Ohunelo fun Pasco, eyi ti ko ni ko beere a pupo ti awọn ọja ati faramọ ni awọn adiro

O ni akoko lati ayeye Ajinde ti Kristi, ati lori awọn tabili nibẹ ni o wa tẹlẹ faramọ ṣe awopọ fun wa pe ọdún lẹhin ti odun ti o ti wa si sunmọ ni setan fun yi isinmi. Wọnyi n ṣe awopọ: Pasco, ya eyin, sisun eja.

Fun kikun eyin loni a se pupo ti awọn ọna - lati ibile (kikun), ki o to awọn ifihan ti imotuntun ni awọn fọọmu ti ohun ilẹmọ, ya kan awọ lori ẹyin, tabi patapata di si gbogbo ẹyin, ya nipa ọwọ plenochki.

Sisun eja ti wa ni igba yoo wa pẹtẹlẹ, mu lati omi tabi aotoju, bi o ba fẹ.

Pasqua, ju, o le wa ni pese sile ni awọn ọna oriṣiriṣi gẹgẹ bi o yatọ si awọn ilana. Beki o ni ile jẹ Elo dara ju ifẹ si. Ọpọlọpọ awọn ma ko fẹ lati aṣiwere pẹlu awọn igbaradi ti awọn ajọdun akara oyinbo, sugbon o ni ńlá kan ìfípáda, bi Pasco, Elo tastier ju awọn ti ra jinna ni ile. Ṣugbọn ti o ba nilo lati ko awọn ohunelo vsego ti nhu Pasca ki o si bẹrẹ sise. Eyi ni a ohunelo Pasco, eyi ti ko ni ko beere a pupo ti awọn ọja ati faramọ, ṣugbọn awọn esi yio je inu didun pẹlu o ati rẹ feran eyi.

1. 250 g ti wara, 150 g ti iwukara, 4 eyin, 200 g ti epo, 1 tablespoon. suga, kan iwonba ti raisins, fanila, '30 Roma ati 500 g iyẹfun.
A kekere iye ti wara mu lati kan sise ati ki o tú sinu kan eiyan ti alabọde iwọn, nibẹ tun fi kan spoonful ti iyẹfun, ati ki o aruwo gbogbo daradara ati ki potavit lati dara to 40 iwọn. Tu iwukara ni wara ati ki o fi kan fun pọ gaari, sere pé kí wọn pẹlu iyẹfun. Gbogbo awọn yi yẹ ki o wa fun nigba ti lati ṣe esufulawa ti jinde, awọn ilana yoo ya nipa 1-2 wakati.

Next tú awọn iyẹfun ni kan ekan nla iwọn ati ki o muna wọnyi ohunelo Pasco, bi won ninu awọn yolks pẹlu gaari ati ki o whisk awọn ọlọjẹ. Awọn ọlọjẹ pẹlu awọn yolks tú ninu iyẹfun, wara ati dofun soke pẹlu gbona epo. Gbogbo awọn ti o nilo lati knead o ni o kere 20 iṣẹju. Ki o si awọn batter ti wa ni dà ọti, yi ti ni ṣe ni ibere lati fun a diẹ oyè lenu ti wa ajọdun kukisi. Next, fi awọn tẹlẹ po pọnti, vanillin, lai-steamed raisins, ati gbogbo knead lẹẹkansi. Awọn esufulawa yẹ ki o wa ni o kere 3 wakati. Ni awọn ilana, awọn esufulawa yoo sunmọ, o yẹ ki o te mọlẹ 1-3 igba.

Nigba ti o ti esufulawa ni o ni lati yọ ninu ewu, o nilo lati wa ni ti fẹ ni formam.Dlya yi o yẹ ki o wa ni lubricated pẹlu sunflower epo fọọmu tabi remelted inu ilohunsoke sanra. Fọọmu ni ilọsiwaju sanra to a Akara wa ni ko di si isalẹ ki o Odi awọn m. Yan satelaiti yẹ ki o wa kún to 2/3, eyi ti yoo Pasca ni ndin ko ra ohun tí ó lọ kánrin apẹrẹ nitori si ni otitọ wipe dagba soke, o yoo kan subu si isalẹ lori eti ti awọn fọọmu.
Tolera iyẹfun, smear ẹyin apo si sample wà bi a didan.

Siwaju Pasca igbaradi gba ibi ni ohun adiro ni kan otutu ti 220-250 iwọn.
Setan muffins tan ni kan ti o tobi ekan ati ki o bo pẹlu kan toweli ki won ko ba ko dara si isalẹ gan yarayara.

Awọn wọnyi ohunelo jẹ bi o rọrun Paschi. Nítorí, awọn pataki ọja: 1 lita ti wara, 10 eyin, 3 agolo gaari, 200 giramu ti bota, 200 giramu ti margarine, 3 kg ti iyẹfun ati 180 giramu ti iwukara.

Iwukara ati suga illa daradara, fi awọn wara ati ki o yo o bota ati margarine. Awọn yolks niya lati awọn ọlọjẹ ki o si lu daradara, fifi wọn si awọn kanna ibi-. Gbogbo ni daradara adalu ati osi fun 40 iṣẹju lati ṣe esufulawa lọ.
Pasca ohunelo o nilo lati tẹle pẹlu ipin kan ti ti yẹ ti o ba ti 3 kg fun o kan pupo, o jẹ ti o dara ju lati pin gbogbo ati ki o beki idaji.

Awọn wọnyi fi iyẹfun ati ki o knead miiran 40 min., Nigbana fi gbigbẹ, fanila ati lẹmọọn Peeli tabi osan.

To Paschi ohunelo ti ko dabi enipe ju arinrin, Mo fi si awọn esufulawa steamed Poppy, o yoo yan dani lenu ati irisi.

Ik ipele ti kọọkan ohunelo Pasca ni a sprinkling ti ajọdun akara oyinbo pẹlu itemole walnuts tabi pataki grit fun PASOK. Ajọdun satelaiti yẹ ki o wo bi, lẹsẹsẹ.