Ipara oyinbo ipara - julọ ti nhu stuffing

Lori Efa ti a significant ọjọ, ọpọlọpọ awọn puzzling ibeere: ohun ti o jẹ ti o dara ju akara oyinbo - ìsọ tabi ile-ṣe? Lẹhin ti gbogbo, ohun ti Iru a ajọdun tabili lai a akara oyinbo? Paapa ti o ba ohun gbogbo ti wa gorged, ni ibamu si atọwọdọwọ, o si tun gbekele ni o kere agbateru lati fi han a aṣetan si ita. Fun pataki nija, ọpọlọpọ awọn àkara ra ni soobu ile oja lati confectioneries. Ṣi, ti ibilẹ àkara le ma outdo ti o dara ju factory fun confectionary delights. Ki o si nibẹ jẹ ẹya alaye: ni alinisoro ti ibilẹ Akara ifibọ apa ti awọn ọkàn ti awọn ọkan ti o ndin. Ninu itaja ti o ra a akara oyinbo, ṣe nipa ero bi nwọn ti wa ni mo, nibẹ ni ko si ọkàn.

Nítorí, ti o ba ti o ba pinnu lati Cook a akara oyinbo pẹlu ara rẹ, nibi ni o wa kan diẹ awọn ilana. Lo ni kọọkan ohunelo ipara akara oyinbo - ipara, o yoo rii daju rẹ yan nhu miliki aroma ati elege adun.

Chocolate akara oyinbo pẹlu ipara

Lati ṣe yi desaati iṣura soke lori awọn wọnyi eroja:

fun àkara:

- ẹyin - 4 ohun;

- gaari - 4,5 tabili. ṣibi;

- iyẹfun - 3.5 tabili. ṣibi;

- koko lulú - 1 tabili. sibi;

- sunflower epo - 1 tabili. sibi.

Awọn ipara akara oyinbo ipara yoo:

- ọra ipara - 1 ago;

--kekere sanra ipara - 0,5 agolo;

- gaari - 4,5 tablespoons;

- fanila lodi - idaji kan teaspoon.

Fun ohun ọṣọ:

- ona ti ope (wa akolo);

- cherries.

Bayi wipe gbogbo awọn eroja lori ọwọ, o le bẹrẹ. First, lu awọn suga pẹlu awọn eyin titi ti dan nipọn aitasera, ki o si fi si iyẹfun ati koko. Pouring sunflower epo, rọra illa. A ipin apẹrẹ bi fun awọn yan ndan pẹlu ororo, o tan awọn Abajade ibi-ni lọla ati ki o beki fun iseju 45 ni 180 iwọn whith. Nigbati awọn akara oyinbo ti wa ni ndin, o gbodo je itura ati ki o ge neatly pẹlú lati gba mẹta àkara.

Ni àkókò, awọn uncut mimọ cools, mura ipara akara oyinbo pẹlu ipara. Lu mejeeji orisirisi aladapo ipara, fi suga ati ki o fanila ati ki o whisk lẹẹkansi. Bota ipara ti šetan, ki o si bayi si maa wa nikan lati fluff wọn kọọkan akara oyinbo mimọ Layer ki o si fi wọn lori kọọkan miiran. Gbiyanju lati pa lẹhin ti o smear awọn akara oyinbo oke, kekere kan ipara osi: o yoo nilo o fun ọṣọ. Awọn ku ipara akara oyinbo ipara ibi ni confectionery syringe pẹlu nakonechnikom- "star" lori awọn eti ti awọn akara oyinbo ati ki o ṣe a Àpẹẹrẹ. Next, ẹwà gbe jade cherries ati ope. Chocolate akara oyinbo pẹlu bota ipara ti šetan.

Miran ti o rọrun, sugbon ti nhu kanrinkan oyinbo akara oyinbo pẹlu meringue ati ipara ti ipara ati di wara.

Fun àkara yoo wa ni ti nilo:

- ẹyin yolks - 4 ohun;

- sanra wara (pelu ti ibilẹ) - 150g;

- Ewebe epo (sunflower epo) - 3 tabili. ṣibi;

- iyẹfun - 200g;

- Sugar - 60g;

- onisuga - 1 tsp. sibi;

- fanila suga - 1 sachet (10g).

Fun awọn meringue:

- ẹyin eniyan alawo - 4 ohun;

- gaari - 150g;

- fanila gaari - 1 tsp. sibi;

- shelled walnuts - 1,5 agolo;

- kan fun pọ ti iyo lati lenu.

Fun awọn ipara:

- di wara - 1 ifowo;

- 33% ipara - 200g.

Fun awọn omi ṣuga:

- Omi - 10 tabili. ṣibi;

- Jam (eyikeyi) tabi suga - lati lenu.

Fun ohun ọṣọ - lori awọn 4 onigun mẹrin ti dudu ati funfun chocolate.

Ni ibẹrẹ, o nilo lati pin awọn eyin ninu awọn ẹyin yolks ati alawo, ati alawo ni akoko fi sinu firiji. Next, whisk awọn ẹyin yolks, suga ati ki o fanila gaari. Awọn wara san onisuga ki o si tú o si sinu awọn yolks. Tú awọn Ewebe epo. Iyẹfun dara mudani awọn scapula. Awọn esufulawa yẹ ki o ni a jo bibajẹ. Ni awọn fọọmu ti yan parchment gbe nipasẹ ọkan Korzh nipa 20-25 iṣẹju ni 175 iwọn. O le ṣayẹwo awọn afefeayika ti a baramu tabi toothpick. Nigbati awọn akara oyinbo ti tutu, ge ti o si meji ege lengthwise ati ki o thinly ge pa oke - o yoo sin bi a lulú akara oyinbo.

Bayi ṣe awọn meringue: chilled, lu alawo, fi kekere kan iyo ninu wọn. Ki o si laiyara dà sinu awọn ọlọjẹ suga (le lo o si powdered suga). Nikan ni ọna yi yoo lagbara foomu, dipo ju omi ẹyin-suga ojutu. Lori awọn ti gbe parchment ati lubricated lati loke rẹ awọn apẹrẹ (kanna ninu eyi ti awọn Peclet mimọ oyinbo) tan eso nipọn ati ki o fọwọsi wọn amuaradagba-suga ibi-. Beki ni 100-125 iwọn fun nipa wakati kan.

Next ṣuga. Lati illa omi pẹlu kan Jam, mu lati sise ati ki o dara. Tú yi ṣuga àkara.

Bayi ipara. Ohunelo ipara ti ipara ati ti di wara jẹ iyalenu o rọrun - nwọn nikan nilo lati whisk. Diẹ ninu awọn egeb ti wa ni afikun si awọn ipara kekere kan brandy, sugbon ko dandan.

'Awọn ẹya ara' awọn ọja ba wa setan, o le se o ni ijọ: isalẹ awọn akara oyinbo smeared thickly to ipara akara oyinbo pẹlu ipara ati ti di wara, gbe lori oke ti Wolinoti meringue (eso soke), ti o tun nilo lati tan awọn ipara ati ki o gbe awọn keji akara oyinbo. O tun le smear awọn ipara, ati girisi awọn mejeji ti awọn akara oyinbo pẹlu kan fẹlẹ. Shreds àkara wọn mejeji ti akara oyinbo. Chocolate rubbed lori kan grater (lọtọ) ati ọṣọ awọn oke, prisypaya wa ni dudu ati funfun chocolate, lati gba awọn ipa ti a chessboard.