Igbaradi pkhali owo ni Georgian

Pkhali owo - ni awọn orilẹ-ede satelaiti ti Georgian onjewiwa. Ngbaradi o fun lojojumo ebi ale, ki o si ajoyo. Gangan "pkhali" ti wa ni túmọ bi "Ewebe paii". Awọn ifilelẹ ti awọn eroja ti yi satelaiti le jẹ owo, beet lo gbepokini odo, Nettle leaves ati root ẹfọ tabi ẹfọ, gẹgẹ bi awọn ewa.

Julọ ibile Georgian eroja pkhali owo Georgian ni owo. Ro awọn julọ awon aṣayan ati awọn ti nhu n ṣe awopọ igbaradi, eyi ti o ni tobi oye ti vitamin, ohun alumọni ati kakiri eroja. Ni afikun, awọn satelaiti jẹ a satelaiti ti onje igbega si àdánù làìpẹ. Nítorí náà, jẹ ki ká bẹrẹ sise.

Ni igba akọkọ ti aṣayan

Fun mẹrin kekere servings ti owo pkhali Georgian a nilo eroja gẹgẹbi:

• owo - 500 g;
• shelled walnuts - 50 g;
• alabọde alubosa - 1 nkan;
• itemole coriander - idaji teaspoon;
• ata cloves - 3 ege;
• Garnet - 1 \ 4 ti awọn;
• dudu ata - iyan (fun awon ti o fẹ lata ounje);
• Khmeli Suneli - idaji teaspoon;
• kikan (pelu waini) - ko si siwaju sii ju meji tablespoons (ati ni apapọ, gẹgẹ bi si rẹ lenu);
• a kekere ìdìpọ cilantro - nipa 50 giramu;
• pupa gbona Ata ata - beere fun.

ọna ti igbaradi

Akọkọ ti o nilo lati w awọn owo, ge pa wá, yọ gbogbo ti atijọ tabi spoiled ofeefee leaves. Fi awọn owo leaves fun iṣẹju marun ni farabale omi. Fi wọn ni a colander titi iru akoko bi awọn excess omi merges.

Ti o ba wulo, awọn leaves le wa ni e nipa ọwọ, sugbon ko ju Elo, bibẹkọ ti awọn lẹẹ yoo gbẹ. Siwaju owo ilẹ ni kan eran grinder tabi idapọmọra titi ti dan.

Lati ṣe awọn nut nkún, beere walnuts, ọya alabapade cilantro, alubosa ati ata ilẹ. O jẹ pataki lati lọ gbogbo awọn ti o nipasẹ kan eran grinder tabi idapọmọra kanna. Ki o si jẹ tọ fifi si hops-suneli, coriander, ata ati iyo. Lẹhin ti o nilo lati illa titi ti dan.

Ni awọn nigbamii ti igbese ti ngbaradi a lẹẹ ti awọn leaves ti owo adalu pẹlu jinna Wolinoti obe ati kikan. Ti o ni gbogbo, awọn satelaiti ti šetan!

Pkhali owo pẹlu eso le wa ni yoo lori kan awo, dan ati ki o ẹwà dara si pẹlu pomegranate awọn irugbin. Nibẹ ni miiran aṣayan atokan. O tọ a pupo ti eerun ipin sinu kekere awon boolu. Awọn deepening ti kọọkan nilo lati fi kan diẹ oka ti pomegranate. Ono satelaiti jẹ ibebe ti o gbẹkẹle lori awọn idagbasoke ti inu rẹ ki o si wa akoko.

Awọn keji ọna

A iwongba ti ajọdun iṣesi, o le ṣẹda ara re ati ebi re nipa ngbaradi kan diẹ lo ri version pkhali owo ati beets. O nilo awọn wọnyi eroja:

• kekere alabọde won beets;
• owo tan;
• 6 alabọde kabeeji leaves;
• cilantro tan;
• 70 giramu ti walnuts (ami-mu);
• 2 ata ilẹ cloves;
• idaji Garnet;
• Meji aworan. kikan.

Ni lilo bi a seasoning:

• a fun pọ ti iyo (Elo bi o ti ṣee);
• teaspoon ti coriander;
• teaspoon hops-suneli;
• 1/4 tsp pupa ata .;
• idaji kan teaspoon ti saffron.

Awọn ilana fun igbaradi ti

1. O jẹ pataki lati sise awọn beets titi tutu, itura, Peeli Peeli ati mince tabi gige awọn Ti idapọmọra ni a lọtọ ekan.
2. Owo lati Cook (nipa 5 iṣẹju), ki o si yẹ ki o wa kan ti o dara fun pọ ki o si fi ni kan colander titi ti excess ọrinrin merges. Ti o ba wulo, o jẹ ṣee ṣe lati bori awọn leaves nipa ọwọ. Ki o si shredded owo ni kan Ti idapọmọra tabi grinder sinu kan lọtọ ekan.
3. Ni awọn nigbamii ti igbese ti wa ni àgbáye. Lati ṣe eyi, lọ walnuts pẹlu ata, coriander, le fi kun lati lenu ati awọn miiran ewebe, bi parsley. Ibi-gba fifi saffron, coriander, Khmeli Suneli, kikan, iyo ati ata. Refilling ti pin si 2 dogba awọn ẹya ara. Ọkan ti wa ni adalu pẹlu beets, awọn miiran - pẹlu owo. Nigbana ni, gbogbo adalu daradara lati gba kan isokan ibi-ti o yatọ si awọn awọ.
4. Nigba ti o ti satelaiti jẹ fere šetan, tẹsiwaju si awọn oniru ti awọn oniwe-ajọdun kikọ sii. Lati ṣe eyi, ya a asọ-gbaradi kabeeji leaves, tú lori farabale omi lati ṣe wọn Aworn ati siwaju sii rọ. Ki o si dara fun wọn. Lori gige ọkọ gbe akọkọ bunkun ti eso kabeeji. O boṣeyẹ lubricates sitofudi beets. Awọn keji dì neatly fi lori akọkọ ọkan. Ki o si, ju, lubricates owo. Kẹta dì lẹẹkansi lubricates beets. Abajade òrùka displace ju bi sitofudi eso kabeeji, ki o si fun pọnti ati ki o Rẹ fun 10 iṣẹju. Tun yi ilana fun awọn ti o ku kabeeji leaves ati nkún.
5. Jinna yipo ge sinu 1,5 cm nipọn ipin ati ki o gbe lori kan awo, oke ọṣọ satelaiti pomegranate.

Pkhali ajọdun satelaiti ti owo ni a Georgian ṣe. A gba bi ire!

Awọn kẹta aṣayan

Ro miran o rọrun ohunelo, eyi ti o jẹ olokiki fun awọn oniwe Georgian onjewiwa. Pkhali owo jẹ gidigidi iru ni ilana fun awọn igbaradi ti yi satelaiti. Pkhali Igba - o jẹ a gidigidi dun satelaiti. Ati fun igbaradi ko ni beere tobi owo owo fun eroja. Miran ti anfani - ni o kere akoko lati Cook.

Lati ṣeto yi satelaiti ti o yoo nilo:

• 3 Igba;
• 70 giramu ti walnuts;
• 1 ìdìpọ cilantro - 50-70 giramu ti lenu;
• 1/2 teaspoon ti ilẹ coriander;
• 3 ata cloves;
• iyo ati dudu ata.

sise ni asiko

First, fara yoo w awọn Igba, ge si pa awọn italolobo pẹlu leaves, gún kọọkan pẹlu kan orita tabi ọbẹ 4-5 igba. Ni awọn yan, aso-oiled, tan Igba. Ki o si fi ndin fun 40 iṣẹju ni lọla ni 180 iwọn. Lati dẹrọ awọn iṣẹ ti fifọ awọn pan lẹhin ti sise, o jẹ ti o dara ju lati lo aluminiomu bankanje, eyi ti o le wa ni kọkọ-ti fẹ lori o ati fẹlẹ pẹlu epo.

Yọǹda Igba le mọ ti o ba gún wọn pẹlu kan orita tabi ọbẹ. Ti o ba ti ẹrọ ba awọn iṣọrọ, o nilo lati yọ awọn pan lati lọla. Igba nilo lati yi lọ yi bọ sinu kan lọtọ ekan. Ki o si bo pẹlu kan ideri ki o duro titi ti o cools isalẹ. Cold ge eggplants ni idaji, fara yọ gbogbo awọn ti ko nira, eyi ti o ki o si ge sinu kekere awọn ege. Awọn mefa ti awọn ege ni o wa ko paapa pataki, nitori awọn satelaiti yoo si tun wa itemole.

Ni kan Ti idapọmọra ikojọpọ Igba, bó ata, coriander fo ati si dahùn o, ati eso. Gbogbo milled titi ti dan. Ki o si fi turari: coriander, iyo ati ata lati lenu. Ni yi ounje, o tun le fi awọn orombo oje tabi lẹmọọn oje, chilli ati olifi epo.

Pkhali Igba le wa ni pese bi lọtọ satelaiti, dara si Garnet oka, ati bi a nkún si awọn poteto. A gba bi ire!

ipari

Bayi wipe o mo bi lati Cook owo pkhali Georgian. A pín pẹlu awọn ti o kan diẹ ilana. Ati awọn ti o le yan a dara aṣayan ti sise.