Bi o si Cook ẹdọ dun ati ni ilera?

Lori akoonu ti wulo oludoti ẹdọ ju ọpọlọpọ awọn eran awọn ọja. Ni o wa ni o wa pataki eroja bi Vitamin C, mo fun awọn oniwe-o tayọ ẹda ara-ini ti o iyi awọn ara ile resistance si ikolu ti ayika ipa; fere gbogbo awọn B vitamin, ki-npe ni agbara, ti won nilo gbogbo awọn ẹyin ti awọn ara ati, ju gbogbo, awọn ọpọlọ; Thiamine atilẹyin awọn iṣẹ ti okan, ti ngbe ounjẹ eto; Vitamin A ni o dara fun iran, ara. Ọpọlọpọ awọn ẹdọ ati awọn ohun alumọni irin, sinkii, manganese, selenium. Ati yi ni ko ohun tán akojọ, eyi ti o le tẹsiwaju fun igba pipẹ, niwon yi jẹ gan kan niyelori ọja ni fere gbogbo ti a nilo oludoti ni to titobi.

Sugbon, dajudaju, a fẹ yi satelaiti ni ko bẹ Elo nitori ti awọn oniwe-iwulo, sugbon nitori ti awọn elege adun ati oto aroma. O ti wa ni Nitorina pataki lati mo bi o si Cook awọn ẹdọ, ki o pa awọn ti o pọju ti vitamin ati imọlẹ adun. Food ẹdọ wa ni o rọrun ki o si ti ọrọ-aje. O le wa ni stewed, din-din, beki, mura kan orisirisi ti pies, muffins, ati paapa àkara.

Nibi ni o wa diẹ ninu awọn iṣeduro ti yoo ran lati ni oye bi o si mura a dun ẹdọ.

Lati yan awọn ọtun.

Yan awọn ẹdọ, pelu odo eranko, niwon lenu da lori rẹ ori. A dara aṣayan yoo malu ẹdọ. Lori kan Iru ti alabapade, tutunini awọn ọja yẹ ki o wa dan, dan reddish-brown awọ, lai awọn abawọn, ọririn ni ibiti ge. The aroma yẹ ki o wa kan dídùn, die-die dun, awọn miiran olfato tọkasi awọn staleness ti awọn de. O yẹ ki o mọ pe malu ẹdọ kekere kan rougher ẹran ẹlẹdẹ ati ki a bo pẹlu kan tinrin fiimu. Lati awọn iṣọrọ yọ awọn fiimu, o jẹ ṣee ṣe lati omit ẹdọ ninu omi gbona fun iṣẹju diẹ, ki o si yọ awọn kio ọbẹ. O tun pataki lati yọ awọn ti o tobi iṣọn ati ẹjẹ ngba.

Bi o si Cook ẹdọ.

To ẹdọ tan tutu ati air, o jẹ pataki lati Rẹ ni wara pẹlu kan pọ ti iyo fun wakati meta. Iyo lati bawa pẹlu awọn péye ẹjẹ, ati wara yoo soften awọn ti iwa olfato, ti o ba bayi. Fun roasting le wa ni ge si ona ti dogba sisanra ko siwaju ju ọkan centimeter, eerun ni onisuga ki o si fi fun wakati kan. Ki o si fi omi ṣan daradara ati ki o gba lati gbẹ. Din-din ni gbona sunflower epo, wä kọọkan nkan sinu iyẹfun tabi breadcrumbs. Eleyi yoo pa awọn oje ti o mu ki awọn satelaiti siwaju sii succulent.

Ti o ba wa ni nife ninu bi o si Cook ẹdọ pẹlu ekan ipara ati olu, o ni irorun. Ge sinu kekere awọn ege sere din-din ẹdọ jẹ pataki lati kọkọ-Rẹ ni wara ati eerun ni iyẹfun. O le ata lati lenu. Olu ge sinu kekere awọn ege, o kan lati weld ki o si din-din pẹlu alubosa. Nigbana ni fi awọn ekan ipara ati tomati lẹẹ, illa ohun gbogbo ati ki o beki ni lọla fun iṣẹju mẹwa. On 800gr ẹdọ Ya 200g ti olu, ọkan ori ti alubosa, kan ife ti ekan ipara ati meji tablespoons ti awọn tomati.

Eleyi jẹ bi o si Cook ẹdọ le jẹ diẹ ẹ sii. Ṣe mashed poteto, fi awọn meji eyin, iyo, ata. A fi ni a yan satelaiti. poteto dubulẹ lori oke ge ẹdọ sinu kekere cubes, ge Karooti ati alubosa. Beki ni lọla fun iṣẹju mẹẹdọgbọn to browning.

Nibẹ ni o wa kan nla orisirisi ti awọn aṣayan, bi o si mura ẹdọ. Ibile nkún fun pies, orisirisi àkara, Obe, ti nhu Salads pẹlu ẹdọ, ẹdọ pies ati paapa air souffle, bi daradara bi gbogbo ona ti ipanu Oríṣiríṣi rẹ ojoojumọ onje ati bùkún awọn ara pẹlu awọn pataki eroja. Ti o kan ni lati lo anfani ti wulo awọn italolobo ati ni irokuro to ọja yi jọwọ o ati ki o rẹ feran eyi fun awọn oniwe-dayato si lenu ati ilera ni gbogbo ọjọ.