Bi o ṣe le dagba korini mung, kini o ṣe, ati lẹhinna kini o ṣe ounjẹ

A ti lo awọn ẹẹmu ti a lo ni sise ni gbogbo awọn orilẹ-ede. Sibẹsibẹ, ti awọn ewa, soy, awọn lentil tabi awọn ewa ni a mọ si gbogbo eniyan, ati pe ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ pẹlu wọn, lẹhinna awọn ọmọ ẹgbẹ ti ẹbi - fun apẹẹrẹ, ipo tabi mash - ni pinpin pupọ ti ko ni deede. Ni awọn orilẹ-ede ila-õrun, igbehin ni imọran pupọ ati pe o wa ni ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ. Awọn olugbe Russia tun bẹrẹ si ni iriri iriri ti o pọ sii ninu rẹ.

Ohun ti o ṣe ifamọra kan mache

O ni awọn orukọ miiran: "awọn ewa wura", tabi "awọn ẹtan mung". Ni awọn ilana ti ibi-ara, iṣeduro ti o dara pọ mọ awọn ewa awọn aṣa, ṣugbọn o ni awọn iyatọ ti o niyelori. Ni akọkọ, o ko fa ilọsiwaju ti ikun ti ikun, ikun ti inu - ko ko iwe rẹ, gẹgẹbi lati awọn ewa miiran. Idaniloju keji: awọn ewa agbọn oyin ko ni ipalara ni fọọmu aisan, bi awọn iru awọn ewa, nitorina a le jẹ wọn laisi iṣaaju itoju. Dajudaju, wọn kii ṣe awọn oludije si awọn oyin wọn ti o nifẹ, wọn ko ni awọn irugbin daradara, ṣugbọn awọn irugbin ti awọn ewa wura jẹ dun ati wulo. Wọn ni awọn amuaradagba 40 ogorun, eyi ti o ṣe pataki fun awọn eleko ati awọn ounjẹ ounjẹ ni Ayurveda. Wọn ni ọpọlọpọ awọn amino acids, awọn fats, awọn vitamin ati awọn carbohydrates ti fifa ni fifẹ, eyiti o ni ifijišẹ ti pese ara pẹlu "glucose" ti o tọ, eyi ti o mu iṣẹ iṣọ dara. Gbogbo awọn otitọ wọnyi ni o dara gidigidi, niwon ko ṣoro lati dagba ni igbo ni ile.

Ilana ti o rọrun

Lati ṣe aṣeyọri, awọn ewa yẹ ki o gba nikan ni kikun ati ni ilera. Ṣiṣẹ, sisọ tabi idibajẹ idibajẹ ṣaaju iṣaaju mowing. Aṣayan to rọọrun julọ ni lati gba ohun elo ti o nipọn gẹgẹbi atẹgun ti yinyin. O kún fun awọn ewa ati ki o dà gbona (nipa iwọn 20-25) omi - duro-nipasẹ, boiled tabi filtered. O gbọdọ jẹ ki o ni ikore patapata. Diẹ ninu awọn eniyan ti o mọ bi a ṣe le dagba mung ni a sọ fun pe o ṣee ṣe lati ṣe eyi ni igo kekere. Biotilejepe awọn amoye miiran gbagbọ pe lilo awọn agbara alailowaya le ja si ibajẹ tabi irisi mii.

Awọn ounjẹ ti wa ni ṣiṣafihan ti a bo pelu ideri ki o gbe sinu ooru. Ti awọn odi ba wa ni gbangba, bo gbogbo ọna pẹlu asọ. Imọlẹ fa fifalẹ ati ki o buru si germination. Ni igba meji tabi mẹta ni ọjọ mung yoo wẹ labẹ isan omi ti omi ti n ṣaṣe nipasẹ omi-awọ tabi sieve ati ki o kún fun omi tuntun kan. Diėdiė, awọn ewa yoo ṣubu. Wọn fi ọwọ rọ pẹlu awọn ọwọ lati yala kuro ninu peeli, fi omi ṣan sinu omi ati ki o yọ awọn eewu ti n ṣanfo. Mung ti n ṣawari jẹ pataki titi ti awọn eefin yoo ta nipasẹ awọn igbọnwọ meta. Awọn akoonu inu ti eiyan naa ti gbe nikẹhin, ti o ba wa ni awọn eewu - a ti pa wọn kuro, ati pe ọja ti pari ti wa ni abojuto daradara. Lẹhin omi ti omi, o le ṣilẹ tabi jẹun bẹ, tabi ṣe pẹlu wọn diẹ ninu awọn satelaiti.

Awọn ilọsiwaju ti o wulo

Awọn ọna kan wa ti o ṣe le dagba sii daradara daradara ati ki o gbẹkẹle. Sibẹsibẹ, lati ṣe simplify ilana naa yoo nilo awọn tanki meji. Ọkan gbọdọ jẹ Elo tobi ju ekeji lọ. Ẹni ti o tobi ju awọn ibeere ti tẹlẹ lọ; Eyi ti o kere julọ jẹ ti awọn apoti ṣiṣu. O ge apa nla ti oke, ni otitọ, nikan ni isalẹ sibẹ, ninu awọn ihò ti a ṣe fun idalẹ omi omi ti o tobi ati eyi ti a bo pelu gauze. Ti o ba wa ni sieve kekere pẹlu awọn keekeke kekere, o le lo o. Ohun pataki ni pe ohun-elo inu inu ko ni fi ọwọ kan isalẹ pẹlu ita, bi a ti gbe mung soke laisi ewu mii - lati inu õrùn, lẹhinna o yoo ṣee ṣe lati yọ kuro. Kini anfani ti ọna yii - lati wẹ ati lilọ awọn ewa ko ṣe pataki. O kan omi bi awọn ile-ile. O dara julọ - gbogbo wakati mẹta. Ki o si fa omi pupọ kuro ni ita ti "apo". Eyi kii ṣe nira, niwon o to to lati gba jade paati ti o wa ni inu ati lati tú ohun gbogbo lati ita.

Ilu Korean lo ọran

Dajudaju, mash ati ki o je aise bi alikama germ. Sibẹsibẹ, ti o ba fẹ, o le ṣe ayanfẹ saladi nipasẹ awọn Koreans. Awọn agbọn ti awọn ewa goolu yoo wa ni ki o si dà pẹlu obe kan ninu eyi ti 4 awọn olulu nla ti epo olifi ati lẹmọọn lemoni yoo lọ, epo-aini-2, eyini soy ati eso coriander, idaji dudu - ata ilẹ ati iyọ. Ohun gbogbo ti wa ni adalu, dà sinu awọn irugbin ati ki o tẹ mọlẹ fun idaji ọjọ kan pẹlu kan fifuye. Dun ati ki o dani!