Berry pudding: awọn ohunelo ni ile. Bi o si Cook awọn pudding ti tutunini berries

Eso ati Berry pudding - ko nikan ti nhu, sugbon tun ti iyalẹnu wulo mimu. O ti wa ni niyanju lati lo fun awon eniyan na lati gastritis ati inu ulcer. O ti wa ni jinna ni orisirisi ti o yatọ ilana, awọn julọ awon ti eyi ti yoo wa ni a sapejuwe ninu oni article.

General iṣeduro

Awọn maa lo tutunini tabi alabapade eso bi a igba fun jelly. Ṣaaju ki o to bere awọn ilana ti ayokuro jade ki o si ni ominira lati awọn egungun. Pese sile ni ona yi berries tú omi, boiled ati filtered. Lati gba awọn ti o fẹ aitasera ninu awọn nkanmimu ti wa ni afikun ọdunkun tabi oka sitashi. Eleyi a ti ni tituka ni kekere kan iwọn didun ti tutu omi dà sinu pan ati awọn lapapọ Cook titi ti ṣe. Bi ofin, fun lita ti omi ti a fi kun 1.5-2 tablespoons ti sitashi. O jẹ pataki lati ajọbi nigba ti sise ṣuga. Ti o ba se o ni ilosiwaju, ki o si awọn sitashi yoo yanju si isalẹ ti awọn crockery.

Diẹ ninu awọn Iyawo Ile ropo ile berries eso compote tabi Jam. Lati yi lenu ti awọn ti pari nkanmimu ko ni di buru. Fun diẹ ẹ sii adun ipilẹ ohunelo Berry jelly afikun oloorun, fanila, tabi eyikeyi kókó. Awọn ohun mimu ti wa ni ti a ti pinnu daada fun awọn agbalagba, o le fi kekere kan brandy tabi oti alagbara. The pudding, jinna lati aṣeju dun berries, o le fi oyimbo kan bit ti citric acid. O yoo fun sugary ohun mimu kan dídùn freshness.

Ti o ba Cook jelly tutunini berries, ki o si jẹ undesirable lati fi boiled gun. Ni ipo yìí, o le pa iná a iṣẹju diẹ lẹhin ti awọn afikun ti sitashi. Tabi ki, awọn ohun mimu yoo si wa ju runny. Wipe o ko han awọn fiimu, awọn oniwe-dada wọn pẹlu gaari tabi powdered.

Pẹlu iyi si awọn iforuko, awọn nipọn jelly, o jẹ wuni lati tú ko arinrin gilasi, ati ni pataki kan yinyin-ipara abọ. Bi ohun ọṣọ, o le lo awọn alabapade berries. Omi mimu ni je sinu lẹwa farahan, awọn egbegbe ti eyi ti a ti kọkọ-wetted pẹlu omi ati ki o fara wọn pẹlu granulated gaari.

Aṣayan pẹlu cherries

Dajudaju, o jẹ dara lati mura a mu ni arin ti awọn eso ti awọn akoko. Ṣugbọn ti o ba fe lati se ti o ni igba otutu, o le lo tutunini berries. Yi mimu yato si o tayọ lenu ati leti o ti gbona ooru. Lati Cook ṣẹẹri jelly ni ile, o nilo kan ti o rọrun ṣeto ti eroja. Ni rẹ idana gbọdọ jẹ:

• 7-8 tablespoons gaari.
• Tọkọtaya gilaasi ti tutunini cherries.
• 3-4 tablespoons tablespoons ti sitashi.
• Lita ti filtered omi.

ọkọọkan ti sise

Ṣaaju ki o to Cook awọn pudding ti tutunini berries, o nilo lati duro lati Thaw awọn eso. Naa ju wọn ni a colander ki o si fo ninu omi tutu. Ti o ba wulo, free of ṣẹẹri pits. Pese sile ni yi ọna awọn berries pẹlu tutu omi si ranṣẹ si iná. Lẹhin ti farabale, awọn omi ni o fi suga ati ki o Cook fun iṣẹju marun.

Ni àkókò, o le ya awọn sitashi. Mẹrin tablespoons ti yi eroja ti wa ni tituka ni idaji kan gilasi ti tutu boiled omi, illa daradara titi ti disappearance ti awọn kere lumps ki o si tú kan tinrin san sinu ojo iwaju Berry pudding ohunelo jẹ daju lati ya awọn oniwe-ibi ninu rẹ ara ẹni Iwe Onjewiwa. Thickened mimu lẹẹkansi mu lati kan sise ati ki o gangan a iseju kuro lati hotplate. Ni ibere ko si fẹlẹfẹlẹ kan ti nipọn fiimu lori dada ti awọn jelly, o jẹ pataki lati lorekore aruwo. O ti wa ni yoo wa chilled. Ni ìbéèrè ti awọn mimu dara si pẹlu alabapade berries.

Aṣayan pẹlu strawberries

Eleyi jẹ ọkan ninu awọn julọ gbajumo eso ninu wa latitudes. Ni kan ti o dara odun ti o jẹ ki Elo ti o ko ba le kan to lati jẹ strawberries, sugbon o tun di o fun igba otutu. Iru abele ipalemo ti wa ni gba dun ati fragrant mimu. Yi o rọrun ohunelo fun eso didun kan jelly je awọn lilo ti kan kere ti ṣeto ti eroja. Ni idi eyi, o ni ni ọwọ nibẹ gbọdọ wa ni:

• 6 tablespoons gaari.
• A iwon ti tutunini strawberries.
• Tọkọtaya ti o kún fun tabili ṣibi ti sitashi.
• 2 liters ti filtered omi.

Apejuwe ti awọn ilana

Ṣaaju ki o to Cook awọn pudding ti awọn tutunini strawberries, ko nilo lati duro titi ti won Thaw. Unrẹrẹ lẹsẹkẹsẹ immersed ni farabale sweetened omi. Lọgan lori dada ti ikoko nyoju han lẹẹkansi, eso didun kan ṣuga ati ki o ya jade ninu awọn Bates iná.

Sami berries won gbe ni kan Ti idapọmọra ati ki o ti wa ni ilẹ titi kan isokan puree ipinle. Lẹhin ti o je akoko lati ya awọn sitashi. Eleyi a ti ni tituka ni kekere kan iye ti omi si gbà trickle dà sinu farabale omi ṣuga. Ko si tun rán didun kan puree. Fere setan Berry pudding ohunelo wa ni characterized nipasẹ awọn iwọn ayedero, illa daradara, mu lati kan sise ati ki o yọ kuro lati ooru. O ti wa ni yoo wa chilled. Awon ti ko fẹ ju dun mimu, Emi yoo so lati fi sinu ikoko kekere kan citric acid. O yoo fun kan dara eso didun kan Kisel dani lenu.

Aṣayan pẹlu lingonberries ati cranberries

Yi Vitamin ohun mimu le awọn iṣọrọ Cook ni ile. Jelly ṣe nipasẹ awọn ni isalẹ-ṣàpèjúwe imo ni o ni a ina dun-ekan lenu ati ki o dídùn aroma. Lati ṣe o, o yoo nilo:

• Fun idaji kan gilasi ti Cranberry ati lingonberry.
• 3 tablespoons ọdunkun sitashi.
• A gilasi ti okun-Buckthorn berries ati gaari.
• 4 liters pẹlu filtered omi.

The alugoridimu

Yi ohunelo Berry jelly ki o rọrun wipe o yoo mura lai si eyikeyi isoro, ani inexperienced hostess. Ni ikoko kan ti farabale omi wẹ rọra immersed Cranberry ati lingonberry berries, won ti wa ni boiled lati simmer fun iṣẹju mẹwa. Nitori naa, awọn omi ṣuga wa ni filtered nipasẹ kan sieve. Berries sọ sinu garawa, ati awọn omi ti wa ni pada si awọn pan ati ki o ti wa ni ti sopọ si suga, ati okun Buckthorn, lai-itemole to pyurepodobnogo ipinle.

Ni kete ti awọn nigbamii ti jelly õwo, o trickle dà sitashi ojutu ki o si rọra rú. Lẹhin nipa iṣẹju marun pẹlu kan pan setan Berry jelly wa ni kuro lati ooru ati ki o ṣeto akosile si awọn ẹgbẹ. Sin yi mimu chilled.