Ohunelo fun awọn ewa: dun ati didùn

Ọpọlọpọ awọn eniyan mọ nipa iru asa idapọ bi awọn ewa. Nibayi, lakoko nikan awọn olugbe New World mọ nipa awọn ohun itọwo ati awọn agbara imularada, ati pe o ṣeun si isinmi Columbus, awọn ewa, pẹlu awọn aṣa miiran, lọ si Europe, ati lati ibẹ o lọ si Russia. Diẹ ninu awọn igba ti aṣa yii ti dagba ni awọn ọgba idagba, ati lẹhin ọdun lẹhin ọdun lati dagba awọn ewa awọn alagbẹdẹ rọrun.

O da, ọjọ wọnyi a le ṣe pẹlu awọn ewa ohunkohun ti a fẹ. O ti wa ni lati rẹ Cook kan ti nhu bimo, ṣe Salads, akọkọ ṣe awopọ ati siwaju sii. Ati awọn ẹwẹ tun ni awọn oogun ti oogun ti a lo ni lilo ni awọn oogun eniyan. Fun apẹẹrẹ, a lo awọn oje ti awọn awọ alawọ ewe lati ṣe itọju awọn ọgbẹ suga, ati pe o jẹ ki a ni itanna ti o gbẹ ni itọju lati ṣe itọju awọn gbigbona ati àléfọ.

Awọn ohunelo fun awọn ohun ọṣọ ni ìrísí jẹ orisun ti ounje ilera, ile itaja ti vitamin ati awọn eroja. Pẹlupẹlu, okun ti okun nfunni itọwo ọlọrọ si eyikeyi satelaiti, sibẹsibẹ, o jina lati ṣe itẹwọgbà fun ọpọlọpọ. Ninu ounje le ti wa ni run bi a ewe ni ìrísí pods (bi broccoli) ati ogbo ọkà. Awọn kẹhin, ṣaaju ki wọn bẹrẹ lati Cook ohun kan lati wọn, o jẹ pataki lati Rẹ fun alẹ. Awọn ounjẹ lati awọn ewa awọn iṣọ jẹ diẹ ti o dara bi awọn alabapade, diẹ ninu awọn ilana kan pẹlu lilo awọn ewa ti a fi sinu awọn oyinbo, ju awọn aranyọ lọ.

A gan ti nhu wọnyi ohunelo fun awọn ewa:

Bean Saladi

Eroja: 300 g awọn ewa, 3 ege akara, alubosa, mayonnaise.

Igbaradi: Oru, awọn ewa ti wa ninu omi ati ki o fi silẹ ni alẹ. Ni owurọ, a fa omi, ki o si ṣa awọn awọn ewa lori ooru kekere titi ti o fi ṣetan. Lakoko ti a ti pọn ọkà, ge akara naa sinu awọn ege ki o si din-din ni irọ-frying pẹlu pẹlu alubosa alubosa daradara. Fẹ awọn akara titi o di crispy. A fi awọn ewa ti a ti pọn sinu ekan saladi, fi awọn akara ti a fi sisun sinu rẹ ati ki o kun ọ pẹlu mayonnaise. Iru ohun-ounjẹ bẹ fun awọn n ṣe ìrísí yoo ni nipasẹ ọna fun eyikeyi isinmi, ati igbaradi rẹ ko gba akoko pupọ ati owo.

Awọn n ṣe awopọ pẹlu awọn ewa alawọ ewe jẹ nigbagbogbo igbadun ati ounjẹ, nigba ti akoonu awọn kalori wọn ko ga julọ. Fun apẹẹrẹ, o le gbiyanju lati ṣeto saladi kan:

Saladi lati awọn ewa alawọ ewe

Eroja: 300 g awọn ewa akara, apple vinegar cider, alubosa, Dill, parsley, iyo, ata.

Igbaradi: a ti ge awọn ewa awọn ege sinu awọn ege, ti a fi sinu omi tutu, ki o si da wọn pada si ile-ẹṣọ kan ki o si fi sinu ekan saladi kan. Fi ọya kun, 2 tablespoons apple (o le waini) kikan, alubosa ge finely, iyo ati ata lati lenu. A kun saladi pẹlu epo epo.

Mo mu ifojusi rẹ diẹ diẹ awọn ilana ti awọn ewa, eyi ti ebi yoo fẹ:

Awọn ewa awọn okun pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ

Eroja: 400 g ti alawọ awọn ewa, 1 alubosa, 50 g ti ẹran ara ẹlẹdẹ, marjoram, ata, iyo.

Igbaradi: Wẹ awọn obe ati ki o ge wọn sinu awọn ege kekere. Alubosa finely ge, ẹran ẹlẹdẹ ge sinu awọn ege kekere. Ni ibusun frying kan ti o jinra fry ẹran ara ẹlẹdẹ ati alubosa lori epo olifi, titi ti igbehin naa yoo yipada awọ. Fi awọn ewa, iyọ, marjoram ati ata si awọn apo frying lati lenu. Bo ki o si simmer fun iṣẹju 20.

Bimo pẹlu awọn ewa ati awọn tomati

Eroja: 1 kg awọn ounjẹ puree, omi 1 lita, ori alubosa 1, 40 giramu ti pasita, awọn tomati 1-2, idaji ipara oyinbo, 1 ẹyin, 2 tbsp bota, iyo ati ata.

Igbaradi: ewa moju Rẹ ati sise ni owurọ ati ki o ṣe ti o si sinu mashed poteto. Ti a ṣe apẹrẹ puree pẹlu omi ati ki o mu sise. Fikun ipara, yolk ati bota. Ṣaaju ki o to ṣaati awọn tomati ti a fi ge wẹwẹ, lẹhinna fi wọn pamọ pẹlu alubosa ninu pan ki o si fi sibẹ. Lati sin nigbati o ba n ṣe tabili tabili naa daradara, o le ṣe itọpa pẹlu warankasi grated lori oke. Sin nikan nigbati o gbona.