Ohunelo fun Pita

Lavash ni a tinrin àkara alaiwu. O pinnu lati pe yi satelaiti ni Armenian, sugbon o jẹ ohun ti o gbajumo ko nikan ni Armenia. Yi satelaiti ti wa ni ka indispensable ni igbaradi ti ọpọlọpọ awọn delicacies, ati lilo ti o le ni ifijišẹ Oríṣiríṣi awọn lojojumo akojọ. First, kekere kan itan.

Classic ohunelo Lavash - ni pataki kan amọ lọla, ti a npe 'tandyr ". Lọla ika ni ilẹ ati ki o wulẹ bi a tobi ikoko ṣe ti amo. Inu awọn ileru da iná, lẹhin ti awọn igi iná ati kuro lati awọn Odi ti awọn tandoor soot, ni gígùn ni wọn naleplyaetsya akara. Bi ni kete bi lozenges ngbaradi wọn lilo pataki kan kio kuro lati ileru.

Ni ile, o le mura nkankan bi wipe, o kan yan ni lọla tabi ni a frying pan. Awọn ohun pataki lati yan awọn ọtun ohunelo fun Pita.

Armenian lavash characterized nipasẹ o daju pe o fere ko ni a Crumb. Iyẹfun fun awọn oniwe-igbaradi gba nikan 1 tabi 2 onipò. A awọn iye ti o ti wa ni adalu ni a sere salted omi, ni dà sinu awọn Abajade iwukara awọn esufulawa, eyi ti esufulawa ba yà nipa wakati meji. Nitori naa, awọn Abajade ọja gbọdọ wa ni pin si kekere aami bi ṣakiyesi iwọn, eerun ati ki o beki.

Eleyi article yoo se apejuwe nikan kan diẹ ilana lati awọn orisirisi ti awọn aṣayan fun igbaradi ti Armenian akara. Ni igba akọkọ ti ohunelo ni Lavash omi ara. Bẹ, o nilo lati ya meji agolo iyẹfun, 250 giramu, whey tabi wara - ati 250 giramu ti Ewebe epo ni iye ti ọkan tablespoon ti iyo ati. Iyẹfun sifting ti o dara ju ṣaaju ki o to lilo, ki o si tú sinu o kekere kan kikan omi ara, fi epo ati iyo. Esufulawa lẹhin ti dapọ gbọdọ jẹ gidigidi rirọ ati rirọ. Lẹhin ti o yẹ ki o fun kekere kan imurasilẹ. Ki o si ti yiyi àkara ati laisi afikun ti epo lori din-din pan. Yọǹda akara le ti wa ni ṣiṣe nipasẹ hihan brown to muna. peresushki awọn ọja yẹ ki o wa yee. Awọn lozenge yẹ ki o apere wa ni asọ si iye ti o le ki o si fi ipari si awọn nkún. Ẹnikan ni o ni lati fi yi softness le fi yan ninu awọn pack, ẹnikan sprinkles omi lati sprinkler. O je kan ona ti apejuwe bi o lati ṣe Pita akara ni a pan.

Wa ti tun kan ọna fun igbaradi ti awọn awopọ ni lọla. Iwọ yoo nilo nipa 3 agolo iyẹfun, gbona omi ni iye ti a mẹẹdogun ife, meji teaspoons ti iwukara, mẹta tablespoons ti Ewebe epo, ati suga ati iyọ lati lenu. Tun ni gbona omi lati tu iyo ati gaari. Lẹhin ti, awọn iyẹfun jẹ pataki lati ṣe kan kekere indentation ati lati tú awọn omi pẹlu awọn iwukara ati bota. Awọn esufulawa gbọdọ jẹ gidigidi daradara adalu ati awọn tókàn 10 iṣẹju wiwo ati ki kneading. Ni ibere lati gba a dun Pita akara ṣaaju ki o to yan awọn esufulawa ti o nilo lati mu a ounje ewé ati idaji wakati kan. Iwọn ndin Lavash on yi ohunelo le jẹ awọn iwọn ti a yan lọla. Ni ibere lati ṣe aṣọ yan, nibẹ yẹ ki o jẹ ti ko si roro, fun idi eyi ti o ti wa ni niyanju lati gún Pita akara pẹlu kan orita ni orisirisi awọn ibiti. Lori oro ti bi o lati ṣe Pita ti tọ, ni pataki ohun ti o wa ko lati overdo o ni kan gbona lọla, bibẹkọ ti o yoo gbẹ Elo ki ani spraying pẹlu ko si iranlọwọ.

Awọn apejuwe embodiments yan Armenian akara - ko gbogbo. Ilana fun Pita wa ni Oniruuru. yi satelaiti ni di increasingly gbajumo ni ọpọlọpọ awọn European awọn orilẹ-ede. O le fi ipari si o yatọ si appetizers: ẹfọ, pies, eja. Nice o yoo wo ni awọn fọọmu ti ge atilẹba yipo. O tun le Cook nkankan bi a siwa akara oyinbo pẹlu olu, eran tabi ẹfọ tun. Siwaju si, Armenian Pita le ṣee lo ni igbaradi ti ajẹkẹyin, ti o ba awọn oniwe-jiju warankasi tabi chocolate.

Ṣàdánwò, ṣẹda a ohunelo fun Pita! A gba bi ire!