Awọn glycemic Ìwé ti oyin. Honey ni àtọgbẹ

Awọn glycemic Ìwé ti oyin da lori iru ti Bee awọn ọja ati awọn ogorun ti o sucrose ati fructose. Lati mọ awọn glycemic Ìwé (GI) onjẹ ti wa ni niyanju fun gbogbo eniyan ti o ni àtọgbẹ tabi ni o wa prone si yi arun. Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn egeb ti a ni ilera igbesi aye gba fun awọn àídájú oṣuwọn nigba ti loje soke akojọ aṣayan ti wa ni tun niyanju lati ya o sinu iroyin awọn eniyan pẹlu kan to ga ara ibi-.

Kini ni glycemic Ìwé?

Yi Atọka, eyi ti ipinnu jinde ninu ẹjẹ suga lẹhin ingestion ti a carbohydrate ọja. Gẹgẹ bi ọpagun bẹrẹ nipasẹ awọn glycemic Ìwé ti glukosi, eyi ti o jẹ 100 sipo. Gbogbo ẹfọ, unrẹrẹ, ẹfọ, cereals, iyẹfun awọn ọja ni won GI. Kí ni yi tumọ si? Fun apẹẹrẹ, lẹhin gbigba awọn ọja lati awọn glycemic Ìwé ti 40 sipo yoo wa ni metabolized nipa ara to 40% ti carbohydrates ni awọn fọọmu ti glukosi.

Nibẹ ni o wa onjẹ pẹlu kan to ga glycemic Ìwé - diẹ sii ju 50 sipo. Yi dun, dun pastries, iresi, akara, boiled ati ndin poteto, raisins, bananas. Lẹhin ti wọn gbigba nibẹ ni a dekun ekunrere, sugbon laipe eniyan ni iriri ebi lẹẹkansi. O daju wipe awọn iṣẹ wa ninu hisulini - awọn homonu, awọn ifilelẹ ti awọn iṣẹ ti awọn ti ni lati din ẹjẹ glukosi awọn ipele ati ki o ṣàn o si sinu awọn ara ile ẹyin. Excess hisulini awọn glukosi sinu ọra ti nkun.

Eniyan pẹlu àtọgbẹ ni o wa maa mọ ti awọn glycemic Ìwé carbohydrate onjẹ ati ki o gbiyanju lati ṣe kan akojọ da lori yi Atọka. Ṣugbọn ọpọlọpọ ninu wọn kọ oyin, considering u a provocateur. Ṣe o gan?

Awọn glycemic Ìwé ti oyin

Honey ni meji carbohydrate irinše - glukosi ati fructose. fructose Ìwé jẹ nikan 19, ati glukosi, bi woye sẹyìn, - 100 sipo. Nitori naa, ti o tobi iye ti fructose jẹ ninu awọn ọja, awọn kekere ni glycemic Ìwé ti oyin. Lọna, jijẹ iye ti glukosi idaniloju kan to ga GI.

O ti gbà wipe oyin ni kan to ga GI. Da lori awọn oyin-o ibiti lati 30 to 90. Awọn apapọ ti awọn glycemic Ìwé ti oyin ni 50-70 sipo. GI yatọ da lori orisirisi awọn ifosiwewe:

• apejo ibi;
• naturalness ti awọn ọja ara;
• ibi ipamọ ipo;
• oyin ọgbin eya;
• awọn ẹkọ ti awọn agbegbe.

oyin adayeba

Ọpọlọpọ awọn Beekeepers ti wa ni cunning ati lure awọn oyin suga omi ṣuga oyinbo, Jam tabi awọn miiran didun lete. Ninu apere yi o mu ki awọn GOP, ati ki o le le to to 100 sipo. Awọn glycemic Ìwé adayeba oyin jẹ nigbagbogbo kekere ju awọn eke afọwọkọ. Mu ohun pataki ipa oyin eweko lati eyi ti gba iwosan nectar.

Ni isalẹ ni a tabili eyi ti o tọkasi awọn glycemic Ìwé ti oyin gbà lati yatọ si eweko, oyin eweko.

Bi le ti wa ni ri lati tabili, nibẹ ni oyin pẹlu kan kekere glycemic Ìwé - o jẹ nectar Pine, acacia, Eucalyptus. Orisirisi bi orombo wewe, Heather, chestnut ni o wa ni apapọ GI.

ṣe iyanjẹ rẹ oyin

Ni opin Oṣù ati ni September waye fairs ibi ti nwọn ta oyin ti o yatọ si orisirisi. Ti o ba bikita nipa ilera rẹ, o yẹ ki o mọ bi o lati gba a adayeba ọja pẹlu ko si additives.

Kọọkan orisirisi ni o ni awọn oniwe-ara awọ, iwa olfato, nigba ti crystallization. Dajudaju, ohun inexperienced eniyan soro lati ni oye gbogbo awọn wọnyi subtleties, sugbon si tun ni akọkọ iyato tọ mọ. Fun apẹẹrẹ, acacia oyin ni Oba sihin, sugbon di funfun lori crystallization. Orombo ite gun omi, Buckwheat oyin ni o ni a pato aroma ati ki o kan brownish awọ.

O ni o ni a iye ti ọja idagbasoke. Oyin, lẹhin ṣiṣe oyin, nduro fun evaporation ti excess ọrinrin, pese pẹlu kan ọja nkan lai gbigba ti o si ferment. Diẹ ninu awọn unscrupulous Beekeepers ṣọ lati ni anfani ni yarayara bi o ti ṣee ṣe, ki oyin wa ni ti fa wa niwaju ti iṣeto. Iru kan ọja ni o ni excess ọrinrin, ni kiakia deteriorates, dinku awọn oniwe-mba ini. Fermented oyin ni nipọn, n jade laiyara wó odi èlò, ko nínàgà fun a sibi.

Ranti: awọn glycemic Ìwé kekere-didara ọja di ga ati ki o sunmọ to 100!

GI suga

Awọn glycemic Ìwé ti oyin ati suga jẹ nipa kanna - 70 sipo, ṣugbọn suga ko ni biologically lọwọ oludoti, kakiri eroja vitamin ati awọn ti o wa ni bayi ni oyin. Nitorina, nutritionists so lati fi fun ààyò to Bee awọn ọja. Ti o ba fe kan dun, jẹ 1-2 teaspoons ti oyin sibi. Lati yi onje ko ni de ọdọ awọn àdánù ati awọn nilo fun dun funni ni.

Ti o ba ti wa ni lo lati fi kekere kan suga ninu awọn tii, ati ki o lagbara lati fun soke ni habit, o jẹ dara yan brown ohun ọgbin ọja. Awọn oniwe-glycemic Ìwé ni kekere ati ki o oye akojo si 55 sipo.

Honey ati àtọgbẹ

Ni àìdá fọọmu ti ni arun lati nectar ni lati fun wulo nigba ti awọn ti oronro jẹ fere lagbara lati gbe awọn hisulini. Ṣugbọn idi ti ni media jẹ ẹya ti nlọ lọwọ Jomitoro nipa awọn anfani ti oyin ni àtọgbẹ? Ọpọlọpọ awọn ti awọn "healers" ani niyanju fun u lati jẹ ni Kolopin titobi. Awọn o daju wipe oyin ni o ni anfani ti ipa lori aifọkanbalẹ eto, ti o jẹ pataki fun diabetics, kan rere ipa lori okan isan, relieves insomnia.

Endocrinologists ti wa ni laaye lati je ni ọjọ kan ko siwaju sii ju 1-2 teaspoons ti oyin, ati awọn igba akọkọ ti ìka yẹ ki o wa ni ya lori ohun ṣofo Ìyọnu li owurọ, ati awọn keji - nigba ọjọ. Ni san àtọgbẹ iru doseji yoo ko ipalara ilera. O ti wa ni niyanju lati yan awon orisirisi ti o ni a kekere GI - Pine tabi acacia.

Ni p ti fere kanna glycemic Ìwé ti oyin ati suga, ifi ti won iwulo yatọ significantly. Lati se awọn ilosoke ninu ẹjẹ glukosi awọn ipele, ra a didara ọja ti beekeeping, ki o si ma ṣe gbagbe awọn ori ti o yẹ.