Rice àkara: ilana

Rice ti wa ni po nipa awon eniyan fun ọpọlọpọ ọgọrun ọdun ati paapa millennia, ati awọn ti o ti wa ni oyimbo daradara bi ọkan ninu awọn julọ gbajumo ewebe ni aye. Bi awọn onimo excavations, awọn itan ti iresi bẹrẹ a gan igba pipẹ - 6-7 ẹgbẹrun ọdun sẹyin, awon eniyan tẹlẹ mọ bi o si dagba ati ki o je iresi. Yi show wa ti iresi lori awọn ku ti apadì o ati ki o atijọ Chinese àfọwọkọ, Yato si nibẹ ni o wa jo si iresi ni àfọwọkọ ti atijọ India.

Rice ti wa ni ka lati wa ni birthplace ti Asia, ninu ohun ti wa ni bayi Vietnam ati Thailand fun igba akọkọ eniyan bẹrẹ lati cultivate iresi. Ki o si maa o tan si gbogbo awọn miiran continents ati ki o mu si agbegbe Afefe awọn ipo, o ti ya a yẹ ibi ni awọn orilẹ-ede cuisines ti awọn aye.

Iresi oka ni awọn diẹ sitashi ju eyikeyi miiran cereals. Rice - o jẹ kan onje iwontunwonsi ọja, nitori ti o ni ohun gbogbo ti o nilo fun awọn eniyan ara, nibẹ ni opolopo ti vitamin ati awọn ohun alumọni. Ọpọtọ ọlọrọ ni potasiomu, sinkii, kalisiomu, irawọ owurọ, iodine, vitamin ti ẹgbẹ B ati irin agbo ogun. A pupo ti o, ati eka carbohydrates ti o pese ara wa pẹlu agbara. Lati o ti wa ni pese sile kan orisirisi ti ṣe awopọ: iresi, porridge, risotto, iresi àkara, yipo ki o si sushi, o ti wa ni afikun si Obe, eran n ṣe awopọ ti wa ni pese pẹlu o.

O stale iresi, ati awọn ti o ko ba le ro ero ohun ti lati Cook lati o iru? Lati ibùgbé cereals ti ibilẹ imu ẹnu, garnish wa ni alalepo ati pilaf ni o wa tẹlẹ aisan? Ki o si gbiyanju lati Cook ibilẹ àkara ti yoo je kan nla boon fun ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile. O dabi lati wa ni akara, sugbon gan nibẹ ni ko si ye lati illa awọn esufulawa fun igba pipẹ.

Rice àkara, awọn ohunelo ti eyi ti o le ni kan orisirisi ti awọn eroja, pese gan nìkan, akọkọ ohun - lati withstand gbogbo awọn yẹ. Fun apẹẹrẹ, awọn excess iyẹfun le tan sinu kan iresi akara oyinbo fritters, ati ju ọpọlọpọ eyin ti a ti fi kun si awọn opo, yoo ṣe wọn "roba".

Ilana iresi àkara

1. Honey iresi àkara.

Eroja: 200 giramu ti iresi, 2-3 tbsp. tablespoons Sesame awọn irugbin, 3 tablespoons. tablespoons Ewebe epo, 1 tbsp. a spoonful ti desaati waini ati suga, 2 tablespoons. ṣibi ti oyin ati osan oje, ilẹ oloorun, ati osan zest.

Olusin fi omi ṣan daradara, hó, àyípadà ni a colander ati ki o dara, ki o si fi suga, oje, osan zest ati oloorun. Gbogbo illa daradara ati ki o dagba tortillas ati ki o eerun wọn ni Sesame awọn irugbin, din-din ninu epo titi ti nmu kan ofeefee. Ti o ba ti boiled iresi yoo si wa ju loose, o nilo lati fi awọn lu ẹyin funfun. Setan iresi akara oyinbo jade pẹlẹpẹlẹ kan awo ki o si tú awọn warmed oyin ati ọti-waini adalu.

2. iwukara iresi àkara.

Eroja: 250 giramu ti gun ọkà iresi, 1 tbsp. Sibi lulú iwukara 50 milimita. gbona omi, 5 eyin, 100 giramu gaari, 30 giramu ti nutmeg, 1 HR. teaspoon iyọ, 100 giramu ti iyẹfun, sanra.

Sise awọn iresi titi ti asọ, gbẹ, illa. Fi si iresi ti fomi po ni gbona omi, iwukara si jẹ ki duro fun wakati meji. Lu eyin pẹlu iyo, suga, iyẹfun ati nutmeg, fi awọn adalu si iresi ati aruwo. Seto fun akosile 30 iṣẹju. Lẹhin ti o, ooru epo ni a frying pan ati sibi laying gba awọn "esufulawa", sisun àkara lori mejeji titi ti nmu kan brown.

3. Japanese iresi oyinbo "mochi". "Mochi-gome" Nítorí wọn igbaradi ti o yoo nilo 500 giramu ti iresi orisirisi.

Wẹ iresi ati ki o fi moju ni omi. Ni owuro sise ni a ė igbomikana iresi titi tutu. Miran ti gbona iresi fi ni kan tutu onigi amọ ati ki o knead o titi ti dan mushy alalepo ibi-. Abajade esufulawa ti wa ni fi lori dada dusted iresi iyẹfun, ati ki o dagba kan die-die flattened agbegbe. Lẹhin ti o nilo lati fi ninu firiji fun a nigba ti. Japanese iresi oyinbo "mochi" ti igba pẹlu soy tabi eyikeyi miiran obe lati lenu ati ki o sin.