwuwo iru si wara tabi wara. Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ ti ekan wara. Ti o le wa ndin lati yi ọja? Eleyi jẹ o kun browns ati pancakes. Bakannaa, yi fermented wara ọja ti lo fun awọn igbaradi ti creams tabi akara.

Ti o ba ti ọja ti wa ni tẹlẹ spoiled

Igba, diẹ ninu awọn ti awọn ọja ninu awọn firiji Dúró fun igba pipẹ, ati bi kan abajade ti wa ni gbagbe. Thrifty Iyawo kò jabọ ekan wara wara tabi soured. Ti o le wa ndin ni ekan wara pari? Dajudaju, pancakes. Opolopo awon eniyan mo ohun ti a ti onírẹlẹ Tan pancakes tabi pancakes o ba ti won beki on wara, ko wara. Eleyi jẹ kanna ipo pẹlu fermented ndin wara.

Pancakes sise nilo:

• eyin - 3 ege;
• ryazhenka - idaji ife;
• iyẹfun - 9 tablespoons;
• yan omi onisuga - 1 teaspoon;
• iyo - lati lenu;
• suga - 1 tbsp.

O ti wa ni tun tọ lati Cook ati Ewebe epo fun frying. Rẹ wun da lori wiwa fenukan. Eyin yẹ ki o aruwo pẹlu kan orita, fifi suga ati iyo. Si adalu ti wa ni afikun ryazhenka. O gbọdọ fi awọn iyẹfun ni kekere ipin, saropo nigbagbogbo batter. Ki lati xo lumps. Fi awọn yan omi onisuga. Beki awọn pancakes lori mejeji ni a frying pan greased pẹlu Ewebe epo. Sìn satelaiti le ti wa ni fun bi a dun ati ki o kan eran tabi eja fillings.

Pancakes on Ryazhenka

Ko nikan ti nhu pancakes ti wa ni gba lati ekan wara. Ohun ti miiran le ti o beki kanna kia ki o si fun? Dajudaju, pancakes! O jẹ diẹ plump pancakes kere opin. Igba ti won ti wa ni ndin pẹlu kan nkún. Fun apẹẹrẹ, ohun apple tabi awọn miiran eso. Tun gbajumo ni o wa pancakes pẹlu raisins tabi si dahùn o apricots.

nilo fun oladushek:

• fermented ndin wara - 1 ago;
• iyẹfun - 200 giramu;
• Ẹyin - 1 nkan;
• suga - 3 tablespoons;
• iyọ, yan omi onisuga - ni awọn sample ti a teaspoon.

Awọn eyin ti wa ni daradara adalu papo pẹlu gaari ati iyo. Fermented ndin wara kun si awọn adalu pẹlu kan kekere iye ti yan omi onisuga, illa daradara. Iyẹfun wa ni dà sinu kekere ipin ti omi, aruwo titi ti dan. Awọn esufulawa yoo jẹ nipon ju pancakes. Pancakes sisun ni Ewebe epo ni ẹgbẹ mejeeji. O ti wa ni niyanju lati se ti o lori alabọde ooru to pancakes propeklis mejeeji si inu ati ita.

Simple ati ti nhu ilana lati ekan wara

Ti o le wa ndin ni ekan wara? Ilana ni o wa orisirisi. Sibẹsibẹ, ọkan ninu awọn awon awopọ lori igba ti awọn fermented wara ọja ni o fee a Bekiri, biotilejepe fun awọn oniwe-igbaradi ati awọn ti a beere lọla.

Nhu ipara ti ekan wara wa ni kq ti awọn wọnyi eroja:

• ryazhenka - 500 milimita;
• suga - 2 tablespoons;
• Ẹyin - 1 nkan;
• fanila - lati lenu;
• igba fun yan, bi oatmeal cookies.

Ti o le wa ndin ni lọla lori ekan wara jẹ dun ati ki o yara, ki o jẹ awọn desaati. Sibẹsibẹ, lakoko, iru a ọja yẹ ki o wa fi ni kan firisa moju. Ki o si a colander ntan gauze, eyi ti o ti gbe lori awọn Abajade tutunini ibi-. Excess omi óę, ati nibẹ ni kan ti onírẹlẹ ipara lori dada. O fi kun suga, fanila ati awọn ẹyin. ko niyanju lati lo kan Ti idapọmọra. To gbogbo awọn ti o daradara. Ni isalẹ ti a yan satelaiti o nilo lati fi awọn ajẹkù ti oat akara, moisten o pẹlu kofi. Gbe lori oke ti ipara. Abajade satelaiti lọ ni lọla fun idaji wakati kan.

Nhu ekan wara. Ti o le wa ndin fun desaati?

A ọja gẹgẹbi fermented ndin wara, le jẹ awọn igba fun a dun Manica. Ọpọlọpọ awọn faramọ pẹlu yi satelaiti niwon osinmi. Fun awọn oniwe-igbaradi ni pataki:

• semolina - 200 giramu;
• ryazhenka - 500 milimita;
• suga - 100 giramu;
• yan lulú - 2.5 teaspoons;
• fanila suga - lati lenu.

Lati mura Manica lo ryazhenka yara otutu, ki o jẹ pataki lati fa jade lati firiji ni ilosiwaju. Fermented wara ọja, semolina ati mejeeji orisi ti sugars ti wa ni idapo, adalu rọra. Awọn adalu ti wa ni sosi lati ogoji iṣẹju lati semolina wú. Ki o si ti o ti tun adalu daradara, fi awọn yan lulú. Awọn esufulawa ti wa ni tan ni a yan satelaiti ki o si fi o ni lọla fun ogoji iseju.

Wọnyi li awọn rọrun sugbon awon awopọ le wa ni pese sile lati ekan wara. Ohun ti o le beki siwaju sii? Fere gbogbo iru pastries ti o nilo wara tabi wara.