Sisanra ti eran malu onje: ohunelo, paapa sise ati agbeyewo

Diet awopọ tun le je dun ati awon, ki o si ko o kan wulo. Ati awọn ti o ti n gangan mọ awọn enia ti o wa ni faramọ pẹlu to dara ounje. суфле из говядины диетическое, рецепт которого представлен в нашей статье. Ya, fun apẹẹrẹ, yoo jẹ kan ti ijẹun malu souffle ohunelo ti gbekalẹ ni yi article. Yi satelaiti le ti wa ni lasiri ti a npe ni refaini, nigba ti ngbaradi o pẹlu kekere tabi ko si sanra, ati awọn esi jẹ ki onírẹlẹ ti o le waye ani si awọn ọmọde. Yi article mu ati awọn miiran ilana onje ounjẹ, ni o kere dun ati ni ilera.

Ijẹun boiled eran malu

Ni ibamu si awọn ohunelo han ni isalẹ, o le Cook kan gan sisanra ti, tutu, boiled eran malu, ti o da duro julọ ninu awọn eroja ti o wa ninu awọn eran. Eran ipele ti eyikeyi ara ti ẹya eranko òkú, ṣugbọn pẹlu kan kere iye ti sanra. говядина диетическая. Nikan ni ọna yi yio gan malu onje.

Awọn ohunelo ti igbaradi jẹ bi wọnyi:

1. Malu rubbed pẹlu iyo, ata ati ki o tan ni a apo fun roasting (ko ibùgbé polyethylene, ati Pataki ti a ti pinnu fun ga awọn iwọn otutu). Si eran fi coarsely ge ona ti karọọti, alubosa ati kan tọkọtaya cloves ti ata. Lẹhin ti yi package fara knotted.
2. Next package fun yan ni pataki pẹlu kan o tẹle ti so lati mu kan jakejado pan, lai-àgbáye o pẹlu omi. Bi awọn kan abajade, awọn eran yẹ ki o wa ninu omi, sugbon ko kàn isalẹ ati awọn mejeji ti pan.
3. Eran jinna lori kekere ooru fun nipa wakati meta. Ti o ba wulo, fi omi gbona. O wa ni jade gan sisanra ti ati rirọ, nitori awọn oje, eyi ti o maa o ṣubu ninu awọn omitooro si maa inu awọn package, ati awọn eran ti won impregnated.

Soufflé malu

Air soufflé jẹ ẹya o tayọ aṣayan fun omo ounje. Ngbaradi o lati eyikeyi eran malu sugbon ti nka ti wa ni gba lati titẹ si apakan eran aguntan. Ni awọn ohunelo kan eroja fun ngbaradi kan nikan sìn ti eran malu souffle (ti ijẹun).

Ohunelo jẹ bi wọnyi:

1. Titẹ si eran malu ge sinu kekere awọn ege, ṣubu sinu omi tutu ati ki o rán si kan kekere ina sise fun 50 iṣẹju.
2. Meats ti wa ni ilẹ ni kan Ti idapọmọra pẹlu kan kekere iye ti omitooro to puree.
3. Nipa ge eran malu fi kun ẹyin apo, 20 g ti bota, teaspoon ekan ipara ati 1/3 teaspoon iyọ. Adalu daradara.
4. Lọla wa ni kikan si 180 iwọn.
5. Ni lọtọ ekan aladapo nà amuaradagba foomu to ri to ipinle.
6. Pẹlu awọn abẹfẹlẹ amuaradagba ibi-rọra minced intervenes.
7. Yan satelaiti greased pẹlu bota, lẹhin ti o ti gbe jade ni stuffing.
8. Ndin souffle 45 iṣẹju.

Malu braised ni ipara obe

Fun sise malu fun yi ohunelo ni a pan pẹlu kan nipọn isalẹ ọrun-die pa akọkọ, ki o si eran (0,5 kg), ge sinu kekere awọn ege. Lati lenu fi iyo ati ata. Sisun eran malu lori ga ooru fun 2-3 iṣẹju, ki o si pa a pẹlu omi ati dà lori kan kekere ooru fun 1,5 wakati.

A iṣẹju diẹ ṣaaju ki opin ti sise ngbaradi ipara obe (200 milimita), omi (50 milimita), ati tii ṣibi iyẹfun. Awọn ti pari eran ti wa ni jinna tú obe, bo pẹlu kan ideri ki o tẹsiwaju lati simmer fun miiran 15 iṣẹju.

Malu onje, a ohunelo eyi ti o ti gbekalẹ loke, ni pipe ibamu pẹlu awọn ohun itọwo ti mashed poteto, iresi ati orisirisi cereals. Awọn satelaiti ni o dara fun awọn ọmọde ati agbalagba tabili.

Ohunelo ti ijẹun cutlets ti eran malu

Sisanra ti o si ti nhu boga pẹlu kan pọọku iye ti sanra yi nigba ti sise wọn ni lọla fun yi ohunelo. Pẹlu afikun ti poteto ni eran malu, awọn ọja je asọ ti o si semolina gba wọn lati tọju ni apẹrẹ ati ki o ko kuna yato si. Awọn esi ni a nitosi-pipe eran malu boga (Diet).

Awọn ohunelo ti igbaradi jẹ bi wọnyi:

1. Titẹ si eran malu (1 kg), alubosa ati ata (2 àáyá) ti wa ni itemole ni kan eran grinder.
2. Ni awọn malu fi grated lori kan itanran grated aise ọdunkun (300 g), ẹyin, ¼ ago ipara ati tablespoon semolina.
3. O kere ni ilẹ eran malu fi iyo, ata ati parsley tabi dill.
4. Minced daradara pò ati bounces ọtun sinu awọn ekan fun 2-3 iseju. Lẹhin ti o, o jẹ pataki lati fi o fun 10-15 iseju.
5. Ki o si awọn lọla heats soke to 220 iwọn. Yan satelaiti tabi pan yẹ ki o dubulẹ bankanje ati ki o si pé kí wọn lati Ewebe epo sokiri.
6. Ti minced eran patties ti wa ni akoso, ti wa ni gbe jade ninu awọn fọọmu si ranṣẹ si lọla fun 25 iṣẹju. Ti o ba fẹ awọn oke ti won ni kanna rosy, bi isalẹ, fun 3 iṣẹju titi ti o ti šetan, o nilo lati tan awọn àìpẹ (ga airflow).

Eran malu ni lọla: onje ilana ilera awopọ

Sisanra ti, tutu ati ki o flavorful, o ṣeun ibebe si ata, eran malu jẹ apẹrẹ fun awọn ti ojoojumọ onje. Nigbati roasting eran ni bankanje dúró jade pupo ti oje, eyi ti o ni opin sise, o le tú awọn eran malu ti o ti ipasẹ a ẽdu erunrun. Eran le wa ni pese si awọn tabili bi lọtọ satelaiti, tabi lo fun igbaradi ti awọn ounjẹ ipanu.

1. Fun sise eran malu fun igba akọkọ nkan ti awọn abẹfẹlẹ nilo ogun iwọn 1.2-1.5 kg. O gbodo ti ni rinsed labẹ nṣiṣẹ omi ati Pat gbẹ pẹlu iwe toweli. Ki o si awọn ẹran jẹ pataki lati ṣe kan jin "sokoto" ki o si fi wọn lori awọn idaji ata cloves. Kan nilo 5-8 ata ilẹ cloves. Ki o si awọn eran ti wa ni rubbed pẹlu iyo, ata ati Ewebe epo lubricated pẹlu lẹmọọn oje (½ lẹmọọn). Bayi malu obvorachivayut ni ṣiṣu ewé o si ranṣẹ si a firiji fun 2 h. Lẹhin ti awọn akoko kan naficula lori eran bankanje ewé si ranṣẹ si lọla fun 2 wakati kan ni iwọn otutu ti 230 iwọn.
2. Awọn keji ohunelo jẹ malu ti ijẹun yan ni lọla tabi kekere ona portioned Clippings. Eran ṣaaju ki o to sise ni pataki lati bi won ninu awọn adalu iyo, ata ati ata squeezed nipasẹ kan tẹ. Awọn ona ti wa ni ki o si gbe lori bankanje ni wiwọ fun ara, ti a we ati ki o bawa ni lọla fun 1 wakati ati 40 iṣẹju ni 200 iwọn.

Ijẹun malu dáradára pẹlu poteto

Awọn anfani yi onje ounje ti o ti wa ni pese sile ni apapo pẹlu garnish. Ṣaaju ki o to sise awọn malu ti wa ni daradara rubbed pẹlu turari ati eweko, ni o wa ni o muna ibamu pẹlu awọn onje ko le ṣee lo. Ni esi yio je kan gidi malu onje.

Awọn ohunelo ni imọran awọn wọnyi igbaradi igbese nipa igbese:

1. A o tobi nkan (ko kere ju 1 kg) eran malu fo labẹ tutu yen omi ati rubbed pẹlu iyo, ata ati finely ge ata, eweko ati lubricated French.
2. Ṣe eran jin "sokoto" ati lard ninu wọn ila ti karọọti.
3. 2-3 alubosa ge sinu idaji oruka. Idaji alubosa itankale lori isalẹ ti a ooru-sooro pan, fi o lori nkan ti eran malu, si pé kí wọn awọn ti o ku alubosa oruka. Eleyi ni a ṣe ki awọn eran ti wa ni ko sun, boya lati oke tabi lati isalẹ. Lori eti ti awọn ooru-sooro fọọmu gbe bó poteto (ko ni ge).
4. Awọn pan ti wa ni bo pelu kan ideri ki o si ti wa ni rán sinu lọla lati beki fun 40 iṣẹju ni 200 iwọn (titi ti yà farabale eran oje) ati ki o fun miiran 1,5 wakati ni 150 iwọn.

Ijẹun eran malu boga on Dyukanu

Ẹnikẹni ti o fe lati padanu àdánù, o yẹ ki o isẹ wo ni awọn wọnyi ohunelo fun meatballs Ducane onje. Wọn ti wa ni pese sile ni kan ė igbomikana fun nipa 40 iṣẹju.

Ọkọọkan ti ngbaradi ijẹun cutlets ti eran malu :

1. Awọn ilẹ eran malu (0,5 kg) fi finely ge alubosa ati ohun ẹyin 1.
2. Iyo ati ata lati lenu minced. Optionally, o le fi awọn alabapade tabi si dahùn o ewebe.
3. Dagba patties ki o si fi wọn ninu awọn steamer.
4. Ṣeto awọn ti o fẹ mode. Time Food patties ni a steamer ni 40 iṣẹju.

Ti o ba wulo, o le lo dipo ti a ė igbomikana tabi saucepan multivarku pẹlu apapo fun steaming.

Eran malu multivarka: Diet ilana

Ti o ba ko gba lati Cook sisanra ti eran - ra multivarku. Pẹlu yi ilana ti o le Cook pipe onje ounjẹ ti eran malu. Awọn ilana fun wọn igbaradi ti wa ni pese ni isalẹ.

1. Ni igba akọkọ ti ohunelo je sise malu pẹlu garnish. Lati to bere ni a tablespoon ti Ewebe epo sisun alubosa ati Karooti, coarsely ge. Nigbana ni fi awọn eran ge si ona ati din-din miiran iṣẹju 10. Naa Multivarki gbọdọ yi awọn mode si awọn eto "Beki" nipa "Extinguishing". Fun eran malu ati ẹfọ fi kun iyo, ata, gbona omi (2 tbsp.), 50 milimita ti ipara. Eran sise akoko ti ṣeto si 50 iṣẹju. Titi eran ti wa ni jinna lori oke ti ekan ti a ė igbomikana ṣeto pẹlu ọdunkun ege (ami-iyo ati ata).
2. Lori keji ohunelo le ti wa ni jinna eran malu Shin. Lati ṣe eyi, awọn eran ti wa ni rubbed pẹlu iyo, ata ati ki o lata turari lati lenu. Ki o si igbale sun ni ekan kan lori mode "roasting" nipa idaji wakati kan. Lẹhin ti, awọn eran ti wa ni kún pẹlu omi ati parun nipa 3 wakati lori eto "Extinguishing". Ti o ba ti odo eran malu, awọn sise akoko le ti wa ni kuru.

Malu onje ohunelo eyi ti o je awọn lilo ti awọn igbaradi Multivarki nigbagbogbo wa ni jade gan sisanra ti. Ni ìbéèrè ti eran, o le fi eyikeyi ẹfọ, ki o si ko nikan alubosa ati Karooti.