Awopọ lati olu champignons. Onje wiwa irin ajo

Ajo to ilu ati orilẹ-ede bi o ti ṣee, ko ani nlọ ile. Lẹhin ti gbogbo, ko gbogbo eniyan ni o ni akoko ati agbara lati lọ ibi ti o fẹ. Sugbon bi ni kete bi o ba tan awọn oju inu, awọn irin ajo yoo gba ibi dandan. Gbiyanju lati darapo rẹ ajo pẹlu ọkan agutan. Fun apẹẹrẹ, jẹ ki o jẹ awopọ lati olu olu, jinna ni orisirisi awọn orilẹ-ede. Pre-ra gbogbo awọn pataki awọn ọja ati jẹ ki o mọ nipa rẹ agutan. Jẹ ki wọn ya a taara apakan ninu awọn ipalemo.

Bimo pẹlu olu ni Dutch
Akọkọ ṣe awopọ lati olu olu ni ninu awọn kitchens ti ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede. Loni ti a nse o lati lenu awọn Dutch Olu bimo. Awọn ohun itọwo ti o jẹ ko oyimbo deede, nipọn ati ki o ọlọrọ, ki o tọ kan gbiyanju.
Lati ṣeto awọn ti a beere packing ti olu, ṣe iwọn 250 giramu, alubosa ori fàdakà tablespoon ti iyẹfun, 30 giramu yo o bota, tọkọtaya ti eyin, ipara ati adie omitooro ti 0,5 L kọọkan, parsley - kekere kan tan ina re si ti funfun ata lulú, okun iyo.
Sise awọn eyin ki o si ge si sinu awọn ege. Teriba ati shred olu ni a idapọmọra ati daradara-din epo. Fifi si adalu ti iyẹfun ati kekere kan gbona omitooro. Aruwo lati yago fun lumps. A yi lọ yi bọ sinu kan pan ati laiyara tú ninu awọn iyokù ti awọn omitooro, ko ba gbagbe lati aruwo. Fi iyo ati ki o tẹsiwaju lati sise fun 15 iṣẹju. Ṣaaju ki o to yọ kuro lati ooru, tú ninu ipara ki o si fun awọn bimo sise lẹẹkansi. Bimo akoko pẹlu ata, ewebe ati awọn ẹyin.

Olu risotto Milanese
Akọkọ iyato laarin Italian onjewiwa, dajudaju, lati lo kan ti o tobi nọmba ti oorun didun ewebe ati olifi epo. Champignon Olu awopọ ni ibi idana ti awọn Mediterranean awọn orilẹ-ede ti wa ni tun ri. Ojo melo, yi ni a iyipada lori akori ti agbegbe delicacies. Fun apẹẹrẹ, awọn risotto o jẹ ko pataki lati Cook pẹlu olu nikan. O le larọwọto fi si o eyikeyi eran, awọn tomati, Ewa.
Ni ibere lati Cook o, o yoo nilo: 1 lita ti omitooro lati adie (le wa ni rọpo pẹlu omi), kekere kan bota ati olifi epo, ti o tobi alubosa ati mẹta eyin ti ata, 400 giramu ti iresi dlinnozernovogo (dara adalu ti funfun ati brown iresi), ọti-waini (funfun, gbẹ), 200 giramu ti olu, idaji kan lẹmọọn, grated parmesan 150 giramu ti parsley ati thyme orisirisi awọn ẹka.
A ọna fun ngbaradi risotto gidigidi iru si awọn ilana ti sise pilaf.
Ata ati alubosa finely gige ati ki o passeruem ọtun pan, ni a adalu ti bota ati olifi epo. Eleyi tun tú awọn iresi, din-din kekere kan ki o si tú awọn waini. Nigba ti ọrinrin ti wa ni o gba, fi awọn omitooro, ki lati bo awọn iresi ati ki o Cook, lai saropo, lori gidigidi kekere ooru, bi ti nilo nipa fifi awọn omi bibajẹ. Lẹhin 10 iṣẹju, fun pọ idaji kan lẹmọọn sinu pan oje. Fun 5 iṣẹju titi jinna fi awọn ọya. Din-olu ni bota ki o si fi si awọn iresi. Daradara illa, ata ati iyo lati lenu.
Iru a keji satelaiti pẹlu olu daradara ropo eran ni onje. Dajudaju, o kan fi kọ awọn eranko amuaradagba jẹ ko wulo, ṣugbọn a finifini respite fun awọn ara lati seto ṣee ṣe.

Saute adie ni Chinese
Lara awọn orisirisi ti ilana pẹlu olu, awopọ pẹlu olu ati adie ni o wa awọn wọpọ. A tun ní kan ni anfani lati wa ohun atilẹba ọna ti ngbaradi awọn wọnyi onjẹ. Sugbon, ni awọn atilẹba ti ikede ti o ti ikure lati lo shiitake olu, sugbon a ni ifijišẹ rọpo wọn pẹlu olu.
Fun kilogram ti adie fillet, a nilo 200 giramu ti ata, olu 500 g, suga 4 h. L., Soy obe ati oti fodika, 100 giramu ti adie omitooro ti 1 lita, 3 tbsp sitashi. l., ilẹ dudu ata ni ohun iye ti 1 h. L., gilasi ọkà tabi sunflower epo.
Adie fillet ge sinu awọn ege, olu ati ata sinu awọn ila. Eran, olu ati ẹfọ, din-din fun nipa iṣẹju marun ati ki o tan lori kan awo.
Adie omitooro, suga, oti fodika, soyi obe ati ata Mura awọn obe. Tú o sinu pan ati ki o illa pẹlu onjẹ, olu ati adie. A fi fun kekere kan lati duro si oke, fi Ewebe epo ati din-din fun 5 iṣẹju. Gbona omi ajọbi sitashi, ti wa ni laiyara dà sinu pan ati fun awọn adalu simmer ọkan iseju.

Adie pẹlu olu ni Hungarian
Hungarian onjewiwa ni gbogbo ọlọrọ ilana ti eran ati ẹfọ, ki awọn satelaiti ti olu Olu ko wa loorẹkorẹ ko ni o. A yàn ọkan ninu wọn, o dabi enipe si wa, awọn diẹ faramọ ati ki o rọrun lati mura.
A nilo kan kekere eye adie, lard 2 tablespoons. l., funfun akara (50 giramu) 1/4 ago wara, ẹyin, alubosa, adie ẹdọ (100 g), bota (kekere nkan), olu (100 giramu), ẹlẹdẹ (6 ifi). Lati fi adun marjoram, dudu ata ati coriander. Iyo lati lenu.
Din-din ẹlẹdẹ paapọ pẹlu alubosa, olu ati ẹdọ precut eroja bi finely bi o ti ṣee. Laísì pẹlu turari o si fi awọn finely crumbled ẹyin ati akara sinu wara. Farshiruem adie adalu, ran soke ni òkú ati lubricating epo. Beki ni lọla fun nipa wakati kan.
Gbadun rẹ yanilenu ati ki o moriwu irin ajo!