Ohun ti o jẹ julọ gbona ata?

Ọpọlọpọ awọn eniyan ti o fẹ awọn sisun turari, jiyàn nipa ohun ti jẹ julọ gbona ata? Lara awọn orisirisi ti eya ti yi Ewebe ti wa ni ka lati wa ni awọn julọ lominu ni ni aye pupa ata Ata (ninu awọn ọrọ miiran - cayenne). Orukọ yi ti wa ni igba loo si gbogbo awọn orisirisi ti pupa gbona ata. Ki nwọn ba wa yato si lati awọn alabọde ati ki o slabozhguchimi ata. Awọn sharpness ti Ata ni nipasẹ pataki kan Scoville. O ti ṣe ni ibamu pẹlu niwaju capsaicin ata - sisun nkan na.

Ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede, alaye han lati akoko si akoko ti awọn keenest ata wu. Nitori ti awọn titun awọn ifiranṣẹ attracts pataki ifojusi awọn wọnyi alaye.

1. Ni 2011, awọn amoye ti awọn Mexico ni State University, be ni New Mexico, kede wipe julọ gbona ata on Earth - Trinidad Morugo Scorpion. Amoye ti ri wipe sharpness ti ata iwọn ti a Golfu rogodo wà tobi ju 1.2 M. Scoville ati pungency diẹ ninu awọn instances diẹ sii ju 2 M. Eleyi ata dagba lori nipa. Tunisia, be ni Karibeani Òkun ni 2011 ti a ti samisi nipasẹ awọn Guinness Book of Records bi awọn julọ gbona ata on Earth. Pẹlu rẹ dagba nilo lati wọ aabo aso ati ki o kan respirator. Eleyi ata ni di Oba ko dara fun eda eniyan agbara. O ti wa ni lo ninu awọn manufacture ti sọrọ, eyi ti o kun awọn Bottoms ti ọkọ, nitorina idilọwọ awọn Kọ-soke si wọn shellfish. O kan ata ti wa ni lo bi awọn kan kikun ata fun sokiri. O ti wa ni a paati ti yiya gaasi.

Eleyi pọju awọn ti tẹlẹ gba dimu ata Bhut Jolokia (Booth dzholokia), eyi ti o wà ni Book of Records ni 2007. Nipa ona, awọn eso ti awọn tele gba dimu lo fun isejade ti pataki ọwọ grenades. Eleyi ata ni a adayeba arabara, eyi ti o gbooro fere ibi gbogbo ni Bangladesh ati awọn agbegbe ipinle ti India.

2. Laipe, ẹgbẹ kan ti Australian sayensi si mu awọn ọna ti won ro, julọ gbona ata, awọn dagba ati processing awọn ti o jẹ pataki lati lo aabo aso, iru si awọn kemikali Idaabobo ipele. Ni ogbin ti yi Ewebe ni ọpọlọpọ awọn osise ti a woye hallucinations ti ṣẹlẹ awọn ohun elo ti atilẹba lati eweko. Eleyi ata ti wa ni oniwa Trinidad Scorpio Buteh, eyi ti o tọkasi wipe o ti wa ni a sunmọ ojulumo ti awọn Mexico ni asiwaju. Eso rẹ ni 2.5 cm gun fun awọn esi ti 1.5 M. Scoville. Awọn Australians mu miiran orisirisi ti ata, ti nwọn ti tẹlẹ kà awọn gba awọn - Noga paramọlẹ, eyi ti o igbasilẹ ni 1.38 M. Scoville.

3. miran tani fun awọn akọle ti gbona ata ti wa ni yo ni England too ti "Infinity". Vyvevshy rẹ breeder njiyan wipe awọn titun orisirisi ti wa ni superior si gbogbo awọn mọ orisirisi awọn ti awọn sharpest Ata. Eleyi ata ti wa ni gba nipa Líla orisirisi awọn julọ pungent orisirisi. O ko le ṣee lo ni ounje.

Gbogbo awọn ti awọn loke ata ni o wa ki ńlá ti o Scoville loke wọn wa ni nikan ata fun sokiri, bi daradara bi ara rẹ funfun capsaicin.

Awọn aye jẹ tun ẹya ti nlọ lọwọ Jomitoro nipa ohun ti awọn ti o dara ju gbona obe? Lara awọn ọpọlọpọ awọn gbona sauces ọkan ninu awọn julọ titẹ ni awọn obe "Tabasco» (Tabasco). Yi obe wa ni produced ni 5 eya nini oriṣiriṣi fenukan ati sharpness won ni Scoville:

1. Awọn rọọrun (600-1200 Skov.) - Tabasco Green (Green), ni o ni kan die-die ekan lenu (se lati ata Xalapa, kikan, omi, oka sitashi, iyọ, preservatives).

2. obe Tabasco Garli ata (1200-1800 Skov.) Tọka si bi ata (pese sile lati meta orisirisi ti pupa ata, kikan, ata, omi, iyọ).

3. Awọn obe Tabasco Chipotl ata (1500-2500 Skov.) - ọkan ninu awọn ile aye julọ ti nhu sauces (se lati mu chipotle ata, distilled kikan, si dahùn o ata ati alubosa, omi, iyọ, turari, kikan parapo "Tabasco").

4. Tabasco ata obe (2500-5000 Skov.) - awọn akọbi ati julọ gbajumo obe (se lati Ata ata, distilled kikan, iyo, ata).

5. Awọn julọ ńlá - Tabasco Habanero (5000-7000 Skov.). O si idiju ohunelo (se lati ata Abanero, kikan, ohun ọgbin suga, obe Tabasco, Mango ti ko nira, iyọ, tamarind, papaya, ogede, tomati, si dahùn o ata ati alubosa, turari, Tabasco ata).