Bawo ni lati Pickle ata awọn ọna ati ki o dun?

Sè ẹfọ lati marinade ma ri kan pupo ti egeb. Ni tutu ojo, won ni o wa o tayọ aropo fun alabapade, gan dun nikan ni orisun omi ati ooru. Ati ki o pickled ata ilẹ - ni igba otutu o jẹ soro lati preform dara. O tayọ lenu, Ease ti igbaradi, awọn versatility ti lilo o wa awọn anfani bii preform. O ko ba mo bi lati marinate awọn ata? Gbiyanju ọkan ninu awọn ọna wọnyi.

Awọn ohunelo akọkọ

Ṣaaju ki o to pickled ata, o nilo lati mura o. Maa ko ge ati ma ṣe nu ori, nìkan fi omi ṣan wọn daradara labẹ nṣiṣẹ omi. Yan ga-didara alabapade ata lai yẹriyẹri tabi asọ ti agbegbe. Mura mọ pọn fun pickling. Lori wọn isalẹ dubulẹ a bit ti cloves ati dudu peppercorns. Lori oke ti turari pese sile nipa awọn wiwọ aba ti olori ti ata. Tú farabale omi, ni wiwọ bo ki o si fi to marinate fun ogun-merin wakati ni yara otutu. A ọjọ nigbamii, imugbẹ omi lai yọ awọn ẹfọ lati agolo. Mura kan pataki marinade. Fun o nilo tablespoon ibùgbé 6% kikan, aadọta giramu gaari ati awọn kanna opoiye ti iyọ. Illa ohun gbogbo ni a lita ti omi, sise, tú sinu bèbe ati eerun soke wọn bọtini. Ni igba otutu osu, ti o ko ba kan yọ ti o ti kẹkọọ bi o si Pickle ata ilẹ. Lata crispy ipanu yoo ran lati Oríṣiríṣi awọn akojọ, ki o si mu awọn ma eto, nitori ani ni yi fọọmu, o pa ko nikan ni aroma ati ki o lenu, sugbon tun eroja.

ohunelo keji

Fi omi ṣan tẹlẹ bó ata ilẹ cloves, ni wiwọ gbe wọn ni a asọ-gbaradi gilasi idẹ. Ṣaaju ki o to pickled ata, bèbe yẹ ki o wa ti a beere lati w ati ki o sterilize. Ṣe awọn marinade. Lati yi illa kan gilasi tabili 6% kikan ki o si mẹta agolo omi, mu si awọn sise, vsypte tablespoon ti iyọ, idaji tablespoons granulated gaari. Gba to opoiye fun ọkan lita iwọn didun ti a idẹ. Ṣaaju ki o to pouring awọn marinade lati fi ata on a bunkun ti horseradish, Loreli, cloves ati ki o kan bit ti oloorun, ata, dill tabi parsley. Tú awọn pese adalu ati wiwọ eerun soke ideri. Ikore ti wa ni ṣe ni igba otutu! Pese sile fun yi ohunelo awọn ata ni die-die dun, sugbon kekere kan lata, ati pataki julọ, gidigidi fragrant ọpẹ si apapo ti turari. Sibẹsibẹ, o le ṣàdánwò ati fifi si bèbe turari lati fẹran rẹ.

ohunelo fun a kẹta

Fara nu eyin lati ara ati ki o w daradara pẹlu nṣiṣẹ omi. Gbe si kan sterilized quart idẹ, gbe ni wiwọ to, sugbon ko pami. Mura flavored marinade. Lati ṣe eyi, illa meji tablespoons ti arinrin kikan, a tablespoon a spoonful gaari ati a teaspoon - iyọ. Fi awọn omi si sise kan, fọwọsi gba marinade ata ilẹ. Lati sterilize idẹ ṣaaju ki o to crimping, o si mu o ni farabale omi fun nipa iṣẹju marun, lẹhin eyi ni ideri ki o ni wiwọ eerun soke. Bayi wipe o mo bi lati Pickle ata, ati ki o le awọn iṣọrọ ṣe kan ti nhu iṣura fun igba otutu.