Saladi "Teschin ede" ti elegede fun igba otutu. ti o dara ju ilana

"Teschin ede" zucchini jẹ ọkan ninu awọn julọ wọpọ ipalemo fun igba otutu. Lọwọlọwọ, nibẹ ni o wa kan ti o tobi nọmba ti awọn ilana fun yi saladi, ki olukuluku obinrin yoo ni anfani lati yan ara wọn lenu.

Classic "Teschin ede" ti zucchini ṣe ti meji kilo ti alubosa, ọkan - tomati, mẹrin ti o tobi Belii ata, meji olori ti ata, a gilasi ti Ewebe epo (ààyò yoo ni lati fi fun unrefined), meji ọgọrun giramu gaari, nla meji ti ßibi ti isokuso iyo, ọkan - tabili kikan. A bẹrẹ igbaradi ti awọn workpiece. Ọra lati mojuto ki o si wẹ ara, ge sinu tinrin gun ila. Gbogbo awọn ọja miiran nilo lati yi lọ ni a idapọmọra tabi grinder kanna. Ni opin, fi kikan, iyo, epo ati gaari. Fi awọn pan pẹlu awọn obe lori ina, mu lati kan farabale ipinle. A omit o squashes ati ngbaradi fun diẹ ẹ sii ju ogoji iṣẹju. Ki o si saladi "Teschin ede" ti zucchini decompose nipa idaji-lita sterilized pọn (pelu gbona), ki o si lẹsẹkẹsẹ eerun soke wọn. Siwaju si doju awopọ si isalẹ ideri ibora kan nipọn ibora ati fifi ni yi majemu titi dara.

"Teschin ede zucchini" ni Ukrainian. O nilo a kilo ti odo zucchini bó, idaji ago Ewebe epo, ogún giramu jafafa ata, ìdìpọ dill ati kekere kan parsley, ọgọta giramu kikan. Zucchini ge sinu iyika, awọn sisanra je ko kere ati ki o ko siwaju sii ju meji ati idaji centimeters. Din-din wọn titi ti nmu kan brown. Ni akoko yi, Peel awọn ata ilẹ ki o si fifun pa o ni kan amọ. Ọya ti wa ni gan finely gige ati ki o fi ni isalẹ ti bèbe. Next, fi iyo, tú epo ati kikan, ati ki o si gan ìdúróṣinṣin gbe pẹlu awọn ege ti zucchini. Sterilize pọn ni farabale omi. Fun idaji-lita nilo ogun-iṣẹju marun, ṣugbọn fun lita - ko kere ju ogoji marun.

Ńlá "Teschin ede" ti zucchini. Fun awọn igbaradi ti awọn atilẹba awọn ibẹrẹ nilo mẹta kilo ti odo zucchini, mẹrin dun ati ọkan ńlá gbona ata, mẹta ata cloves, irinwo giramu ti tomati lẹẹ, fere kan ni kikun gilasi ti epo, mẹrin Isusu, ẹgbẹta giramu ti Karooti, ọkẹ giramu gaari, idaji ago kikan (5% ), kan ti o tobi sibi ti itanran iyọ. Zucchini ge sinu idaji oruka, finely gige awọn ata, mejeeji dun ati ki o gbona. Ata ati alubosa shred, illa o pẹlu grated Karooti ati din-din ni kan jin skillet. Dilute pẹlu boiled omi tomati lẹẹ, fọwọsi o ati awọn adalu ti a courgettes ata, fifi moomo perezharku. Tú suga ati kan ti o tobi spoonful ti iyọ pẹlu kan ifaworanhan. Cook zucchini titi ti nilo ki nwọn ki o di rirọ. Bi ofin, o yoo ya ko si siwaju sii ju idaji wakati kan. Ni o kan kan iṣẹju diẹ titi jinna fi awọn kikan. Gbogbo awọn ti a fẹ ni gbaradi pọn ati ki o tutu, bi ibùgbé, labẹ awọn eeni.

Ni awọn tókàn workpiece le ti wa ni rọpo lori awọn Igba zucchini. "Teschin ede" ti awọn kekere bulu ngbaradi kekere kan otooto. Nilo meji kilo ti Igba, ọkan - Bulgarian tomati ati pupa ata, mẹta ata cloves, ọkan gbona ata, idaji kan ife ti gaari, kan ti o tobi sibi ti iyo, bota, idaji sibi ti kókó. Lati bẹrẹ, nu eggplants ati slicing wọn ni awọn fọọmu ti iyika. Daradara wọn iyo ati ṣeto akosile fun idaji wakati kan ti wipe "osi" kikoro. Ni akoko yi, lilọ ni a idapọmọra gbogbo awọn ẹfọ, fi wọn si awọn kikan lodi, iyo, epo ati gaari. Gan daradara nilo lati illa gbogbo awọn eroja, awọn adalu di patapata isokan. O kun Igba ki o si simmer ohun gbogbo jọ fun idaji wakati kan. Lẹhin ti eerun soke, o nilo lati pa wọn gidigidi nipọn ibori. Ninu apere yi, awọn saladi yio jẹ diẹ po lopolopo ati "sinu".

A gba bi ire!