Capelin egbin, capelin ilana

Capelin Caviar - kan adayeba ọja, eyi ti o ti yo lati yastiks tona ẹja ini si awọn ẹbi ti smelt. Eleyi jẹ kan iṣẹtọ kekere ọja pẹlu kan ipon sojurigindin. Awọn enia ti o ti a tọka si bi "funfun eyin". Ni isejade ti akolo ati ki o dabo ni eyin igba kun Ewebe (unrefined) epo, mayonnaise, ati awọn ẹyin amuaradagba.

Ohun ti fun wa ni Caviar? Awọn lilo ti awọn oniwe-ilera eda eniyan ni priceless. O ni Omega-3, orisirisi wa kakiri eroja, kalisiomu, iodine, vitamin ati awọn irawọ owurọ. Ati pataki julọ, ti yi apapo ti wa ni o gba si ara nipa fere 95%. Ọra acids wa ni munadoko fun awọn lọfẹ ati itoju ti CNS arun, tairodu, ati okan. Capelin egbin jẹ paapa wulo fun awọn ti o n bani o lẹhin ti ise ati ki o ni pataki ti ara ìṣákun. Agbalagba agbalagba le tun ni o ni rẹ onje.

Sugbon, o yẹ ki o gba sinu iroyin ti o daju wipe awọn capelin egbin ni o ni diẹ contraindications. Fun apẹẹrẹ, o ti wa ni ko niyanju lati jẹ awon ti o jiya lati duodenal ulcer ati gastritis. O ko le jẹ o, ati awọn eniyan pẹlu ga ẹjẹ titẹ.

Lati gbogbo awọn loke a le pinnu wipe awọn capelin egbin, bi eyikeyi miiran ọja, ni o ni anfani ati alailanfani. Si diẹ ninu awọn ti o yoo ni alaragbayida anfani, ṣugbọn ẹnikan Elo ipalara. Nitorina, ohun gbogbo yoo dale lori ilera rẹ ipo. Ti o ba ti eyikeyi awọn iṣoro o ba se ko, o le toju ara rẹ si kan ti nhu ati elege Caviar.

Ra Caviar ko le ni gbogbo Ile Onje itaja tabi fifuyẹ. Ṣugbọn awọn gan eja (alabapade tabi iyọ) lati gba rọrun pupọ. Ohun ti o le ṣe ti awọn capelin? Nibi ni o wa kan tọkọtaya ti o rọrun ilana.

Ohunelo № 1 Capelin ni tomati obe

Lati ṣeto awọn ẹja ni ọna yi ti o nilo awọn wọnyi awọn ọja:

• Ewebe (unrefined) epo,
• 800 g alabapade capelin;
• 1.5 tbsp kikan (3%);
• idaji kan ife ti tomati puree;
• Loreli ;
• iyọ;
• suga, ata.

A bẹrẹ pẹlu o daju wipe awọn eja wọn pẹlu kikan, ti fomi nipa idaji. Lẹhin ti capelin jẹ ju gbẹ ati ibi kan ni aijinile satelaiti (pada yẹ ki o wa ni ti nkọju si oke). Illa eroja bi tomati lẹẹ, epo, turari ati kikan. Abajade adalu ti wa ni kun ni capelin. Bayi pa wa satelaiti lori alabọde ooru, ni wiwọ ni pipade pan tabi ikoko ideri. Sise akoko capelin ni tomati obe je 40 iṣẹju.

Ohunelo nọmba 2. Capelin "mu"

Ki o nilo awọn wọnyi eroja fun awọn oniwe-igbaradi:

• ata bi Ewa;
• 500 milimita ti Ewebe (unrefined) ororo;
• 1-2 kg alabapade capelin;
• Loreli;
• iyọ.

Gati capelin lati firisa ki o si thawed, fi omi ṣan daradara pẹlu tutu omi. Ki o si fara dubulẹ ni eja lori isalẹ ti pan. Ni ipele yi, iyọ, o si fi peppercorn ati meji ìgbàlode. Lẹẹkansi tan capelin, ki o si miran Layer. Tú epo ni a pan ki o jẹ danu pẹlu eja gbe. Ti o ba tolera fẹlẹfẹlẹ ti denser, o le fi epo. 'Tun fi pan pẹlu capelin si awo, ati ki o mu lati kan sise ki o si simmered fun 15-20 iṣẹju.