Alabapade tomati obe: Ilana

Tomati sauces ni o wa gun ati ìdúróṣinṣin si mu awọn oniwe-ibi ninu wa akojọ. Nwọn sin bi a nla afikun si pasita ati pizza. Lati wọn mura orisirisi nkún fun Obe ati eran n ṣe awopọ. Ni oni article o yoo ri a irorun ati awon ilana ti sauces lati alabapade awọn tomati.

General iṣeduro

Lati mura ibilẹ Wíwọ jẹ wuni lati lo kan sisanra ti meaty tomati imọlẹ to pupa hue. Fun wọnyi ìdí kì yio ṣe rotten tabi unripe unrẹrẹ pẹlu ewe iṣọn.

Awọn tiwqn ti awọn wọnyi sauces, ni afikun si awọn tomati, igba fi awọn ata, alubosa ati seleri. Ni gbogbo lo bi awọn seasonings Basil, oregano, thyme, tarragon tabi parsley.

Fun diẹ ẹ sii omi obe kun moomo kekere kan gbẹ waini tabi omitooro. Ti o ba nilo kan nipọn nkún, ki o si ti wa ni siwaju kun kan tọkọtaya ti tablespoons ti cornstarch.

Lati yomi awọn ipa bayi ni tomati acids, awọn obe ti wa ni afikun milled coriander awọn irugbin. Pẹlu yi turari tomati Wíwọ yoo ko binu awọn mucous tanna ti awọn nipa.

Setan obe naficula ni hermetically kü apoti ati ki o kuro ninu firiji. Bi iru, o le fi awọn oniwe-lenu fun mẹrin ọjọ. Ti o ba ti obe selifu aye yẹ ki o wa pẹ, ki o si ṣe afikun kan kekere kan bit ti waini tabi kikan.

Iru ti nra daradara pẹlu pasita, eran ati eja n ṣe awopọ. Ti won tun le ṣee lo fun awọn igbaradi ti pizza ati awọn miiran sè ndin de.

Aṣayan pẹlu ata

Yi obe wa ni characterized nipasẹ kan to lagbara pupa tint ati ki o kan oyè tomati adun. Ngbaradi o jẹ ki o rọrun wipe awọn iṣẹ-ṣiṣe jẹ rorun lati mu awọn ani ohun inexperienced Cook. Ni akoko yi, iwọ yoo nilo:

• 1.2 kilo ti alabapade awọn tomati.
• 6 cloves ti ata.
• Ìdìpọ Basil.
• Olifi epo, iyo ati turari.

Lati ṣe awọn obe lati alabapade awọn tomati, gbiyanju lati yan a pọn aok eso pẹlu ko si brown tabi Greenish streaks.

sise alugoridimu

Ni kan kikan pan tú kekere kan olifi epo, ki o si a iseju nigbamii ti o tan o ti ha o si fọ ata ilẹ. Nigbati awọn ẹfọ gba kan ti nmu kan awọ, yọ awọn ikoko lati ooru ki o si yọ si awọn ẹgbẹ.

Tomati wẹ, incised crosswise, scalded pẹlu farabale omi ki o si yọ awọn ara. Lẹhin ti won ti wa ni ranṣẹ si awọn pan pẹlu awọn ata bota ati fifun pẹlu kan onigi sibi. Abajade ibi-fi diẹ ninu awọn iyọ, ti igba pẹlu turari ati ki o mu si sise kan. Ki o si awọn nigbamii ti tomati obe lati alabapade awọn tomati strained nipasẹ kan sieve, ko forgetting pọn sibi. Fere pari fueling ti wa ni pada si awọn gbona skillet ati ki o evaporated si fẹ sisanra. Bi ofin, o gba ko siwaju sii ju meje iṣẹju.

Ṣe ni ọna yi obe jẹ apẹrẹ fun pizza, eran ati pasita awopọ. O le ṣee lo lẹsẹkẹsẹ lẹhin igbaradi. Ṣugbọn diẹ ninu awọn amoye iyawo di o ati ki o kan kikan ti o ba wulo.

Aṣayan pẹlu alubosa

Alabapade tomati obe ṣe nipasẹ awọn ni isalẹ-ṣàpèjúwe ọna ẹrọ, jẹ nla kan ni yiyan si awọn ra ketchup. Lati ṣe o, o yoo nilo:

• 600 giramu ti pọn awọn tomati.
• A bata ti Loreli fi oju.
• Alubosa boolubu.
• A bata ti ata cloves.
• ½ teaspoon dun paprika.
• A pọ ti chilli ata.
• Iyọ, ewebe, turari ati Ewebe epo.

Iru a alabapade tomati obe ati ata ko ni kan nikan giramu ti Oríkĕ preservatives. Nitorina, o ni ko ṣiṣe lati mura fun ojo iwaju. Ti o ba fẹ lati fa awọn selifu aye ti nra, ki o si le fi kekere kan kikan.

Apejuwe ti awọn ilana

Lori of wẹ pọn aok tomati ti wa ni n cruciate ojuabẹ, tú farabale omi ki o si fi fun mẹdogun iseju. Mẹdogun iṣẹju nigbamii, awọn eso ti wa ni kuro lati gba eiyan pẹlu omi, óò ni yinyin omi ki o si tusilẹ lati awọn awọ ara nipa fifaa o ni idakeji.

Ni kan gbona pan, awọn isalẹ ti eyi ti o ti dà kekere kan bit ti o dara Ewebe epo, tan awọn alubosa ati ata ilẹ ki o si din-din wọn. Lọgan ti shredded ẹfọ gba kan ti o dara nmu kan awọ, nwọn fi ge tabi grated tomati. Gbogbo ti a adalu daradara, kikan si farabale ati ki o pa ina ni kan kere fun kan mẹẹdogun wakati. Nigbana ni, nigbamii ti alabapade tomati obe ti igba pẹlu iyo ati turari. Ko si tun fi awọn ge ewebe ati ki o Cook gbogbo yi fun nipa iṣẹju marun.

Aṣayan pẹlu apple

Lata lata Wíwọ ṣe lori ohun lẹhin-darukọ ohunelo, le ti wa ni ti o ti fipamọ kuro lailewu ti gbe nipasẹ awọn igba otutu. Akọkọ ohun - lati package o ni sterilized pọn irin lids ati eerun. Lati mura ti nhu ti ibilẹ obe se lati alabapade awọn tomati, lati ṣayẹwo ilosiwaju boya o wa ni ohun gbogbo ti o nilo ninu ile rẹ. Ninu apere yi, o yoo nilo:

• 3 kg pọn awọn tomati.
• 5 pods ti gbona ata.
• 3 tobi pọn apples.
• A bata ti tablespoons ti iyọ.
• 200 giramu gaari.
• 150 milimita ti 9% kikan.
• Teaspoon ilẹ cloves.
• 50 milimita ti Ewebe epo.
• Gege si ½ teaspoon ti kumini ati oloorun.
• A diẹ cloves ti ata.
• Teaspoon ilẹ dudu ata.

Awon ti o ko ba fẹ kumini, o le se lai o. Ki o si dipo ti ata, diẹ ninu awọn Iyawo Ile fi kan teaspoon asafoetida.

ọkọọkan ti sise

Awọn fo tomati ni ominira ti stalks, ge ni idaji nwọn si là a kekere ọlọnà grinder. Bákan náà, wá pẹlu apples ati pods ti gbona ata. Abajade ibi-le ti wa ni afikun ohun ti rubbed nipasẹ kan sieve. Ki o si setan alabapade tomati obe fun pizza, pasita tabi eran yoo di diẹ aṣọ aitasera.

Gbogbo awọn ti yi naficula ni a dara pan, fi si awo, mu lati kan sise ati ki o Cook fun ọkan ati idaji wakati kan, uncovered. Iṣẹju mẹwa ṣaaju ki o to pa iná ni awọn obe fi awọn iyọ, Ewebe epo, minced ata, suga ati turari. Ni gan opin ni a saucepan tú ninu awọn kikan. Setan obe ti wa ni aba ti ni ifo gilasi pọn, eerun soke irin eeni, tan lori ati ki o bo pẹlu kan gbona ibora. Lẹhin ti awọn eiyan pẹlu awọn tomati obe dara patapata, lati gba wọn jade lati labẹ awọn márún ati ki o rán fun siwaju ipamọ.