Awọn ilana fun barbecue marinade lati awọn ẹran ẹlẹdẹ egbe. Ọna ti igbaradi ti ẹran ẹlẹdẹ egbe

Kini lati Cook lati ẹlẹdẹ egbe? Dajudaju, awọn barbecue! O jẹ gidigidi rorun - ti o kan ni lati mọ awọn ọtun eroja, ki o si wọn ti yẹ ati sise Bluetooth.

Ni ibẹrẹ ipele ti igbaradi

Ni ibere lati mura a dun skewers ti ẹran ẹlẹdẹ egbe, nilo kilogram ti egbe pẹlu kan ti o dara Layer ti eran. Nwọn gbọdọ wa ni gan daradara fo, si dahùn o pẹlu kan iwe toweli ati ki o ge sinu ipin pẹlú awọn egungun. Next, o nilo lati ko kan ti a ti Peeli 300 giramu ti alubosa ati ge sinu oruka. O tun nilo lati nu 4 cloves ti ata.

sise marinade

Skewers ti ẹran ẹlẹdẹ egbe jẹ paapa dun nigbati daradara pese a marinade fun u.

Ni lọtọ pan yẹ ki o fi awọn ge alubosa ati ki o fara knead pẹlu ọwọ rẹ soke si awọn akoko nigbati o yoo ko jẹ ki awọn oje. Bayi o jẹ pataki lati fi 1,5 agolo ti wara ati idaji tablespoons ti soyi obe. Ki o si nibẹ wà ni ye lati fi awọn itemole ata ati turari, eyi ti o dabi pataki (apere, ti o ba ti o ni iyo, dudu ata ati adalu ewebe). Nikan lẹhin yi ipele ti awọn marinade sinu egbe le ti wa ni rán. Gbogbo akoonu yẹ ki o wa daradara adalu ati ki a bo pẹlu kan ideri, fi ninu firiji fun a nigba ti.

Awọn akoko ti a beere fun marinating kebabs ti ẹran ẹlẹdẹ egbe, da lori didara ti awọn ọja ara: ti o ba egbegbe wa ni odo, o yoo to wọn kan tọkọtaya ti wakati, ati ti o ba ti o ba wa atijọ, o le fi wọn ni alẹ.

Ik ipele ti igbaradi

Lẹhin ti kan awọn akoko, awọn egungun ìhà nilo lati gba jade ninu awọn firiji ati ki o gba wọn lati infuse ani ni yara otutu fun nipa idaji wakati kan. Nikan ki o si le o bẹrẹ lati din-din skewers ti ẹran ẹlẹdẹ egbe.

Nwọn yẹ ki o wa strung lori kan skewer pẹlú awọn egungun (tabi fi lori Yiyan), ati rosoti lori awọn ẹyín titi jinna ni ẹgbẹ mejeeji.

Iru skewers ti ẹran ẹlẹdẹ egbe le wa ni je pẹlu alabapade ẹfọ. Awọn esi jẹ ti iyalẹnu asọ ti o si dun eran, eyi ti o jẹ bojumu bi a ipanu pẹlu ọti. The hostess, mọ yi ohunelo, kò tún awọn ibeere Daju: "Kini lati Cook lati ẹlẹdẹ egbe?"

Aṣayan 2 marinade №

Miran ti o dara aṣayan marinade, eyi ti o le wa ni pese sile wonu. Fun o nilo 1/4 ago sunflower epo, ninu eyi ti o nilo lati fi awọn oje ti idaji kan lẹmọọn. Siwaju si, nibi kun bi ge alubosa oruka tobi ati turari (iyọ, ilẹ dudu ata ati ewebe adalu). Awọn marinade le fi diẹ ninu awọn ge ewebe, eyi ti nikan fi turari si satelaiti ti šetan.

Eleyi marinade to marinate awọn egbe le jẹ gangan idaji wakati kan - akoko yi ni yio jẹ to. Awọn esi jẹ ẹya ti iyalẹnu sisanra ti, asọ ti o si dun skewers ti ẹran ẹlẹdẹ egbe.

Awọn kẹta aṣayan marinade

Miran ti ikede awọn marinade - oyin ati soy. O le ran o lati Oríṣiríṣi nla ohunelo skewers ti ẹran ẹlẹdẹ egbe - awọn ohun itọwo ti awọn ti pari satelaiti yoo jẹ patapata ti o yatọ, sugbon ko kere ju awọn atilẹba.

Fun awọn igbaradi ti awọn marinade yẹ ki o gba idaji kan ife ti soyi obe, a tọkọtaya ti tablespoons ti ketchup ati oyin. Awọn wọnyi ni awọn eroja yẹ ki o wa ni adalu ni ọkan ekan, ki o si fi ninu makirowefu fun alapapo - ni ga otutu ti won parapo dara. Kọọkan nkan ti eran ti o nilo kekere kan pé kí wọn ti si dahùn o ilẹ Atalẹ. Lẹhin ti o, ti won nilo lati wa ni daradara lubricated marinade, ti o wà tẹlẹ pataki lati dara si isalẹ. Marinate awọn egbe yẹ ki o wa a night kan ni itura ibi.

Marinade Honey eweko

Marinade fun shish kebab ti ẹran ẹlẹdẹ egbe le wa ni jinna pẹlu eweko ati oyin. Lati ṣe eyi, illa awọn oje ti ọkan osan, ọkan lẹmọọn pẹlu kan tọkọtaya ti tablespoons ti eweko. Ko si tun nilo lati fi awọn meji tablespoons ti soyi obe ati oyin. Lẹhin nipasẹ dapọ, ni ibi ti o yẹ ki o fi peppery ati si sè mo egbe, ti o tun le wa ni sprinkled pẹlu adalu turari. Ikoko pẹlu marinated egbe yẹ ki o pato bo ki o si fi o kan ni itura ibi fun o kere 6 wakati. Gbogbo meji wakati, ki nwọn ki o wa ni adalu. Pese ibamu si awọn ohunelo egbe yoo jẹ die-die didasilẹ ati ki o gidigidi sisanra ti, paapa ti o ba ti ni awọn ilana ti frying wọn gbaradi lati tú lati kanna marinade obe ti fomi po pẹlu omi ni o yẹ 1: 3.

Diẹ ninu awọn italolobo to barbecue wà diẹ ti nhu

1. To egbe tan sisanra ti o si asọ ti, o jẹ wuni lati marinate ni o kere 2 wakati (ayafi le jẹ odo wonu).

2. Ṣaaju ki o to awọn ilana ti marinating egbe le wa ni ge fun 2-3 awọn ege, ko si ọkan ni akoko kan - ninu apere yi, won yoo ko gba lori si dahùn o.

3. Oluwanje-mọ ajo to so marinating awọn egbe ilosiwaju sise wọn ati ki o dara - yi yoo fi turari si satelaiti ti šetan. Ati awọn ti o nilo lati sise kan pataki ọna: awọn egbe gbọdọ wa ni lo sile sinu awọn ti pari farabale omitooro ki o si pa o fun nipa iṣẹju mẹwa.