Gbiyanju awọn akara oyinbo pẹlu mascarpone - yoo ko banuje!

Ni igbalode ipo ti wa ni increasingly gbiyanju lati gbe kuro lati awọn ibile akara oyinbo ti kó iya ati Sílà, ki o si fi ara rẹ Iwe Onjewiwa, iyasoto ilana, gbajumo odi. Awọn ilana ni o wa cheesecakes, ti o gba ọkàn awọn dun eyin, mejeeji ni Europe ati ni America.

Cheesecake jẹ paapa wuni nitori awọn oniwe-tiwqn ni pataki kan ni irú-kasi. Eleyi akara oyinbo afikun sophistication ati fún un pataki connoisseurs ti lenu. Nibẹ ni o wa ti o yatọ cheeses, eyi ti wa ni lo lati ṣẹda ajẹkẹyin, sugbon julọ ààyò ti ni a fun si kasi mascarpone.

Desaati pẹlu mascarpone yoo wa ni afonifoji Gbajumo onje ni ayika agbaye, ṣugbọn o le ko bi lati Cook o ati ninu ile. Ni pato, o ni ohun ti o rọrun. Igba fẹ lati Cook a akara oyinbo pẹlu mascarpone. Lati ṣe eyi, beki sponge àkara, Cook awọn Curd ati lati ro nipa oniru.

Oyinbo pẹlu ko ni mascarpone beere eyikeyi frills ninu awọn igbaradi ti awọn esufulawa. Lati ṣe eyi, yan kan ayanfẹ ohunelo to. Bi awọn alinisoro aṣayan, o le ra awọn wọnyi suite ti awọn ọja:

- Eyin (6 ege);

- suga (100 giramu)

- bota (75 giramu);

- iyẹfun (150 giramu).

Ti o ba fẹ lati Cook a chocolate akara oyinbo, o le fi wọn si awọn esufulawa yo o chocolate tabi koko, eyi ti yoo fun pataki kan adun ati ki o yoo ran lati Oríṣiríṣi awọn lilo ti a ogun fun igbaradi ti iru ṣe awopọ bi akara oyinbo pẹlu mascarpone.

Ni kete ti awọn akara oyinbo ni ndin, o yẹ ki o wa fi fun akoko lati dara si isalẹ lati awọn ipara ti mascarpone lọ laisiyonu, sugbon o ti ko bere lati yo lati ooru. Siwaju si, o yẹ ki apejuwe bi o si mura a ọra-kasi nkún. Eleyi yoo beere warankasi mascarpone (400-500 giramu), suga (50 g), ipara (150 g), gelatin (1 Pack), ati eso. Fun awọn igbaradi ti o nilo lati illa gbogbo awọn loke awọn ọja. fun àgbáye eso le wa ni ge sinu kekere cubes, ki nwọn ki o interspersed pẹlu lẹwa dara nikan ibi-, tabi lọ si kan ti ko nira, ti yoo fun awọn àgbáye kan lenu. Mejeeji aṣayan ni o wa ti o dara, ki ti o yẹ ko lekan si oun ti awọn anfani ti diẹ ninu awọn ti wọn. Ohun pataki majemu fun awọn igbaradi ti awọn nkún ni awọn lilo ti gelatin. Ki o gan ni kiakia nnipọn sii awọn lapapọ àdánù ti awọn ipara yẹ ki o wa ni pese lẹsẹkẹsẹ saju to awọn oniwe-elo lori awọn akara oyinbo. Bibẹkọ ti awọn nkún itan ni kiakia ati ki yoo ko gba laaye lati ṣe l'ọṣọ a akara oyinbo. Pẹlu Mascarpone ipara wà paapa dun ati dani, ki yi akara oyinbo ni siwaju ati siwaju sii seese lati han ni ale tabili.

Sọrọ nipa bi o si Cook a akara oyinbo pẹlu mascarpone, o yẹ ki o san ifojusi si bi o ti o dara ju lati ṣe l'ọṣọ yi nkan ti aworan. Si awọn desaati wà bi a iṣẹ ti aworan lati awọn ìsọ, o nilo lati rii daju wipe awọn akara oyinbo wà daradara alapin. O ti wa ni dara lati ge si pa awọn afikun awọn ege ki o si fun o ni fẹ apẹrẹ, ju lati fi soke pẹlu gnarled ẹgbẹ. Nigba ti o ni akoko lati tú awọn ipara akara oyinbo, akara oyinbo yẹ ki o wa gbe ni kan pataki fọọmu, ninu eyi ti awọn nkún jẹ o kan itan ati ki o gba awọn view ti akọkọ ngbero. Bi iru kan fọọmu o dara eiyan fun yan àkara. Ti o ba ti o ba fẹ lati ọṣọ awọn akara oyinbo lori oke ti eso, ki o si gbe wọn lori desaati dara si ọtun lati ibere, ṣaaju ki awọn ipara jẹ patapata itan. Sugbon, o jẹ tọ lati mu sinu ero bi o jakejado kan Layer-kasi Curd. Ti o ba jẹ ju nipọn, awọn eso le drown ni o, ki awọn ohun ọṣọ yẹ ki o wa soke titi ti mascarpone itan. Lẹwa ohun ọṣọ yio fun yi akara oyinbo laiseaniani ipara o si chocolate. Awọn wọnyi ni awọn ọja ba wa wapọ fún sise ati iseona àkara, akara oyinbo fi mascarpone - ni ko si sile. Ni apapọ, awọn akara oyinbo ohun ọṣọ - o jẹ ẹya anfani lati ṣẹda ara wọn iṣẹ ti wiwa aworan.