Ohunelo ile sausages lati ẹlẹdẹ ati adie

Ibilẹ sausages pẹlu sauerkraut ati ki o kan ẹgbẹ satelaiti ti mashed poteto gba iyalẹnu dun. Pẹlu ọti o wa tun gan, gan ti o dara. O ni o kan a ohunelo sausages ile dabi oyimbo eka. Ni pato, ohun gbogbo ti jẹ oyimbo seese ki o si lati bawa pẹlu awọn igbaradi ti n ṣe awopọ ati gbogbo eniyan le. O kan nilo lati fẹ ati lati yan awọn yẹ ohunelo.

ẹlẹdẹ sausages

Yi ohunelo fun ṣiṣe ile sausages yoo gba o nipa ogun wakati, ati taara lori sise nilo nikan meji. Ya ti mọtoto ẹlẹdẹ ifun, meji kilo si apakan ẹran ẹlẹdẹ, igba giramu ti lard, ata ori, marun si mefa teaspoons ti iyọ, dudu ati pupa ata. Yẹ ki o bẹrẹ sise pẹlu awọn eran. Nibẹ ni ọkan diẹ subtlety. Ti o ba fẹ lati ṣe tinrin sausages, mince eran ati ki o sanra nipa ọna ti a eran grinder. Ti o ba ti o ba fẹ lati plump kupaty ohunelo ile sausages le wa ni yipada bi wọnyi: lọ ọrá nipasẹ kan eran grinder ati ki o kan eran ge sinu cubes. Fifun pa ata pataki chesnokodavilku, fi awọn minced eran. Iyo ati ata. Lori awọn palate, o jẹ tun ṣee ṣe lati fi eyikeyi turari. Aruwo ki o si yọ awọn stuffing fun a nigba ti ni awọn firiji, ki o yoo jẹ diẹ fragrant.

Nibẹ minced maa fi ni kan eran grinder, to wa ni sise mode sausages, ati ki o fọwọsi wọn ikun gbogbo mẹwa to meedogun centimeters fọn tabi tying rẹ soke wiwa kijiya ti. Setan lati yọ awọn sausages ninu awọn firiji fun meje wakati. O le ki o si tẹsiwaju to ik ipele ti igbaradi. Ohunelo ile pẹlu sausages ati frying, ati stewing ati ki o yan. O le yan lati lenu. Ni eyikeyi nla, ṣaaju ki o to sise sausages nilo lati puncture pẹlu kan abẹrẹ ni igba pupọ, ki won ko ba ko ti nwaye nigbati kikan. Ni afikun, yi satelaiti le ti wa ni aotoju fun ojo iwaju lilo.

Ohunelo ile soseji adie

Lati ṣeto yi satelaiti ti o le ya ati adie. Ilana pẹlu awọn fọto ti ile sausages jẹrisi ti o wa ni jade ko nikan ti nhu, sugbon tun gan lẹwa. Nítorí náà, ya a ọgọrun giramu ti adie bedryshek Boneless, irinwo giramu ti igbaya, marun cloves ti ata, a tablespoon ti iyọ, kan diẹ Bay leaves, dudu ata, chilli, nutmeg, thyme, coriander, cardamom, gbẹ ilẹ Atalẹ ati irinwo milliliters ti eru ipara, ati tun kan diẹ mita ti mu ẹlẹdẹ ifun. Yi lọ nipasẹ awọn adie ni kan ti o tobi grinder mode tabi nìkan ge sinu cubes pẹlu ọbẹ kan. Fifun ata chesnokodavilku, lọ ninu awọn ọwọ ti awọn Bay bunkun, fi awọn ata ati turari ni minced adie. Illa daradara ki o si fi awọn ipara, ki o si lẹẹkansi knead nipa ọwọ. Ya kuro ni firiji fun ọjọ kan.

Wẹ ikun ati sitofudi wọn eran lilo kan eran grinder. Ti o ba ti iru kan ijọba ti wa ni ko nìkan ge pa oke kan ti a ti ike igo, lati gba awọn funnel ki o si fi lori awọn ọrun ti awọn Ifun. Ko sitofudi soseji ju ni wiwọ. Lorekore lilọ ikun lati pàla awọn sausages lati kọọkan miiran. Ṣaaju ki o to roasting dandan pinned wọn toothpick, bibẹkọ ti ikun ti nwaye.