Sisun ehoro

Ehoro eran jẹ ko nikan ti nhu ati ki o elege, sugbon tun onje. Gbọgán nitori ti o ti wa ni ki feran nipa gourmets. A yẹ ibi ni awọn akojọ ti awọn ilana ti o gba rosoti ehoro. Cook o ni kete ti ati riri awọn ohun itọwo ti awọn iyanu ounje.

Gbogbo òkú ehoro ṣe iwọn 1-1.5 kilo pin si ipin, w ati Pat gbẹ pẹlu iwe toweli. Ni Ewebe epo din-din ipin titi ti nmu kan brown ati ki o gbee si wọn ni a ekan kan ninu eyi ti lati ṣeto awọn rosoti ehoro. Ni afikun si awọn ehoro, a nilo poteto, alubosa, tomati ati ata ilẹ. About a kilogram (700-800 giramu) poteto mọ, mi. Close ge si ona, kekere lilo šee igbọkanle. Wẹ ati ki o fo poteto sisun ni a frying pan titi ti nmu kan awọ ati ki o kan keji Layer gbe lori eran. Ki o si sere sisun alubosa oruka (tobi boolubu 2) ati awọn kẹta Layer gbe wọn. Tomati (2 PC) ati ata (4-5 cloves) ati ki o ge finely, ju, ni ipò wọn ni ikoko kan, eyi ti yoo mura rosoti ehoro. Ẹfọ ni awọn quenching ilana yoo tu awọn oje, eyi ti o ti impregnated pẹlu kan ti ehoro. Yi gbogbo paii ti eran ati ẹfọ lati tú mẹta tablespoons ti ekan ipara, ti fomi ni gilasi kan ti dara boiled omi. Ti o ba ti obe ko ni bo ẹfọ, o yẹ ki o fi awọn ti fomi ipara. Pẹlu iyi si iyo ati turari (awọn nọmba lori awọn àìpẹ), won ni o wa ti o dara ju lati fi o ni yó. Báyí ehoro rosoti poteto lati kan sise ati ki o simmer lori kan kekere ooru fun nipa wakati kan. Gbiyanju o pẹlu kan onigi stick lati ṣayẹwo awọn afefeayika ti eran. Ti o ba ri pe awọn satelaiti ni ko setan, fi o si ipẹtẹ fun awọn mẹwa tabi meedogun iṣẹju titi ni kikun jinna sibẹsibẹ. Setan rosoti ehoro neatly gbe jade lori kan satelaiti, awọn eran ni tan-jade lati wa lori oke, ati ki o pé kí wọn pẹlu finely ge ọya. Awọn satelaiti wa ni jade gan dun, fragrant ati ki o appetizing ni irisi.

Ala kekere kan, yi ohunelo le yato: fi kan Layer ti zucchini ge sinu awọn ege ti o ṣe rosoti juicier. Ati awọn ti o sopọ si kanna ati awọn ege ti karọọti, sweetish satelaiti yoo gba a akọsilẹ ti ju ọpọlọpọ bi o. Ge si ona ti kanna awopọ fun ata ti o yatọ si awọn awọ, ti o gba kan ti nhu rainbow lori kan awo. Sugbon Yato si awọn ẹwa ati adun ti yi satelaiti jẹ lalailopinpin wulo. Ehoro - awọn asiwaju lori akoonu ti vitamin ati awọn ohun alumọni ninu awọn orisirisi orisi ti eran. Niwon o ti wa ni o gba ara nipa 96%, o ti wa ni niyanju paapa ni alaisan pẹlu àìdá nipa ikun arun. Ehoro eran ti wa ni ti a beere lati wa ni o wa ni onje ti akàn alaisan kqja kimoterapi nigba ti dajudaju, bi o ti ni anfani lati din iwọn lilo ti Ìtọjú gba. Vitamin ti o wa ninu awọn ehoro - a idankan atherosclerosis. A kekere kalori eran ti o mu ki o ṣee ṣe lati padanu àdánù ololufẹ ti eran n ṣe awopọ.

To rosoti ti o dara ju lati lo kan simẹnti iron cauldron. Ṣugbọn ti o ba ti wa ni reti awọn alejo ati ki o fẹ lati ohun iyanu wọn, mo daba o Cook rosoti ehoro ni ikoko kan. Ọna ti igbaradi ti o yatọ si nikan ni wipe awọn eran ati ẹfọ ti o fí ni ko ni kanna satelaiti, ati awọn ipin ninu awọn seramiki obe fun gbogbo alejo. A ipẹtẹ obe ti wa ni fi ni kan tutu lọla eyi ti maa heats to 180 iwọn. Kọọkan ikoko ni pataki lati pa awọn bankanje, sugbon o jẹ Elo dara ti o ba ti o ba ṣe fila ti a mora igbeyewo. Lọla jẹ ju gbona fun wakati kan nipa lati mura. Mo ẹri pe rẹ titi yoo wa ni dùn, ati awọn ti o yoo di a ayanfẹ satelaiti ni ebi re.

Ti o ba ti gbona, jinna ni lọla, o yoo dabi diẹ ti nhu, o mu ki ori lati ra kan ti o tobi seramiki ikoko fun 4-5 servings. Ti o mura o jẹ ko nikan gbona, sugbon o tun iresi, dolma, Ewebe ipẹtẹ ni lọla. Ni yi ti idan ikoko ti o le Cook julọ tutu braised eran aguntan, lata adie tabi ẹran ẹlẹdẹ ni dun ati ekan obe, fun apere. Cook pẹlu idunnu! A gba bi ire!