Igbin ni Korean ohunelo fun nhu ipanu

Eja ti gun mọ awọn ti ìwòsàn ounje ti o le pẹ aye ati lati fi awon eniyan lati nọmba kan ti ilera wahala. Laanu, wa compatriots wa ko bi wiwọle bi awọn kanna Japanese. Awọn diẹ ariyanjiyan lati Cook gan ti nhu igbin ni Korean. Awọn ohunelo ni o rọrun ti to, pataki ogbon, ati awọn eroja ti wa ni ko ti beere. Ati bi ohun appetizer o wa ni jade - nìkan ti nhu!

eyiti ipele

Ko si bi o ti wa ni lilọ lati Cook awọn igbin ni Korean ilana ti gba lori ohun kan: lati wa ni kọkọ-Cook shellfish. Eja ta ni supermarkets, lai-imuṣiṣẹ ikẹkọ tẹlẹ koja. Ti o ni wọn ami-dipo lẹhin sise. Ki gun itoju ti ko ba ti a ti pinnu, sugbon "satunṣe" tẹlẹ ko ipalara.

Eja gbe ni farabale omi, salted ati ki o spiced pẹlu ata, Ewa Lavrushko. Bi o Elo iyo - ṣe rẹ buru. Diẹ ninu awọn se so ga Asoju. Sugbon, ni idi eyi, o ewu si sunmọ salty igbin: ilana sise Korean ni salty seasoning, ki o jẹ dara lati se akọkọ ipele ti a kere iye ti seasoning. Sise awọn nilo fun ko gun ju meta iṣẹju, bibẹkọ ti awọn satelaiti ni yio je "boring": boya gba awọn aitasera ti roba, tabi yoo ti kuna yato ninu awọn ẹlẹgbin.

Ti o ba ni awọn kilamu ni ibon nlanla, o jẹ dara ko lati Cook, ki o si din-din. Lati ṣe eyi gba nkankan alapin (oyimbo dara yan), o gbe jade awọn rii ki o si fi iná. O jẹ ṣee ṣe ki o si ni lọla. Nigba frying / yan igbin tú iyo omi.

Ko si bi o ni won lilọ lati Cook awọn igbin ni ojo iwaju ni Korean ohunelo daju lati ta ku lori ninu shellfish. N yi ni o rọrun: ni aarin ti kọọkan apeere nibẹ ni a irú ti irungbọn, eyi ti, lẹhin ti itutu awọn mollusc awọn iṣọrọ ati lai kobojumu isonu ti pọ si pa pẹlu rẹ ika ọwọ rẹ.

Awọn wọnyi ni igbin ni Korean ohunelo

Pese shellfish nilo lati dubulẹ isalẹ ni kan si kún ibi ti awọn pickling ni ti gbe jade. Igbin wọn pẹlu kan teaspoon ti pupa ata, meji - coriander, idaji - dudu ata. Gbogbo turari - fun kilo ti ọja, ati siwaju atunse ti wa ni ṣe gẹgẹ bi ara wọn fenukan. Ni afikun si awọn loke awọn ohun ni o wa dà igbin (ọpọlọpọ) tinrin semicircles alubosa adun ati meji titẹ chesnochinami, awọn oje ti ọkan lẹmọọn, meji tablespoons ti Ewebe epo ati kekere kan nutmeg. Ni awọn ibora bi awọn igbin wa ni ti mọtoto ni tutu. Wakati mefa nigbamii, o le bẹrẹ ipanu; Ọpọlọpọ awọn ni aaye yi fi awọn diẹ lẹmọọn oje.

Odessa Korean ti ikede igbin

Marinade ni a idapọmọra, ibi ti o ibiti awọn alubosa, ata cloves meteta, idaji lata Ata, a bit gaari pẹlu afikun ti a to iye ti iyọ, mẹfa tablespoons ti Ewebe epo, mẹta - kikan, seleri ati alabapade ewebe ni a to, ninu rẹ ero, awọn iye. Eiyan fun marinating fẹlẹfẹlẹ gbe eja ati obe, o di oyimbo nipọn. Moju abeabo - ati ki o kan nla ipanu ni setan lati je.

waini version

Patapata atilẹba ọna, bi o si Cook igbin ni Korean. Awọn ohunelo fun o bere decoction pese eja ni funfun waini. Lori kẹta ti a kilo ti igbin o yoo nilo idaji kan ife plus a Bay bunkun, a clove ti ata ati ki o kan bit ti ata, Ewa. Si tun gbona, ṣugbọn eviscerated igbin kún pẹlu marinade lati akopọ ti olifi epo, meji tablespoons ti lẹmọọn oje ati oyin, coriander, eweko, ya lori kan sibi. Dill, ata ati iyo - lati lenu. Lenu iyanu, olfato ti nhu.

Iweyinpada ni awọn koko

Ti o ba wa ni lilọ lati Sin igbin marinated ohunelo fun Korean faye gba kan iṣẹtọ tobi ominira ti oju inu. Fun nelenivyh le ni imọran gbogbo eniyan lati indulge ni gbona turari ni a kikan epo daradara. O ti gbà pe yi anfani si wọn adun ati aroma.

Ninu awọn oniwe-funfun fọọmu o jẹ ko si gbogbo eniyan ká lenu igbin ni Korean. Ohunelo to gun ni ọkàn, ti o ba ti awon kilamu sin bi a saladi. Awọn alinisoro aba, nini ni akoko kanna gan yangan lenu - kan apapo ti eja pẹlu Korean karọọti, lo ri Belii ata ati orisirisi ewebe (awọn diẹ, awọn dara).

Ọkan kẹhin ojuami, eyi ti o jẹ, ninu ero wa, gan pataki nigbati awọn ngbero igbin ni Korean. Ilana igba beere isakoso ti soda ireke. O ti gbà wipe yi stereotype ati superstition: gbiyanju lati Cook shellfish pẹlu rẹ ki o lai u Elo ti a iyato ti o yoo ko ri. Sibẹsibẹ, ohunkohun idilọwọ awọn ti o lati na a iru iriri lori ara wọn.