Simple sise Jam lati strawberries

Ti o ko ba mo bi lati Cook Jam lati strawberries, ki o si yi article - ohun ti o nilo. Dun desaati yoo dùn o gbogbo odun yika. On o adorn eyikeyi tabili, ani ajọdun. Igbaradi ti eso didun kan Jam - gidigidi soro, sugbon a gidigidi dídùn iriri. Nítorí náà, Ologun pẹlu awọn pataki eroja ati kan ti o dara iṣesi!

Didun kan Jam. Ohunelo. irinše

Iwọ yoo nilo a kilogram ti a ti yan alabapade strawberries, meji ninu awọn lẹmọọn (zest ati oje wọn) ati ki o kan kilo ti kikan gaari. Bi o ti le ri, awọn eroja ti o nilo oyimbo kan bit ati Jam ti wa ni gba nìkan iyanu.

Dekun igbaradi ti eso didun kan Jam

Lati bẹrẹ, daradara fi omi ṣan berries, yọ gbogbo kobojumu. Ni gbolohun miran, o ni lati duro nikan ni akọkọ ọja - lai iru ati idoti. Ya kan iwọn didun ikoko ki o si tú sinu rẹ strawberries. Lẹmọọn Peeli lọ si kan itanran grater ki o si fi si awọn berries. Ki o si tú awọn lẹmọọn oje squeezed lati meji ti o tobi eso, ati gbogbo illa daradara. Abajade ibi-fi lori ina ati ki o mu si sise kan. Lẹhin iṣẹju marun, fi kan kilo gaari gbona. Lẹẹkansi mu awọn adalu si sise, ki o si fi Jam sise fun ogun iseju. Gbogbo yọ awọn foomu lati dada ti skimmer. Ki o si tan si pa awọn ooru ki o si fi awọn Jam fun a nigba ti. Iṣẹju mẹwa nigbamii illa o si awọn berries won pin diẹ boṣeyẹ. Mura kan kekere sterilized pọn ati ki o gbe wọn setan lati toju. Pa awọn idẹ. Mẹta ọsẹ nigbamii ti o ti le gbiyanju lati Jam! Jeki desaati ni itura kan, pelu dudu ibi.

Igbaradi ti eso didun kan Jam. Asiri ti RÍ hostesses

Ninu kika awọn ohunelo ti o le ni ibeere nipa awọn appropriateness ti awọn lilo ti lẹmọọn Peeli tabi kikan gaari. Salaye awon ojuami. Lati gba kan ti o dara ati ki o wulo Jam, o yẹ ki o wa oludoti bi pectin, suga ati acid. Pẹlu iyi si pectin, awọn oniwe-oyimbo kan pupo ni wọpọ unrẹrẹ, ati awọn ti o ti wa ni yi alapapo. Citric acid tun nran tu pectin, ati ki o jẹ lodidi fun awọn aitasera ti Jam, ti o ni, awọn oniwe-didi. Ti o ba ya a tutu suga, ki o si awọn ìwò otutu ju ti Jam, ati ki o si didi yoo jẹ ti ko tọ. Ni gbogbogbo, ti o ba ti o ba bẹrẹ lati lọ sinu awọn alaye, awọn igbaradi ti eso didun kan Jam - oyimbo kan ti ẹtan ilana. Dajudaju, suga imorusi ni ko ki daju. Sibẹsibẹ, ti o ba ti o ba ni awọn akoko, pé kí wọn kan tinrin Layer kan lori yan dì ati ki o gbe ni lọla. Awọn iwọn otutu yẹ ki o wa ni isalẹ ọgọrun iwọn. O ti wa ni tẹlẹ daradara warmed soke ni iṣẹju mẹwa, ati awọn ti o le tú o si awọn berries.

ipari

Ti o ko ba fẹ yi ọna ti sise, lo awọn miiran. Fun apẹẹrẹ, nibẹ ni a ohunelo ti pese fun awọn afikun ti apple oje. Iwọ yoo nilo a kilo ti strawberries, kan gilasi ti titun squeezed oje (apple) ati ki o kan kilo gaari. Ngbaradi iru kan itọju ni ni ọna kanna bi Jam pẹlu lẹmọọn zest, sugbon dipo ti awọn ti o kẹhin dà ni oje. Ti o dara orire pẹlu rẹ sise, ki o si ranti pe ni idana julọ pataki ohun - wa ni atilẹyin!