Bi o si Cook hodgepodge lori awọn iṣeduro ti awọn baba wa?

Iyalenu, awọn bimo pẹlu awọn itan ati awọn atilẹba orukọ "Selyanochka" ti ko gba kanna-gbale bi awọn bimo. Ko si, solyanka laiseaniani mọ ki o šetan ni ọpọlọpọ awọn idile, sugbon ko fere bi igba bi miiran awopọ eniyan. Biotilejepe ni akoko yi supets wà gan ni Fogi. Mo ti pese sile ni gbogbo tavern ati ki o wà aniani, ohun Iranlọwọ ninu igbejako hangovers. Binu, ohun ti lati Cook a hodgepodge ti atijọ Russian ilana ti a ko aseyori, bi awọn ohunelo fun igbaradi ti wa ni osi. Sugbon a ni kan ti o dara anfani lati ya awọn iṣeduro ti awọn baba ati lati ṣe ara wọn, oto, tenilorun ati ki o gidigidi dun akọkọ dajudaju.

Bi o ti nhu lati Cook hodgepodge egbe? O kan. ohun ijinlẹ pamọ ninu awọn akọle. Akọkọ ohun lati mo kan diẹ ipilẹ awọn ofin ati awọn irinše, biotilejepe won disturb o fun awọn nitori ti ara wọn fenukan ati lọrun, o ni rẹ "aṣetan".

Nítorí náà, fun awọn igbaradi ti eyikeyi iyipada lori kanna koko wa ni ti nilo eran, eja tabi Olu "irugbin iṣẹku" ati kan ti o dara lagbara omitooro. Ti o jẹ gangan ohun ti awọn satelaiti ti akọkọ loyun. Ti o ba ti wa ni sise eran hodgepodge, ki o si o yẹ ki o ni eyikeyi omitooro ati Ige ti awọn orisirisi orisi ti eran, Olu - tumo si Olu bimo ati gbogbo orisirisi ti olu, ati be be lo Mura a hodgepodge on itele ti omi jẹ tun ṣee ṣe, paapa ti o ba ti o ba wa lori kan onje tabi ko .. gbadun lagbara Navara. Yiyan nikan fun o, biotilejepe awọn ohun itọwo, dajudaju, iya gidigidi.

Nigbamii ti ohun ti o nilo lati fi ni awọn bimo, ki-npe zazharku. Mura o bi bošewa fun gbogbo awọn iyatọ ati pẹlu awọn browned alubosa ati Karooti, eyi ti o ni opin, o gbọdọ fi awọn tomati ninu ara wọn oje (o le lo tomati puree), ki o si ge sinu duro iyọ tabi pickled cucumbers.

Mura a hodgepodge, mọ nikan meji ninu awọn Council, nikan. Fun apẹẹrẹ, ninu a omitooro ge ọdunkun ti wa ni boiled titi ti asọ, o si ti wa ni afikun kan iwonba ti tutu gige (ngbe, boiled eran malu ati adie, soseji). Ige wa ni niyanju lati din-din, ṣugbọn ti o ko ba fẹ o, ati ki o gba daradara. Nigbati ohun gbogbo ba si sise kan, fi zazharku ati ki o simmer titi tutu. Incidentally, awọn apapo ọja le jẹ eyikeyi. O ni eto lati ifesi lati awọn ọdunkun bimo, sugbon se kan nla asayan ti meats. Hodgepodge le Cook lilo nikan gbona awọn aja, ju, yoo jẹ ti nhu. Jubẹlọ, yi bimo ti wa ni jinna ti ko si siwaju sii ju ogun iseju, pẹlú pẹlu gbogbo awọn igbaradi iṣẹ.

Bi o si Cook Olu hodgepodge? Ni ni ọna kanna, bi daradara bi eran, pẹlu nikan kan iyato - fi kan diẹ eya ti olu dipo ti eran. O le jẹ olu, gigei olu tabi awọn miiran elu. O le ropo alabapade ati ki o gbẹ bẹ. D. Nipa ona, on kanna opo ati ngbaradi ẹja halophyte.

Awọn nikan ohun ti o nilo lati san sunmo ifojusi si - o turari. Pickles ati awọn tomati fun awọn bimo ti a ekan lenu, ti o jẹ lati dọgbadọgba awọn nilo lati fi suga si rẹ lenu. Siwaju si, nipa ti, iyo ati dudu ata, Bay bunkun, capers ati igi olifi. Sin pẹlu ekan ipara, dill ati lẹmọọn bibẹ.

A gba bi ire!