Oyinbo "ọwọ" - a ọrun dùn

Ko factory ifi pẹlu kanna orukọ ninu awọn wiwa aṣetan "Ojiji" nọmbafoonu ko ifura thickeners ati emulsifiers, ki o si nitootọ "onírẹlẹ agbon ti ko nira ati ki o nipọn-nipọn Layer ti chocolate." Ṣugbọn nitori ti awọn ga laala kikankikan, ati, ni o daju, awọn iye owo ti awọn ọja, ọja ti ko ba wa ni a npe ni "Akara yara." O ntokasi dipo si awọn "ojo ibi àkara ati nla isinmi" ẹka. Ṣugbọn fun awọn nitori ti iru idunnu bi o ti ṣee ki o si ṣiṣẹ lile.

First, a yoo ni a ńlá ra: yoo nilo iyẹfun, suga, koko, a pack ti ga-didara epo, lulú fun akara, a lita ti wara, 4 eyin - ati awọn ti o ni o kan fun igbeyewo! Fun àgbáye "Ojiji" yoo nilo miiran pack ti bota, idaji kan lita ti wara, 200 giramu ti agbon, suga ati ki o semolina. Ati, dajudaju, tile didara chocolate glaze. Jù gbogbo awọn ti ra ọja ki nwọn ki o wa ni sunmọ ni ọwọ, awọn akara oyinbo ti šetan.

Jẹ ká bẹrẹ pẹlu awọn àkara. Dajudaju, fun awọn Oluwanje pẹlu awọn iriri nìkan pato: knead shortbread esufulawa, fi awọn mẹta tablespoons ti koko sibi. Niwon awọn ohunelo le tẹle olubere, a pato: ni a ekan bi won ninu awọn 4 ẹyin yolks pẹlu kan gilasi ti gaari, fi kan Pack ti rþ (sugbon ko omi!) Amọ, maa Tú ife ti iyẹfun, eyi ti o ṣe afikun kan soso ti yan etu ati kan pàtó kan iye ti koko. Fara knead wa oyinbo "Ojiji". Fọọmu fun yan a bo pelu parchment iwe tabi girisi pẹlu margarine, fi o meji-meta ti awọn igbeyewo. Awọn ti o ku eni ti awọn omi ni firisa.

Bayi fun awọn ipara. Eleyi jẹ gidigidi kan pataki ojuami, nitori ti o jẹ nitori awọn stuffing oyinbo "Ojiji" ti wa ni akawe si "a ọrun idunnu." Nibẹ ni o wa ọna meji lati ṣe ipara lenu bi awọn aye olokiki bar. Ni igba akọkọ ti, diẹ rọrun, ni wipe awọn chilled ipara ti alikama, boiled ni a lita ti wara ati 6 tablespoons ti arọ kan, fi kan ago gaari, a soso ti bota ati 200 giramu ti agbon shavings. Ye lati tan awọn stuffing on tẹlẹ ndin àkara.

Awọn ọna keji nfun to iṣẹ: o ni lati nà awọn 6 awọn ọlọjẹ pẹlu ọkan tablespoon gaari ni kan nipọn foomu, fi s awọn eerun agbon ati ki o illa rọra pẹlu kan sibi to foomu opal. Stuffing yi aise itankale lori awọn akara oyinbo, lati firiji ti o ku iyẹfun, awọn oniwe-mẹta on a isokuso grater taara lori awọn akara oyinbo "Ojiji", lẹhin eyi ni ọja ti wa ni lẹsẹkẹsẹ fi ni kan preheated 180 C lọla fun wakati kan.

Nigba ti propekutsya shortcakes, yọ wọn lati m ati ki o laaye lati dara ni yara otutu. Bayi o nilo lati ro nipa iseona. To "Ojiji" oyinbo wà diẹ ti onírẹlẹ, nilo lati bo awọn oke Layer ti ipara ọja - ti o dara fanila custard. Ni awọn oniwe-igbaradi ti ko si nla ti yio se: 5 illa awọn yolks pẹlu 3 tablespoons gaari ati ọkan soso ti fanila, a ikọsilẹ pẹlu kan gilasi ti wara ati ki o Cook ni kan omi wẹ titi ti aitasera ti wara. Lu bota pack ni a idapọmọra ki o si fi si tutu ẹyin-wara adalu. O si maa wa nikan lati tú wa wiwa aṣetan pẹlu chocolate icing. Lati ṣe eyi, yo awọn chocolate bar ni kan omi wẹ, fara fi awọn adalu lori awọn ọja ki o si fi o ni firiji titi ti o freezes lori. "Ọrun idunnu" ti šetan!