Ohunelo fun meatballs, mejeeji ni osinmi. Awọn ohun itọwo jẹ faramọ lati igba ewe

Bawo ni ọpọlọpọ awọn Onje wiwa ìrántí ti ewe! Ọpọlọpọ awọn ilana ti niwon a ti sọnu, ṣugbọn o le mu wọn pada. Meatballs wa ti o dara pẹlu o yatọ si sauces. Mo ni ife gbogbo wọn - mejeeji agbalagba ati omode. Awọn satelaiti le ti wa ni pese sile lati yatọ si iru ti stuffing tabi awọn akojọpọ rẹ. Ṣugbọn ti o ba fẹ lati gbiyanju awọn meatballs bi ni osinmi! Awọn ohunelo yi satelaiti, bi daradara bi orisirisi sise awọn aṣayan, yi article ni. Meatballs ni o wa tẹlẹ ya satelaiti, ṣugbọn o le ṣàfikún wọn pẹlu kan garnish tabi ẹfọ. Bakannaa, yi satelaiti ni pataki lati fi ranse a obe ti yoo fun o juiciness.

Ohunelo lati igba ewe

Yi ohunelo fun meatballs, mejeeji ni osinmi. Boya opolopo awon eniyan yoo ri ohun ti won ni won nwa fun igba pipẹ, ati ki o yoo ni anfani lati ṣe a onje lati igba ewe re. Lati ṣe eyi, ya idaji kan kilo ti minced eran (dara ti o ba jẹ adalu malu ati ẹran ẹlẹdẹ), idaji kan ife ti iresi, ọkan alabọde alubosa, ọkan adie ẹyin ati iyo lati lenu. O yoo tun nilo (fun awọn obe) tobi sibi iyẹfun, kanna iye ti ekan ipara, a kekere sibi ti tomati lẹẹ ati idaji kan gilasi ti omi. Iyọ yoo fi kun lati lenu.

Igbaradi ọna ẹrọ

Meatballs ati gravy fún wọn (bi ninu osinmi!) Pese gan nìkan. Lati bẹrẹ, sise awọn iresi, titi ti o ni idaji setan. Ki o si nu alubosa ati finely gige o. Adalu pẹlu minced eran ati iyọ si lenu. Bayi o ni lati knead awọn adalu daradara lati ṣe awọn ti o isokan. Fi si mince iresi ati ẹyin, illa daradara lẹẹkansi. Siwaju o jẹ pataki lati dagba meatballs "ni osinmi." Awọn ohunelo ko ni ko beere kan ti o tobi nọmba ti eroja. Yika balls collapsing ni iyẹfun ati din-din wọn lori kọọkan ẹgbẹ ti awọn pan, eyi ti o fi Ewebe epo. Yi ilana gba to nipa 10-15 iṣẹju. Ma ko le ba awọn iyege ti awọn meatballs ati ki tan wọn gan-finni. Ki o si a yi lọ yi bọ wọn ni ikoko kan ati ki o fọwọsi pẹlu omi lati kan idaji, si eyi ti a fi kun iyo. Simmer titi jinna meatballs. Ni lọtọ pan din-din awọn iyẹfun, ṣugbọn ko fun gan gun. Ki o si fi si o ekan ipara ati tomati lẹẹ. Aruwo awọn adalu ati ki o ti fomi po pẹlu omi lati gba a ko gan nipọn aitasera. Tú awọn obe sinu pan pẹlu awọn meatballs ki o si simmer ohun gbogbo fun nipa 10 iṣẹju. Setan-ṣe ounjẹ ti wa ni yoo si tabili pẹlu kan ẹgbẹ satelaiti tabi steamed ẹfọ.

Meatballs "hedgehogs"

Ohunelo fun meatballs, ni osinmi, le jẹ kekere kan afikun. Satelaiti nikan ni anfaani lati yi. Ya 500 g ti eyikeyi eran, idaji kan ife ti iresi, ni ori ti a alabọde-won alubosa, ọkan ẹyin, ọkan bouillon cube, idaji ago ekan ipara, iyo ati ata lati lenu. First, w ati sise iresi titi idaji. Eleyi yoo kekere sise akoko meatballs. Ki o si ti wa ni da pada ni a colander ki o si fi omi ṣan pẹlu omi. Illa awọn minced adie pẹlu ẹyin ati minced alubosa. Iyo ati ata lati lenu. Bayi o le fi awọn iresi. Illa gbogbo awọn eroja titi ti dan. Ti awọn si ṣẹ jẹ pataki lati ṣeto awọn omitooro (ti o le gba setan) ki o si mu ti o si sise kan. Bayi a dagba ti minced eran awon boolu ati sọ wọn sinu omitooro. Awọn omi ni ikoko yẹ ki o wa Elo. Sugbon o yẹ ki o bo gbogbo awọn meatballs. Cook wọn fun nipa 15 iṣẹju. Ki o si ti fomi po pẹlu kan kekere iye ti ekan wara, ki o si se agbekale wọn sinu farabale omitooro. Fi iyọ lati lenu ati ata. Lẹhin nipa 25 iṣẹju yoo jẹ setan croquettes bi ninu osinmi. Sise ilana le yato o kun obe sise Bluetooth. Sin meatballs pẹlu iresi, pouring gravy. Ti o ba fi kan bit ti bota, a satelaiti yoo di a nla ọra-lenu.

Meatballs pẹlu obe

Bẹẹni, lati wa ni daju, awọn gbogbo satelaiti - meatballs, mejeeji ni osinmi. Bi o si Cook wọn ni kiakia ati ki o dun? Ti o ba lo lọla, awọn akoko ni yio je kekere kan kere. O nilo fun idaji a kilogram ti ẹran ẹlẹdẹ ati ki o ilẹ eran malu, alubosa, ati ki o meji-meta ago iresi. Ro ero die-die sise ati ki o illa pẹlu ilẹ eran ati minced alubosa. Nigbana ni, lati yi ibi-sculpt yika meatballs ki o si fi wọn sinu kan rọrun eiyan. To mince ko Stick si ọwọ, won gbodo wa ni moistened pẹlu omi. Bayi mura awọn obe. Illa ketchup, mayonnaise ati ekan ipara ni lainidii ti yẹ. Ketchup tomati lẹẹ le ti wa ni rọpo. Fi awọn obe lori awọn meatballs o si fi wọn ni lọla. Beki fun nipa 40 iṣẹju ni a otutu ti 180-200 iwọn. Nigbati sìn ọṣọ pẹlu greenery.

Swedish meatballs

Loke boṣewa ti a ti se apejuwe ohunelo meatballs, bi ninu osinmi. Ṣugbọn awọn aṣayan, eyi ti a pogoovrim bayi ni itumo ti o yatọ. Sugbon boya o jẹ yi satelaiti si rẹ lenu julọ. Lati ṣeto awọn Ya idaji kilo ti minced eran malu, meji kekere Isusu, 150 milliliters ti wara, iyo, ata, akara crumbs, nla meji ti tablespoons iyẹfun, 20 giramu ti bota, 300 milliliters ti ekan ipara, alabapade parsley ati 6 ßibi Cranberry obe. Ni a frying pan yo awọn bota ati din-din awọn ge alubosa titi ti asọ. Lọtọ, illa awọn wara ati akara crumbs ki o si ṣeto akosile ni adalu fun 15 iṣẹju. Ki o si dapọ wara ni ekan kan ki o si fi awọn breadcrumbs si awọn malu, alubosa, iyo, ata ati ki o ge parsley. Tun tú kan diẹ tablespoons ti wara. Gbogbo Mix daradara ki o si fọọmu boolu. A si fi wọn lori yan fun 30 iṣẹju ati ki o si sisun ni bota eerun ni iyẹfun. Setan meatballs yoo wa pẹlu ekan ipara ati Cranberry obe.

afterword

Ohunelo fun meatballs, ni osinmi, le ti wa ni imudara ni awọn oniwe-lakaye. Ti o ba fẹ kan Ayebaye satelaiti, ki o si ya bi a igba fun awọn ni ibẹrẹ sise ọna. Ti o ba ti satelaiti ti wa ni pese sile fun awọn ọmọde, ninu awọn stuffing, o le fi kekere kan wara fun awọn elege sojurigindin. O le lo awọn ata ati ewebe, eyi ti wa ni mu daradara ni idapo pelu minced eran. Sauces fun meatballs le wa ni pese sile lori ilana ti ekan ipara ati ki o tomati lẹẹ tabi ketchup setan lati lo.