Bi o si Cook boiled ẹran ẹlẹdẹ

Lati ọjọ, ẹran ẹlẹdẹ - ọkan ninu awọn julọ ayanfẹ, ki o dun, ajọdun n ṣe awopọ, eyi ti o ti wa ni to fẹ nipa ọpọlọpọ awọn Slavs. Eleyi satelaiti ti wa ni pese sile Conventionally lati ẹlẹdẹ ngbe, marinated ni turari ati iyọ, ati nipari ndin ni ohun lọla tabi ileru. Beki ni ko soro, awọn nikan ni ohun fun igba pipẹ. Lati awọn ọrọ ti awọn amoye, o ti wa ni ka lati wa ni awọn julọ ti o tọ sise ẹran ẹlẹdẹ lati ẹran ẹlẹdẹ, ṣugbọn o le lo awọn eran ti miiran eranko, gẹgẹ bi awọn malu.

A fẹ lati so fun o bi o si Cook boiled ẹran ẹlẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ. Nítorí, awọn ohunelo, bi tẹlẹ darukọ ni ko soro, ṣugbọn awọn ilana sise yoo gba diẹ ẹ sii ju wakati kan. Awọn eroja ti o wa ni nilo fun awọn satelaiti: ẹlẹdẹ (750 g), eweko (50g), karọọti (80g), ẹran ẹlẹdẹ apapo (120 g), mayonnaise (50 g) ati ata (40 g); adjika, ata, iyo - lati lenu.

Nipa ọna ti igbaradi:

• awọn eran lati ṣe jin gige;
• Abajade ni "sokoto" fi karọọti ege, chives (wẹ);
• ẹlẹdẹ won ninu pẹlu eweko ati mayonnaise, fi kan ni itura ibi fun wakati meta;
• lẹhin ti akoko kan fi marinated eran on bankanje, fi ipari o si oke ati Tuck awọn egbegbe ti awọn bankanje ki awọn oje ko ni ṣàn jade nigba sise ni lọla;
• eran ni lọla beki 40 iṣẹju;
• lẹhin 40 iṣẹju lati gba awọn eran jade ninu lọla, yọ bankanje ati girisi pẹlu boiled ẹran ẹlẹdẹ adzhika ati ti a we ni ẹran ẹlẹdẹ net;
• A fi awọn eran pada ni lọla fun 10-15 iṣẹju, nigba eyi ti akoko ọrá ti wa ni yo o ati die-die browned.

Lẹhin ti o tẹle gbogbo awọn ti awọn iṣeduro, o ko to gun ni lati wo fun awọn faramọ, ni orisirisi kan ti àwárí enjini, awọn iwe ohun ohunelo bi o si Cook ẹran ẹlẹdẹ, nitori ti o ṣeun si yi ohunelo rẹ satelaiti jẹ tutu, sisanra ti, fragrant, ni o daju - o le jẹ kan Corona lori awọn isinmi tabili . Ki o si a gba bi ire!

Gan igba Mo gbọ awọn ibeere, bi o si Cook boiled ẹran ẹlẹdẹ ni bankanje, ki awọn satelaiti wa ni jade sisanra ti. Idahun si jẹ o rọrun - ma ko ra ju apakan. Ni ibere lati gba a sisanra ti erunrun ṣaaju ki o to fi awọn eran ni lọla, ni diẹ ninu awọn ilana ti niyanju din-din kekere kan eran ni pan.

Emi ko le ran sugbon so fun o bi o si Cook boiled ẹran ẹlẹdẹ ni ọti. Ni ibere lati eran (1 kg) je a browned erunrun, o yẹ ki o wa ni kikan lati die-die din-din lard (bota le ṣee lo), ati ki o si yi lọ yi bọ o ni a Kettle. O fi seleri (1 pc.), Karooti (1 pc.), Parsley, alubosa (2 PC.), Ilẹ ati allspice, Bay bunkun, Mint. Gbogbo awọn eroja tú lager, simmer titi jinna. Lori tabili, sin wẹwẹ boiled ẹran ẹlẹdẹ ege drizzled pẹlu strained omitooro. O tayọ garnish si yi satelaiti sin sisun tabi boiled poteto, ọya, Ewa.

Ipile ni igbaradi gẹgẹ bi eyikeyi ẹran ẹlẹdẹ ohunelo jẹ eran ti Hamu ata, Karooti pé kí wọn turari kun seleri. Bi o si Cook boiled ẹran ẹlẹdẹ, eyi ti yoo jẹ si rẹ lenu ni rẹ tabili - o ni o kan a irokuro hostess. Fun apẹẹrẹ, ninu diẹ ninu awọn ilana ti o le ka wipe ni a satelaiti fi oyin. Bẹẹni, ati awọn ilana ti sise eran ti wa ni ko fi ala si lọla, beki boiled ẹran ẹlẹdẹ ni bayi gbajumo ni Aerogrill, multivarka - bi adanwo ti wa ni mu ibi ni igbalode sise. Mo ti ko ni akoko lati ṣàdánwò ni igbaradi ti ounjẹ, awọn adanwo wà aseyori, Mo ti so ko si bẹru.

Bi o si Cook boiled ẹran ẹlẹdẹ, a ti sọ fun nyin. Ninu ero wa, yi ni julọ wọpọ ati ki o gbajumo ilana; si eyi ti pada ni nipasẹ ara wọn, ṣugbọn kò si ti wọn kì o fi ọ ati awọn rẹ alejo alainaani. Ni gbogbogbo, eyikeyi ogun fun igbaradi ti ẹran ẹlẹdẹ ninu ile ni ko soro, awọn nikan ohun ti o nilo lati ni lati lọla, eran ati imo ti diẹ ninu awọn ẹtan ni igbaradi ti ajọdun n ṣe awopọ. Ati ki o si awọn Agbóhùn agbeyewo nipa rẹ aṣetan yoo ko ṣe kan gun duro.