Shaker lu: a ohunelo lati oorun Asia

Wa article yoo ran o kọ bi o si Cook dani Ila lete ti a npe ni shaker lu. Awọn ohunelo ti yi àse wa lati Azerbaijani orilẹ-onjewiwa, sugbon bi i, ọpọlọpọ enia ti Central Asia, awọn Aringbungbun East ati awọn Caucasus. Ni awon awọn ẹya ti awọn lu shaker ati ki o yoo si awọn ajọdun tabili, ati deede ojoojumọ tii mimu. Gbiyanju lati ṣeto yi satelaiti ati awọn ti o.

Ohun ti ni shaker ti awọn lu?

Yi ohunelo jẹ wọpọ ko nikan ni Asia sugbon tun ni ọpọlọpọ awọn ẹkun ni. Oluwadi wiwa aṣa ti o yatọ si awọn orilẹ-ede gbagbo wipe awọn itan-Ile ti awọn didun lete ti wa ni Iran. Ni Europe ati awọn US jẹ kan lẹwa refreshments ta ni oorun pastry ati kofi ìsọ.

Ni fọọmu o resembles kan ti o tobi yan dumplings, dara si pẹlu ohun intricate Àpẹẹrẹ. Bi awọn nkún jẹ adalu itemole eso ati gaari. Ndin shaker lu ni lọla, sugbon ko gan gun, ki awọn esufulawa si maa wa imọlẹ, ṣugbọn kò di wura.

pataki eroja

Shaker lu Azerbaijan pese sile lati awọn ọja, gba ti o ni ko soro. Ohun gbogbo ti o nilo ti o le awọn iṣọrọ ri ni eyikeyi fifuyẹ.

Fun igbeyewo ti a nilo awọn wọnyi:

• Alikama iyẹfun - 200 g;
• gbẹ iwukara - 10 g;
• gbona wara - 50 milimita;
• ekan ipara - 1 tbsp. sibi;
• aise eyin - 2 ti o tobi tabi 3 kekere;
• bota - 50 g

Fun awọn nkún lo eyikeyi eso: walnuts, hazelnuts, almonds, Pine. Aṣọ ati ki o kan adalu ti o yatọ si iru ti eso. Awọn pàtó oye ti awọn eroja ya to idaji kan ife nut ibi ati gaari. Sugbon fun yi epa awopọ lo undesirable.

Igbaradi ti awọn esufulawa

Iyẹfun shaker lu ni ndin waffles apepada. Lati mura Aruwo ni iwukara si awọn wara ati kan fun pọ gaari. Fi ni kan gbona ibi fun mẹdogun iseju.

Ni a ekan, kù awọn iyẹfun òke, ni aarin, ṣe ohun indentation. Fi awọn yo o bota, sere lu pẹlu kan orita ẹyin, ekan ipara ati wara pẹlu iwukara. Illa titi ti o gba a isokan ibi-. Ati bayi nilo lati bo awọn esufulawa pẹlu kan toweli ki o si gbagbe nipa o fun wakati kan.

Awọn nkún ti eso

Shaker lu ohunelo eyi ti, bi ọpọlọpọ awọn miiran Ila lete, ni eso, ni a lẹwa ga-kalori satelaiti. Lati ṣeto awọn nkún sit ni ayika ọkọ ati awọn gbẹ kernels posekite ọbẹ. Aruwo Crumb suga ipin kan ti 1: 1. Diẹ ninu awọn Azerbaijani hostess kun si awọn Abajade ibi-ti ilẹ cardamom tabi fanila gaari.

Ibiyi ni ati ohun ọṣọ

Dájúdájú, ti o ti woye awọn dani titunse ti yi satelaiti koda ki o to Cook? Shaker lu - kan gan dara onje, ti o ni idi Iran wa ni pese si ọkan ninu awọn julọ pataki isinmi ti odun - Novruz. Lori oni yi, awon eniyan gbadun awọn orisun omi equinox, ati olusin epa itọju personifies oṣupa. Akiyesi: awọn fọọmu ti o gan wulẹ bi a Agbegbe oṣupa.

Fun awọn Ibiyi ti awọn ọja Pin awọn esufulawa sinu lumps awọn iwọn kan ti o tobi Apricot. Eerun kọọkan rogodo sinu kan Pancake ati ki o gbe lori ọkan ninu awọn ẹgbẹ rogodo nut toppings. Pọ eti, bi o ba sculpting dumpling.

Lati gba kan ti o dara gilasi pẹlu kan Àpẹẹrẹ ni Asia lo pataki ẹmu pẹlu spikes. Ti o ba ti ninu rẹ Asenali ni ko ohunkohun bi nibẹ, ṣàdánwò pẹlu kan mora orita. Fi awọn ọja lori awọn mejeji ti eyin imprints.

Yan ni lọla

Shaker lu Azerbaijan pese ni kiakia. Yan otutu ni to lati 170 ^° C Preheat lọla ni ilosiwaju, ki o si yan a tolera lete ṣeto lori ọkan ninu awọn kekere awọn ipo. Beki fun nipa 15 iṣẹju. Ranti: awọn esufulawa nikan nilo lati gbẹ ati ki o ko daradara flushed.

Lọgan ti rẹ shaker lu jinna, tun awọn oniwe-shovel lori kan onigi ọkọ ki o si jẹ dara.

sin

Yi onje ni yoo wa lẹhin pipe itutu, ki o jẹ ṣee ṣe lati mura o ọjọ ki o to awọn isinmi àse. Shaker lu ohunelo ti wá lati Asia, bi ọpọlọpọ awọn iru awopọ, ko ko beere afikun awọn ẹrọ. Je yi delicacy o le jiroro ni onitohun dani pẹlẹpẹlẹ si eti ati saarin pa kekere awọn ege. Sibẹsibẹ, ti o ba ti o ba fẹ lati gbadun awọn desaati orita ati ọbẹ, asise tabi buburu iwa ti o yoo wa ko le kà.

Nibẹ ni miran imu pataki iforuko: shaker lu kò yoo oti. Ti o dara julọ fun u mimu - a fragrant tii, brewed kofi, alabapade eso oje, decoction ti si dahùn o eso tabi ibadi.