Rice, wulo ini ti iresi bi ounje

Bi han nipa onimo iwadi, iresi je atijọ eniyan ni opolopo odun sehin. Ati ni oni aye, awọn staple onjẹ fun diẹ ninu awọn ti Guusu Asia maa Ọpọtọ.

Wulo ini ti ohunjijẹ wa ni bi ga akoonu ti carbohydrates, eyi ti o ti wa ni mo lati pese awọn ara eda eniyan pẹlu agbara. Pẹlú pẹlu yi, ni iresi ni a kekere nọmba ti awọn ọlọjẹ ti o le fa Ẹhun, ko si si sanra ni gbogbo, nibẹ ni o wa nikan kan kekere nọmba ti irinše. O ti wa ni awọn ti foju isansa ti sanra ati ni lilo awọn iresi ni ọpọlọpọ awọn àdánù làìpẹ awọn ounjẹ. Rice, wulo ini eyi ti safihan daradara-mọ nutritionists ati awọn onisegun, jẹ gbajumo bi a adayeba ọja pẹlu ilera-imudarasi agbara ni arun ati ségesège ti awọn eniyan nipa. Nitori awọn ga potasiomu akoonu fẹran Ọpọtọ wẹ ara bi kan gbogbo, ni pato isẹpo.

Lọwọlọwọ awopọ se lati iresi, fẹràn ati ki o gbajumo gbogbo agbala aye ki awọn oniwe lododun gbóògì jẹ nipa marun ọgọrun milionu toonu. Nibẹ ni kan tobi oniruuru ti eya ati awọn orisirisi ti iresi, biotilejepe o kà awọn birthplace ti Asia awọn orilẹ-ede, iresi ti wa ni bayi po ni opolopo orile-ede ni ayika agbaye nipa lilo irigeson awọn ọna šiše ni awọn aaye.

Eyi ti nọmba jẹ wulo? Awọn lilo ti eyikeyi ninu awọn orisirisi ti arọ ni ko ni iyemeji, nitori ti o jẹ ọlọrọ ni vitamin, o ni julọ pataki fun ilera ti micro- ati macronutrients. Lai ti awọn iru, didara ati Oti ti eyikeyi nọmba jẹ wulo, nitori ti o ni a oto ọja ninu awọn oniwe-tiwqn ati ki o pese a wulo igbaradi ti iwontunwonsi ounje.

Miran ti iru ibeere: "Èwo nọmba rẹ jẹ diẹ wulo" yẹ diẹ akiyesi. A awọn orisirisi ti iresi le ni orisirisi awọn lenu ati ki o wulo ini ibebe dale lori awọn ọna ti iwakusa.

A mọ olori fun awọn oniwe-iwosan awọn agbara ti wa ni brown iresi, wulo ini eyi ti wa ni jẹmọ si awọn oniwe-processing ọna ẹrọ. Nigba ti processing ti wa ni ko kuro dada ikarahun oka, ki nibẹ ti wa ni ti o ti fipamọ awọn ti o pọju vitamin ati awọn ohun alumọni. Awọn nikan sugbon significant drawback ni wipe yi nọmba rẹ jẹ ko si koko-gun-igba ipamọ, nitori awọn niwaju oka ni yi gan oily ikarahun.

Runner ti tọ si gba parboiled iresi, nitori awọn pataki processing ninu eyi ti fere 80% ti wulo ikarahun eroja ṣe taara sinu ọkà ara. Yellowish tint, eyi ti o si maa wa lori iresi lẹhin steaming, disappears nigba ti jinna, ki o si yi nọmba rẹ yoo ma jẹ agaran ati kò slipnetsya, ani pẹlu tun nyána soke ounjẹ.

O kere ti gbogbo ohun alumọni ati awọn vitamin ni funfun didan iresi. O šetan gan ni kiakia, awopọ se lati o, ti wa ni dun ati ki o ni ohun wuni irisi, ki Yika ati ki o gun-ọkà funfun iresi ni wọpọ ni irú ti iresi ni agbaye.

Red iresi, gbajumo ni lilo ninu Thailand ti wa ni maa di gbajumo ni Europe. O ni kan tobi iye ti adayeba antioxidants, iranlọwọ wẹ ara. O ti wa ni niyanju lati lo nigbati bọlọwọ lati orisirisi arun, paapa fun awọn ọmọde. Awọn daradara le kà a gun sise akoko - nipa 45 iṣẹju, ṣugbọn Ríiẹ awọn iresi ọkà sise fun alẹ aye le ti wa ni dinku si 15-20 iṣẹju.

Rice, wulo ini eyi ti o wa lalailopinpin Oniruuru, ti di ohun awọn ibaraẹnisọrọ ọja ninu wa idana. Gbogbo awọn eya ninu ara wọn ti o dara, ki o yẹ ki o gbiyanju kọọkan ti wọn.