Eko lati Cook lati tutunini eso compote - tastier ju ninu ooru!

Ọpọlọpọ awọn eniyan mistakenly gbagbo pe awọn compote ti tutunini berries lati lenu Elo eni ti si awọn ibùgbé (ooru), ki o si nitorina ko ba fẹ lati Cook o. Sibẹsibẹ, ti o ba ti o ba se o ti tọ, wíwo gbogbo awọn ohun ogun, ti o le gba a iyalenu dun mimu ti o le jẹ ani diẹ lata ati awon ju awọn ibile. Bawo ni lati mura compote ti tutunini berries?

Kini o nilo?

Iye ti kọọkan eroja ti wa ni apejuwe da lori 5 ládugbó ti omi. Besikale, o le ṣe diẹ ẹ sii tabi kere si compote, sugbon ki o si o yio jẹ pataki lati ma kiyesi gbogbo yẹ.

• Berries (600-700 g). Le ti wa ni opin si kan nikan eya, sugbon ninu apere yi o ti wa ni niyanju lati ya ekan eso (pupa Currant, ṣẹẹri, ati bẹ lori. N.). Tabi ra (tabi ṣe ara rẹ) oriṣiriṣi Berry. Fun apẹẹrẹ, o le jẹ adalu strawberries (100g), cherries (200 g), pupa ati dudu currants (150 g).
• Suga (400-500 g ni yio je to, ṣugbọn ti o nilo si idojukọ nikan lori rẹ lenu lọrun).

Bi o si Cook?

1. Kun omi sinu pan ati ki o duro titi di akoko nigba ti o õwo.

2. Awọn nigbamii ti igbese - lati fọwọsi ni awọn suga farabale omi. Aruwo awọn omi ati ki o duro fun 1-2 iṣẹju, titi ti suga patapata dissolves.

3. Berry (kọkọ wọn yẹ ki o wa thawed) ti a fi kun lẹhin ti awọn suga ti wa ni tituka. Báyí compote tókàn tutunini berries to farabale ati ki o tẹsiwaju lati sise fun 2-3 iṣẹju lori kekere ooru.

4. Lẹhin eyi, o le na ipanu. Ti o ba ro pe o yoo jẹ dara lati fi kekere kan ekan, o le ṣee dofun soke ni lẹmọọn oje. Tabi finely ge lemons pẹlu Peeli ati ki o fi o ni compote.

5. Yọ lati ooru ati ki o duro titi ti mimu ti wa ni tutu si isalẹ. Ṣe!

Ohunelo lai sise

Ni afikun, oje lati tutunini unrẹrẹ ati berries le wa ni jinna lai si nilo fun sise ilana. Bawo ni lati se ti o?

1. First, mura ṣuga fun compote. Lati ṣe eyi, o jẹ pataki lati tu 0.75 ago suga ni 2 agolo omi ati sise (0,5 kg ti tutunini eso ati berries).

2. Lati ṣe awọn compote jẹ ani diẹ awon, ti o le fi si ṣuga kekere kan bit ti waini, cognac tabi oti alagbara. Dajudaju, ti o ba ṣe awọn compote fun awọn ọmọde, foo yi igbese.

3. Unrẹrẹ ati berries ti wa ni thawed ki o si fo pẹlu kekere kan gbona omi. Ki o si decompose wọn sinu gilaasi, gilaasi waini ati bẹ bẹ lori. N.

4. Awọn kẹhin ipele - tú awọn eso ati berries pẹlu gbona omi ṣuga si jẹ ki duro fun 5-10 iṣẹju.

5. Iru a eso compote le ti wa ni pese ni a tutu fọọmu, nduro fun awọn oniwe-pipe itutu ati ki o kuro kan diẹ yinyin cubes.

Bi o si di berries ara rẹ?

Di berries kọọkan eya ni o ni awọn oniwe-ara pato awọn ẹya ara ẹrọ. Sibẹsibẹ, o le ni rọọrun se o ni ile. Maa gbogbo awọn ti o ti wa ni ti nilo - xo igi ati awọn irugbin ati berries ti wa ni tan jade lori pataki kan atẹ. Ṣee ṣe lati se itoju palatability pé kí wọn wọn pẹlu gaari. Ki o si fi awọn atẹ ninu firisa. Lẹhin ọjọ kan, o le yi lọ yi bọ awọn berries ni pọn. Tọjú wọn ni firisa bi ti nilo. Aotoju bayi unrẹrẹ ati berries le jẹ wulo nikan ko fun igbaradi ti stewed eso - fun apẹẹrẹ, ti wa ni ka lati wa ni a gan dun Jam, tutunini berries. Sugbon ti o ni miiran itan.