Bawo ni lati ṣe apple cider kikan ni ile?

O ti sọ tẹlẹ jasi gbọ pe adayeba apple cider kikan - yi ni a gidigidi wulo ọja. Biotilejepe loni yi iru kikan le ṣee ra ni awọn itaja, ṣugbọn awọn didara ti abele awọn ọja yoo ma jẹ Elo ti o ga. Lẹhin ti gbogbo, ti o ba ti o mọ bi o lati ṣe apple cider kikan ni ile, o le jẹ daju pe nigba ti sise ilana ko ni lo eyikeyi kemikali, ati awọn ọja jẹ patapata adayeba.

Lo adayeba ìdílé kikan le jẹ ko nikan ni sise sugbon tun ni mu itoju ti ara wọn, ni igbaradi ti ibilẹ Kosimetik ati paapa oloro. Fun apẹẹrẹ, ni angina o jẹ gidigidi wulo lati gargle pẹlu fomi apple cider kikan.

Dajudaju, awọn ibeere ti bi o lati ṣe apple cider kikan, nipataki afihan awon ti o ni awọn ọgba awọn igbero, ni ibi ti apple igi dagba. Lẹhin ti gbogbo, awọn ikore gbọdọ wa ni ilọsiwaju, ki o si ko gbogbo eniyan wun eso ohun mimu ati Jam. Ṣugbọn paapa ti o ba o ko ba ni a ọgba, o le mura kan adayeba kikan lati apples lati ra aise ohun elo. O kan gbiyanju lati gba apples ti o ti wa ni po ninu rẹ agbegbe, ki o si ko wole. Siwaju si, o jẹ wuni lati lo awọn eso ti won ko mu nigba ti idagba ilana ti o yatọ kemikali oludoti.

Nítorí náà, sọ fun mi bi o lati ṣe apple cider kikan ninu rẹ idana. Apples nilo lati lọ ni eyikeyi ọna ti o fẹ - ti won le wa ni ge pẹlu ọbẹ kan tabi grate. Ati ki o nu awọn apples ati paapa ge awọn irugbin pods jẹ ko wulo.

A fi kan pupo ti apple ni kan ekan. Apere - kan onigi, sugbon a le ya a gilasi tabi seramiki eiyan. Ni buru, o le lo awọn ibùgbé enameled ikoko, bi gun bi awọn oniwe-dada ti a chipped enamel.

Bayi, fi awọn suga ti wa ni da lori gbogbo kilogram ti itemole apples - ọgọrun giramu ti iyanrin. Kun apples pẹlu gaari gbona omi (otutu ti nipa 75 iwọn) ki awọn ito ipele wà loke awọn apples fun meta si marun centimeters.

Bayi a nilo lati bo wa ikoko ki awọn air óę larọwọto, ati gbogbo ona ti kekere kantíkantí, fo, eso fo bi, gba inu le ko. Awọn rọọrun, bo awopọ a ipon asọ, ipamo ti o pẹlu kan roba iye.

A yọ wa oyinbo illa kikan ni kan gbona ati dudu ibi, eyi ti, sibẹsibẹ, o yẹ ki o wa ni wa, ki o ko ba gbagbe lemeji ọjọ kan lati illa awọn ibi pẹlu kan onigi (ni eyikeyi nla, ko irin!) Sibi. Ti o ba ti ibi-ti ko ba rú, awọn bakteria ilana ti yoo jẹ losokepupo, ati awọn oke Layer ni yio je gbẹ surfaced apples.

A ni ẹtọ ibi-ferment fun ijọ mẹdogun, ki o si fara filtered nipasẹ orisirisi fẹlẹfẹlẹ ti cheesecloth. Abajade omi ti wa ni dà sinu awọn bèbe, lai fifi si brim pẹlu meje tabi mẹjọ centimeters, bi awọn bakteria ilana yoo tesiwaju ati awọn omi le "sa" lori awọn eti. Banks bo pẹlu asọ kan ki o si fi ni kan gbona ibi fun miiran ijọ mẹdogun.

Bayi o to akoko lati tú awọn kikan sinu wa igo. Eleyi ti wa ni ti o dara ju ni lilo ṣe a rọ okun. Ti o ba ti o ba mọ bi o si mura ile-ṣe waini, ilana yi jẹ faramọ si o. Ati ti o ba ko, o ni lati ranti ile-iwe giga fisiksi eko nigbati awọn olukọ sọ fún ọ nípa soro ngba. Awọn ìṣokùnfa ti o wà lẹhin ti awọn transfusion kikan, o nilo lati igara nipasẹ kan aṣọ ọgbọ o si tú sinu igo. Bayi a pa awopọ boiled stoppers o si ranṣẹ si ipamọ.

Ati bi lati ṣe apple cider kikan pẹlu afikun ti iwukara? Awọn ohunelo ni o rọrun. Ọkan ati idaji kilo ti itemole apples nilo lati ya meji ọgọrun giramu ti oyin ati ogún giramu ti alabapade iwukara. Awọn adalu ti a pa ni kan gbona ibi fun ọjọ mẹwàá, saropo lẹẹkọọkan. Ki o si àlẹmọ awọn oje nipasẹ cheesecloth, tú o ni kan gbẹ idẹ ki o si fi ni kan gbona fun miiran osu ati ki o kan idaji, bo pelu gauze. Setan kikan ni kete ti a àlẹmọ ati ki o bottled. Tọjú adayeba kikan dara ni kan dudu ibi ni a otutu ti nipa marun iwọn.

Bayi wipe o mo bi lati ṣe apple cider kikan ni ile, ki o si o yoo nigbagbogbo ni wa wulo ati ki o Egba adayeba ọja. Apple cider kikan yẹ ki o wa lo fun saladi dressings, marinades eran, igbaradi ti awọn orisirisi sauces. Yi kikan ni ko nikan Elo alara, ṣugbọn tastier ju fi flavored seasoning.