Nhu pancakes

Nje o ti a iyalẹnu bi o lati ṣe ti nhu pancakes? Lailai gbiyanju lati Cook wọn? Ti o ba ti ko, ki o beki wọn lori wa daba ilana. Ti o da lori rẹ lọrun, o le yan a ohunelo ti alabapade pancakes tabi iwukara.

pancakes iwukara

Eroja: idaji kan lita ti omi, idaji kan lita ti wara, iyẹfun (≈ idaji kan kilo), dahùn o iwukara (sachet), eyin (4 awọn ohun kan), ≈ 1/3 awọn akopọ ti bota, meji pọ ti iyo. suga (40 giramu).

Igbaradi:

Omi lati ooru soke to nipa 38 iwọn ati ki o tu iwukara ni o. Omi otutu yatọ a pupo. O yẹ ki o wa gbona (iwukara welded) tabi tutu (bakteria ilana gba Elo akoko).

Kù idaji ninu awọn iyẹfun ni kan ekan, fi awọn ti fomi iwukara ati suga, knead titi ti dan. Bo esufulawa pẹlu kan toweli ati ibi kan ni gbona ibi fun idaji wakati kan, ki o si dide.

Wara ni die-die gbona, yo bota, lati wakọ awọn ẹyin yolks (julọ ti nhu pancakes ti wa ni gba, ti o ba awọn ọlọjẹ ti wa ni afikun kan ki o to roasting) ati iyo. Abajade adalu whisk ati ki o maa, saropo, fi awọn iyẹfun jọ pẹlu awọn iyokù, ninu awọn jinde esufulawa. Lẹẹkansi, bo ekan pẹlu kan toweli ki o si fi sinu ooru fun miiran wakati kan. Bi awọn kan abajade, awọn esufulawa yoo jinde die-die ki o si zapenitsya. O gbodo aruwo ki o si jẹ ki duro ni kan gbona ibi fun miiran ≈ 10 iṣẹju.

Fi awọn lu ẹyin eniyan alawo, illa gbogbo ki o si lati bẹrẹ frying pancakes. Pan greased pẹlu Ewebe epo ati ki o lo awọn ladle lati tú jade rẹ esufulawa. Nigba ti o ti Pancake egbegbe ni o wa ti nmu, ati awọn dada - perforated, o yẹ ki o wa ni tan-lori. Sin pẹlu ekan ipara, warankasi, Jam, bbl

alabapade pancakes

Eroja: iyẹfun (4.1 kg), suga (50 g), meji pọ ti iyo, 1/3 pack bota, wara (die-die siwaju sii ju idaji kan lita), Ewebe epo, 5 eyin.

Igbaradi:

Ni ibere lati ti tan jade ti nhu pancakes, lati nà awọn eyin ki o si fi wọn si ekan pẹlu awọn iyẹfun, suga ati iyo. Ooru ni wara (idaji ife), eyi ti yo awọn bota. Tú sinu kan ekan. Gbogbo awọn eroja ti wa ni lu pẹlu kan aladapo, fi awọn kanna iye ti wara, aruwo. Igara batter ati ki o gba lati duro fun nipa 2 wakati. Preheat a frying pan greased pẹlu Ewebe epo ati ki o beki titi ti Pancake yoo ko rosy, ki o si isipade. Sin pancakes, brushing wọn pẹlu bota.

Nhu pancakes on onisuga

Eroja: wara (≈ 700 milimita), suga (a diẹ tablespoons), iyẹfun (2 adalu), 3 eyin, Ewebe epo (40 g), iyo (3 pinches) san onisuga.

Igbaradi:

Lati wakọ ni eyin ni a ekan, fi suga ati ki o lu pẹlu kan orita. Wara ati ki o ya soke nipa pouring o sinu kan ekan, whisk lati tesiwaju. Fi maa dáradára onisuga, Ewebe epo, iyo ati iyẹfun. Tú gbona wara iṣẹku. Aruwo nilo ki wipe ko si lumps wa. Ooru ni pan ṣaaju ki o to frying ati awọn igba akọkọ ti Pancake lubricated. Paradà, lati lubricate pan jẹ ko wulo. Bo ekan pẹlu kan toweli setan pancakes, ki won ko ba ti si dahùn o.

Nhu pancakes pẹlu wara

Eroja: esufulawa - 2 adalu wara, 2 eyin, kekere kan suga, ≈ 80 g ti Ewebe epo, meji pinches ti iyọ, iyẹfun ≈ 3 agolo; toppings - warankasi tabi oyin.

Igbaradi:

Fi suga, iyẹfun, iyọ, sinu eiyan. Lati wakọ awọn ẹyin, fi Ewebe epo ati wara. Pẹlu awọn aladapo lati illa gbogbo awọn eroja titi ti dan. Top soke pẹlu farabale omi ati ki o aruwo lẹẹkansi pẹlu kan aladapo. Preheat a frying pan greased pẹlu ororo ki o si tú o lori awọn esufulawa lilo a ladle. Pan Tan ninu ọwọ ọtun, ni ibere lati tan jade awọn esufulawa boṣeyẹ.

Nhu pancakes ti wa ni gba ti o ba ti lo bi awọn kan stuffing warankasi. Bi won ninu o lori kan grater ki o si tan jade ni aarin ti awọn Pancake, eyi ti o yẹ gbe apoowe; o si fi wọn gbogbo ni a pan ati ki o lori kekere ooru. Dipo kasi bi a nkún gbiyanju lati lo oyin. Paapa ti o dara ni o wa iru pancakes pẹlu tii. Bi awọn nkún ti wa ni igba ti lo ti di wara, Jam, bota ati gaari.