Bawo ni lati ṣe Cook zucchini ni idẹ ninu epara ipara?

Awọn ikore ti awọn aṣalẹ bẹrẹ, ati awọn ile-ile nikan ni o le ṣe awọn n ṣe awopọ tuntun lati inu irugbin ti o gaju. Nigba miran wọn jẹ arinrin, ati diẹ ninu awọn igbadun pupọ. Kini lati ṣe lati Cook lati zucchini? Bẹẹni, ohunkohun, ohunkohun! Ewebe yii n pese awọn anfani nla fun flight of fantasy and culinary creativity. Zucchini ti wa ni idapo pelu fere gbogbo awọn ọja. Ninu awọn wọnyi, o le Cook ko nikan awọn caviar olokiki, ṣugbọn nọmba ti o pọju awọn itọju: bimo ti, awọn fritters, patties, eyin ti a fi oju, zucchini stewed ni ekan ipara, sita, awọn oruka sisun, ndin pẹlu ẹfọ - ati bẹbẹ ni adfin infinitum. Ni afikun, Ewebe jẹ kalori kekere, eyi ti o tumọ si pe o le ṣe ounjẹ ounjẹ ounjẹ lati inu rẹ.

Ati pe a yoo ṣe itẹwọgba awọn ile-ile ati ki o Cook zucchini ti o gbin ni ekan ipara fun wọn. Ohun ti o nilo lati ni: kilogram ti zucchini, tomati mẹta, ata didun mẹta, alubosa, awọn Karooti meji, spoonful gaari, gilasi ti ipara oyinbo, ata ilẹ fun osere oyinbo kan, iyọ, epo ti oorun fun frying.

Awọn ẹfọ ti wa ni fo ati ti mọ. Lori ọmọde zucchini ti osi. Ata ti a ge nipasẹ brusochkami, awọn tomati - awọn ege, alubosa - oruka, awọn Karooti mẹta lori titobi nla, ata ilẹ ti kọja nipasẹ tẹ. Gbadun pan ti frying pẹlu bota, fi awọn tomati ati suga sinu rẹ, fi iyọ, illa. Lẹhin eyi, fi awọn ẹfọ ti o kù, bo ki o fi si pipa. Ni akoko naa, tẹ awọn ata ilẹ sinu epara ipara ati ipara. Mii iṣẹju diẹ ṣaaju ki opin, fi adalu yii kun ni awọn pan pẹlu awọn ẹfọ ati ki o mu si imurasile.

Zucchini, stewed ni ekan ipara le je gbona, ko gbona tabi paapa tutu. Fun wọn, ẹja kan ti ẹgbẹ ti iresi tabi poteto jẹ pipe. Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn fẹ zucchini ti o gbin ni epara ipara, bi apẹẹrẹ aladani.

Wò ọja jẹ kekere ninu awọn kalori ati ki o wa ni mu daradara ni idapo pelu miiran ẹfọ, le sin bi o tayọ ina onje ninu ooru. Ti o ko ba le ṣe laisi ẹran, lẹhinna o ni lati ṣaja awọn ounjẹ ounjẹ. Fun apẹẹrẹ, iru ohun appetizing satelaiti bi sitofudi zucchini, jinna ni lọla.

Ọkan kilogram ti awọn ẹfọ wọnyi yoo beere iru awọn eroja: 300 giramu ti eran malu ilẹ, 150 giramu ti awọn tomati ati awọn ata didùn, ọgọrun giramu ti Karooti ati alubosa, 50 giramu ti mayonnaise ati warankasi, iyọ, turari. Zucchini jẹ alabọde ti o dara julọ, tobẹ ti awọ ara wa ni tinrin.

Ge wọn ni awọn cubes ni ọna kanna bi tomati (100 g) ati ata. Carrots grate, gige awọn alubosa finely, din-din wọn ninu epo epo. Darapọ gbogbo awọn ẹfọ pẹlu eran ilẹ ati illa. Ni awọn ipele ti o ni sisanra ti iwọn 3-4 cm, ge awọn zucchini, lakoko ti o yọ awọn arin ati awọn irugbin. Fi wọn sinu ibi idẹ tabi ni ohun elo to dara. Fún awọn ihò zucchini pẹlu mince, girisi pẹlu mayonnaise, grate awọn warankasi lori oke. Lati fi wakati kan sinu adiro ati lati beki ni iwọn 180.

Wiwa fun awọn n ṣe awopọ lati zucchini pẹlu aworan kan, wa kọja ohunelo ti o wuni pupọ fun iyara - o kan ohun ti o nilo. Ya awọn mẹta tomciniini mẹta, awọn tomati nla mẹta, lile warankasi ọgọrun giramu, awọn meji cloves ti ata ilẹ, iyo, ata dudu, basil ti o gbẹ, epo olifi, parsley, dill.

Awọn tomati ati zucchini ge sinu awọn oruka ni igbọnwọ kan nipọn, warankasi shinkle pẹlu awọn farahan sii. A mu ipele ti o ga, gbe gbogbo rẹ, iyipo. Basil ti a ti fọ mọ pẹlu epo olifi, fi iyọ, ata, kọja nipasẹ awọn ata ilẹ tẹ ki o si dapọ. Tú iyọ ti awọn ẹfọ ati warankasi. A fi sinu adiro fun ina ati idẹ. Nigba ti o ba šetan satelaiti, ṣe itọju rẹ pẹlu awọn ewebe tuntun.