Sisun okun baasi

Perch le ti wa ni a npe ni dipo oily eja ọlọrọ ni Omega-3 acids. Ni afikun, awọn eran ti yi eja ni wulo amino acid a npe ni "taurine", pataki lati normalize idaabobo awọ awọn ipele. Yi iru eja jẹ gidigidi wulo si awon eniyan ti o jiya lati ẹjẹ aisan, haipatensonu ati atherosclerosis.

Irisi grouper oyimbo yato si kekere lati odò, ṣugbọn awọn eran ní ọpọlọpọ igba juicier ati ni ajeyo.

A kekere kan bit nipa sise

Ọpọlọpọ igba, okun baasi ti wa ni boiled tabi sisun. Loni a yoo fi o bi o lati Cook okun baasi sisun.

A gan tobi nọmba ti awọn eniyan gbagbo perch eja unsuitable fun frying nitori si ni otitọ wipe o ni o ni a gidigidi nipọn ara pẹlu irẹjẹ, eyi ti o jẹ soro lati nu. Ṣugbọn awọn eti ti yi o lapẹẹrẹ eja wa ni iyalẹnu ti nhu. Mọ baasi bi daradara bi awọn mọ Paiki tabi awọn miiran Carp eja, o jẹ soro.

Sugbon, pelu yi, grouper sisun wa ni jade pupọ dun. Onjẹ rẹ nigbati roasting o di pupọ tutu ati sisanra ti.

Ohunelo fun sisun perch ni irorun. Nibi ni o wa o kan kan ọna ti Ige yoo ni lati yan kekere kan yatọ si lati awon ti si eyi ti a wa ni saba. O ko le nu awọn awọ ara ti irẹjẹ.

Bi o si nu baasi

Ṣii inu iho pẹlu didasilẹ scissors, ti o bere lati iru ki o si ori soke. Ge si pa awọn ori ati iru, yọ insides pẹlu ọbẹ kan. Bayi, awọn eja yẹ ki o gbẹ jade a bit.

Ṣe a ni gigun lila pẹlú awọn lẹbẹ ẹja lori pada, gbe soke lori ni iwaju ti awọn okú skinning ọbẹ ati abruptly yọ o. Eleyi pari ni "isẹ" nfa lẹbẹ ati oke spines (hooking wọn pada), ati lẹhin awọn kekere lẹbẹ ẹja.

Òkun baasi sisun: ilana

Ohunelo Ọkan: perch breaded

eroja:

- 3-4 ona ti perch fillets;

- 2 eyin;

- 100 giramu-kasi;

- 1 lẹmọọn;

- 5 tablespoons ti ekan ipara;

- 3 tablespoon ti iyẹfun;

- iyo, ata, dill ati breadcrumbs.

Igbaradi. Grate perch fillets titun squeezed lẹmọọn oje, iyo ati ata. Lẹhin ti o, eerun ni iyẹfun. Grate awọn warankasi ati ki o illa o pẹlu breadcrumbs ati ekan ipara. Whisk awọn eyin titi foamy, iyo wọn.

Fillet, eyi ti o ti pese, fibọ ni ẹyin, ki o si fi eerun ni a adalu ti ekan ipara ati warankasi. Fish din-din lori kekere ooru ni ẹgbẹ mejeeji. Awọn ti pari satelaiti pé kí wọn pẹlu dill ati ki o nilo lati sin gbona, ko sibẹsibẹ ní akoko lati dara awọn warankasi erunrun. Poteto ni eyikeyi fọọmu - kan nla ẹgbẹ satelaiti fun ibeere okun baasi.

Kanna opo wa ni pese ati okun baasi ni Aerogrill.

Ohunelo Meji: okun baasi, sisun sitashi

Eroja (4 servings):

- 4 ona ti fillet ti okun baasi;

- 4 tabili ṣibi sitashi;

- idaji teaspoon thyme;

- Ewebe epo ati iyo.

Igbaradi. Ti o ba ra kan gbogbo ẹja, o pato nilo lati ṣe awọn ti o sinu fillets. Ranti wipe a ile-ṣe fillet jẹ Elo tastier ju ohun ti o ra ni awọn itaja. Ge pẹlu kan didasilẹ ọbẹ lori awọn ọkan ọwọ ni eja ara jẹ ki sunmo si egungun bi o ṣe le. Se kanna pẹlu awọn miiran ọwọ rẹ.

Imugbẹ fillets, bi won ninu o pẹlu iyo ati thyme. Jẹ ki duro soke fun idaji wakati kan, ki o si fi eerun o sinu sitashi. Bayi a ni lati din-din ni eja lori mejeji ni gbona sunflower epo.

Ti o dara ju ẹgbẹ satelaiti fun okun baasi breaded ni sitashi - mashed tabi sisun poteto.

A irorun ohunelo, sugbon o ni orisirisi awọn ẹya ara ẹrọ ti o yoo kọ loni.

Ranti wipe eja, breaded ni sitashi, sisun gan yarayara. Ati awọn ti o yoo ko jẹ rosy, bi nigbagbogbo ṣẹlẹ lẹhin lilo iyẹfun. Grouper bo ni sitashi-bi sihin glaze erunrun.

O je eni ti Oun ni awọn ona ti eja inu ti nhu eja oje ati ki o sanra. Bayi ni o wa ni jade ti iyalẹnu tutu ati sisanra ti ẹja, ati awọn ti o ba ti o ba fi awọn thyme - gidigidi flavorful.

Yi ohunelo le ti wa ni a npe ni lai exaggeration ti o dara ju fun sise okun baasi.

Òkun baasi sun - oyimbo tenilorun ati nutritious onje. A fillet ti eja ni kiakia ati irọrun digested.

A gba bi ire!