Carp ni lọla fun isinmi kan ati ki o lojojumo

Eleyi ẹja Carp ebi ti wa ni ri ni ọpọlọpọ awọn ara ti omi mọ, o ti tapered mejeji ga body, kekere ori, kan ti o wu silvery irẹjẹ.

Karas wa ni o gbajumo ni lilo ninu sise. Awọn oniwe-ko o kan sisun ni ibi idana jẹ maa n Irini, sugbon o ni se lati orisirisi kan ti n ṣe awopọ ni ipanu ifi, cafes ati paapa ni onje.

Carp ni lọla - kan Ayebaye ti orile-cuisines ti ọpọlọpọ awọn Slavic orilẹ-ède: ọpá, Ukrainians, Belarusians, Russian, Bulgarians, Czechs. Wọn ti wa ni ndin pẹlu poteto ati turnips wọn pẹlu oorun didun ewebe, sitofudi olu, alubosa ati Karooti, tú sauces ... Ṣugbọn awọn julọ expressive ti gbogbo awọn ti ṣee ṣe awopọ - a Carp ni lọla, ndin pẹlu ekan ipara. Ọpọlọpọ awọn idile ro o kan ajọdun ati ki o je si awọn keresimesi tabili.

Kekere tweaks ni igbaradi ti n ṣe awopọ lati Carp

Igbaradi ti awọn crucian Carp ni lọla labẹ awọn agbara ti ani awọn alakobere ale. Nu ni eja rorun lati Cook ni ko soro, ati awọn oniwe-dun ọlọrọ lenu bi Egba gbogbo eniyan!

Sugbon si tun nibẹ ni o wa kan diẹ kekere ẹtan. Ni ibere, ṣaaju ki o to yan Ara Carp nilo lati ṣe kan diẹ-rọsẹ ojuabẹ to a centimeter yato si. Eleyi jẹ pataki nitori awọn eran lati wọnyi eja jẹ oyimbo isẹ. Ati ọpẹ si awọn ogbontarigi Carp ni lọla patapata steamed ati awọn egungun di asọ ti o si airi. Keji, a gbọdọ ranti wipe awọn aise eran ti yi eja jẹ aṣoju ti ọpọlọpọ awọn odo ati lake eja òórùn slime. Ni ibere lati se imukuro o mọ ki o si wẹ ti o yẹ ki o jẹ gan-finni, ki o si ni igbaradi ko ni skimp lori awọn turari. Nipa Karasik gan o dara turari wá.

Carp ni lọla ni a ipara obe

Awọn atijọ ohunelo yan Carp ni ekan ipara jẹ gbajumo loni. Lati Cook ti o ti o nilo julọ awọn ati awọn ti ifarada onjẹ: Carp (ni awọn oṣuwọn ti 1 nkan fun sìn.) Ekan ipara lati lubricate, kekere kan iyẹfun, alubosa, Ewebe epo, turari, ewebe (Rosemary, parsley) ati iyo.

Awọn eja gbọdọ wa ni ti mọtoto, óò ni iyẹfun ati ki o ni kiakia din-din titi idaji lori mejeji ni gbona epo. Alubosa ge sinu idaji oruka ati din-din titi ti nmu kan brown. Ti o ba fẹ, o le fi awọn olu, olu, Belii ata, Karooti, prunes. Ọya finely ge, adalu pẹlu alubosa nkún, kun inu iho ti Carp. Fish fara fluff ipara, agbo ni yan satelaiti, pé kí wọn pẹlu iyo ati turari. Lati Carp ko si gba ju gbẹ, isale ni nitobi le tú kekere kan omi, wara tabi Ewebe omitooro. Beki lori alabọde ooru pataki lati lorekore ṣayẹwo awọn afefeayika ti a onigi skewer. Sin pẹlu eyikeyi ẹgbẹ satelaiti ti ẹfọ, porridge tabi bi a lọtọ satelaiti.

Crucian Carp pẹlu poteto ni lọla

Awọn ohunelo ni o dara fun igbaradi ti o tobi Carp. Poteto (3-4 awọn ege fun sìn), o mọ, w ati gige coarsely. Fish free of irẹjẹ, gills ati viscera. Ni awọn jin fọọmu lati tú ororo, fi awọn Carp, awọn egbegbe neatly wẹwẹ poteto. Awọn eja pẹlu iyo ati pé kí wọn pẹlu seasonings, fẹlẹ pẹlu yo o bota. Beki ni preheated adiro fun nipa wakati kan. Crucian Carp, ndin ni lọla pẹlu poteto, lọ daradara pẹlu ti ibilẹ pickles ati alabapade ewebe.