Simple ilana: bi o si Cook ẹran ẹlẹdẹ

Ẹlẹdẹ ni awọn eran, eyi ti o ni tobi oye ti sanra ati awọn miiran eroja nilo nipa awọn eniyan ara. Ẹlẹdẹ eran jẹ rorun to pese, o ti wa ni ṣe Obe, borsch, meatballs, stews ati casseroles, bi daradara bi ọpọlọpọ awọn ti awọn ojoojumọ, orile-ede ati isinmi ounjẹ. Sibẹsibẹ, ṣaaju ki o to jẹ ẹran fun ounje, o jẹ pataki lati sise. Awọn ibeere lẹsẹkẹsẹ Daju bi si bi o si Cook ẹran ẹlẹdẹ, ati bi o lati se o.

Lati ọjọ, nibẹ ni o wa ọna meji lati mura ẹran ẹlẹdẹ. Awọn ibile ona ni lati fi awọn eran n ṣe awopọ ni tutu omi, awọn Abajade omitooro jẹ ọlọrọ ni fats, awọn ọlọjẹ ati awọn ohun alumọni. Ninu apere yi o jẹ pataki lorekore lati yọ awọn foomu akoso lori dada ti omitooro, on tikararẹ jinna lori alabọde ooru.

Ni awọn keji nla, awọn ẹran ẹlẹdẹ ti a ti immersed ninu farabale omi ati boiled to ga ooru, awọn omitooro di sihin, ati awọn fats ati awọn ọlọjẹ ri ni o ni kekere titobi. Bi o si Cook ẹran ẹlẹdẹ bimo? O yẹ ki o wa woye wipe awọn sise akoko jẹ soke si wakati meji, ti o da lori awọn ọjọ ori ti ẹlẹdẹ eran, awọn oniwe-freshness ati iwọn awọn ege.

Ṣaaju ki o to sise, awọn eran yẹ ki o wa fo, ti mọtoto ti iṣọn ati awọn fiimu ati ki o, ti o da lori awọn yàn ọna ti sise, lati bẹrẹ sise. Nigba ti sise ilana, fun apẹẹrẹ, omitooro pataki lati fi iyo ati orisirisi ewebe ati turari. Ni akoko kanna lati fi omi si farabale omitooro o ti wa ni ko niyanju, nitori bi o ti le run awọn ohun itọwo ti ounje. Lati to awọn jade bi o si Cook ẹran ẹlẹdẹ, wọnyi opin sise, fi o ni kan pan ideri pipade ki awọn eran wà juicier. Ni eyikeyi nla, o gbodo ti ni ranti pe awọn jinna eran yẹ ki o wa asọ ti o si daradara chewed.

Ẹlẹdẹ isise ni ko nikan sanra ati amuaradagba, sugbon tun orisirisi amino acids, ni erupe ile iyọ ati vitamin. Eleyi eran arawa ni egungun eto, nse ni isejade ti ibalopo homonu ati awọn yomijade ti inu oje. Gbogbo ti awọn wọnyi anfani ti-ini ti wa ni idaduro ni jinna eran ni irú ibi ti awọn Oluwanje mo ko nikan bi o si Cook ẹran ẹlẹdẹ, ṣugbọn ati bi o lati se o.

O yẹ ki o wa ni igbe kakiri ni lokan pe ẹran ẹlẹdẹ ni ko greasy ati, bi o dabi ni akọkọ kokan. Ṣugbọn awọn oniwe-nmu lilo le ja si orisirisi arun okan ati ti ẹjẹ ngba. Ni afikun, awọn ẹlẹdẹ eran ni kan ti o tobi iye ti lipids, hisitamini ati idaabobo, bi daradara bi idagba homonu ti o iwuri fun awọn idagbasoke ti iredodo ati àsopọ hypertrophy. Sugbon, pelu yi, gan igba lori wa tabili ti o le wa awọn kan orisirisi ti eran n ṣe awopọ. Ọpọlọpọ awọn eniyan ma ko mọ, ko nikan lori ohun ti-ini ni ẹran ẹlẹdẹ, sugbon tun lori bi ati bi Elo lati Cook ẹran ẹlẹdẹ. Ti won o kan tú awọn eran pẹlu omi ati fi lori ina, nigba ti, lati akoko si akoko glancing lati ri ti o ba ti šetan. Nitorina, a ro ninu awọn apejuwe bi awọn eran ti wa ni jinna:

1. Awọn ọja gbọdọ wa ni fo, fi ni kan ekan, fi omi ki o si fi lori ina.

2. Lẹhin ti awọn eran pokipelo iṣẹju mẹwa, omi ti wa ni drained, fo pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ati ki o funfun omi ti wa ni dà.

3. Nigbati awọn omitooro õwo, o turari ati iyọ ni won fi kun ati ki o boiled fun nipa wakati meji lori kan kekere ina.

4. Awọn ti pari eran le wa ni ge si ona ati ki o sin.

Nípa báyìí, a ti mọ bayi ko nikan nipa awọn anfani ati ìgekúrú ti ẹran ẹlẹdẹ, ṣugbọn bi o ati bi o gun lati Cook ẹran ẹlẹdẹ. Mọ gbogbo sise ọna, o le ṣẹda kan orisirisi ti eran n ṣe awopọ, ati ki o lo awọn omitooro fun Obe ati borscht. O yẹ ki o tun ti wa ni ranti pe nigba ti daradara ni ilọsiwaju ẹran ẹlẹdẹ awọn oniwe-wulo-ini ati ki o lenu ti wa ni pa ni kikun. Sugbon o jẹ ko wulo ni gbogbo ọjọ lati je yi eran, nitori nibẹ ni a ewu ti sese a orisirisi ti kẹtalelogun ninu ara.