Eran ni apo fun yan

Nibẹ ni o wa loni iru ìyanu kan ohun - a apo fun yan. Ẹrọ yi le ra ni eyikeyi fifuyẹ, ati awọn iye owo ti wa ni afiwera pẹlu awọn bankanje. O ni o ni awọn oniwe-anfani ati alailanfani.

Eran ni apo fun yan ngbaradi dvolno o rọrun. Yi apo jẹ ohun ṣee ṣe lati mura ani a gidi barbecue, nikan ni eran yẹ ki o marinate tẹlẹ. Ṣugbọn ti o ba ti o ba ni akoko fun yi o ko ba, ki o si ndin eran ni lọla jẹ tun gan dun.

Iwọ yoo nilo:

To 1 kg ti ẹran ẹlẹdẹ (dara lati gba awọn loin, eyi ti o ni o ni ko egungun);

3 alabọde alubosa;

dudu ata;

turari;

iyọ.

Bayi, a bẹrẹ lati Cook awọn ẹran ni awọn apo fun yan:

Lati bẹrẹ a beere lati ge awọn eran si ona (nipa bi skewers). Ki o si ti o nilo lati gige awọn alubosa idaji oruka. Next, gbogbo awọn ti o nilo lati illa daradara ki o si fi iyọ, turari, ata. Lẹẹkansi, gbogbo gbọdọ wa ni daradara adalu.

Ya awọn apo fun yan. Lori awọn ọkan ọwọ ti o ti lilọ ati ki o fara tú sinu o ni gbaradi eran intermixed. Fi awọn okun kan lori yan dì ati ki o fara mọọ o ati pẹlu awọn miiran ọwọ rẹ.

Siwaju yan eran ni a apo fi ni lọla. The sise akoko ti awọn satelaiti - nipa ọkan ati idaji wakati kan ni kan otutu ti 180 iwọn. O ti wa ni ko pataki lati ooru ni lọla to 200 iwọn siwaju sii, nitori awọn apo fun yan ti ko ba apẹrẹ fun iru ga awọn iwọn otutu.

Lẹhin ti idaji wakati kan o jẹ ṣee ṣe lati jade ni eran ati ki o sin. Awọn apa yio je oyimbo kan pupo ti oje. Eran wa ni jade gan tutu ati ki o dun.

A le pese o ani a ohunelo fun onjẹ ni awọn apo - malu, eyi ti o ti ndin ninu ọkan nkan.

O yoo nilo: 700 g ti eran malu, 1 teaspoon gaari, eweko, 2 tablespoons ti iyọ, awọn ti kanna iye ti lẹmọọn oje, Bay bunkun, ata, ata, Ewebe epo.

Eran malu ni o dara lati ra ni oja ati ki o yan awọn "odo", eyi ti o ni a Pink awọ ati awọn olfato ti wara.

Nítorí náà, sọ fun mi bi o si Cook awọn ẹran ni awọn apo.

Ni ọkan lita ti omi yẹ ki o tu 2 kikun tablespoons ti iyọ, a teaspoon gaari, ati lẹmọọn oje. Fi awọn Abajade ojutu sinu eran (ami w). Ni ti nla, ti o ba kan nkan ti eran malu jẹ ju tobi, o ti wa ni niyanju lati puncture o ni orisirisi awọn ibiti pẹlu ọbẹ kan. Bayi ni brine yẹ ki o patapata bo eran. Fi peppercorns (nipa 5 sipo) ati meji Loreli bunkun.

Fi nkan kan ti malu lori awo ati ki o flatten a lẹwa eru ohun. Awọn eran yẹ ki o wa pickled labẹ awọn fifuye ti minimally 12 wakati ni yara otutu. Ti o ba ti iyẹwu jẹ ju gbona, o jẹ ṣee ṣe lati mu chasa 4 ni yara otutu, ati ki o si fi ninu firiji.

Nigbamii ti ọjọ malu nilo lati wa ni kuro lati brine ati Pat gbẹ rọra pẹlu kan napkin.

Lubricates eran pẹlu epo, eweko ati ata. A ṣe kan kekere lila ki o si fi wọn ni ata cloves. Fi fun idaji wakati kan.

Fi onjẹ fun roasting apo ibi ti tú nipa 100 milimita. omi ki o si fi ninu ohun adiro preheated to 180 ° C. Awọn apo bayi inflated, ni asopọ pẹlu ohun ti wa ni ti a beere lati rii daju pe o ko ni wa sinu olubasọrọ pẹlu awọn Odi ti awọn lọla.

Ti o ba ri pe awọn omi ni iho jẹ tẹlẹ ni kikun golifu, o jẹ pataki lati din awọn iwọn otutu to 120-150 ° C ati ki o tẹsiwaju lati beki fun 80 iṣẹju eran malu. Ki o si pa lọla ki o si fi eran ni o fun miiran 20 iṣẹju. Ti o ba ti kan nkan ti eran malu jẹ ju tobi, akoko lati Cook awọn ẹran ni awọn apo fun yan, o yoo nilo kan diẹ diẹ. Gan ga otutu ti ko ba beere lati duro ninu wa apa ti awọn ẹran jẹ rosy, ati awọn ti o ba ti o ti wa ni ndin ni kan ga otutu, o le ani iná die-die lati loke.

Eran malu ndin nipa ọna yi, ati pdoydet bi gbona ounjẹ ati ipanu kan tutu. Lati akojopo o ti ara rẹ, Cook awọn ẹran ni awọn apo fun yan.